食品從業人員強制體檢　彰縣四月開始稽查

（優活健康網新聞部／綜合報導）為確保國人飲食品之衛生安全，彰化縣衛生局將「生鮮超市」、「量販店」、「便利商店」、「冰品及冷飲店」、「咖啡輕食店」、「烘焙業」、「早餐店」、「連鎖速食店」、「餐盒工廠」及「學校自辦午餐」等十大食品業別之從業人員納入食品良好衛生規範每年定期體檢對象，並自102年4月1日起全面稽查。

彰化縣衛生局表示，其從業人員之健康狀況攸關著食品之衛生安全，強制要求其從業人員須定期接受健康檢查，經統計目前列管家數共有1,821家，近1萬人需受檢。

為加強上述十大業者從業人員衛生之管理，彰化縣衛生局已率先於1月24日要求相關業者，凡是與食品直接接觸之人員，包括食品包裝人員、速食店點餐人員或送餐人員等，皆需比照餐飲人員進行健康檢查，也就是新人僱用前需針對A型肝炎、傷寒、胸部X光及手部皮膚病等項目進行檢查，合格後才能僱用，且僱用後每年需接受健康檢查乙次。

彰化縣衛生局再次強調，尚未接受健康檢查之食品業者應儘速辦理，衛生局將於102年4月1日全面展開稽查，如從業人員未依規定完成健康檢查者，將依違反食品衛生管理法，處以6萬至600萬元罰鍰。