都吃超標!應少鹽防高血壓

都吃超標!應少鹽防高血壓

2013/12/24(2022/3/15 18:49更新)

(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)你知道吃重鹹是造成高血壓的原因之一嗎?基隆市中山區衛生所呼籲,改變飲食習慣,減少鹽分的攝取。然而根據國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,我國各年齡層鹽分攝取量都已超過建議食用量,且國、高中生更是建議值的2倍以上。

飲食中的鈉鹽攝取過多是血壓升高及高血壓的主要原因之一,減少鹽的攝取,不論是一般人或是高血壓患者,都可以降低血壓,高血壓患者每日鹽分攝取若能降低至6公克以內,則血壓平均可下降2~8 mmHg,相當於每日服用1顆長效型抗高血壓藥物之成效。

比過去吃的鹹 應改變飲食習慣

依據2005年-2008年、2010年-2011年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,我國各年齡層民眾的鈉(鹽)攝取量都已超過衛生署建議每日2400毫克的標準,而且有「男多於女、少多於老」的趨勢。值得注意的是,國、高中男生每日鈉總攝取量分別為4899毫克及4962毫克,已達每日建議值的2倍以上,居各年齡層之冠。另相較於前次國民營養調查,30歲以下的年輕人都比過去吃的鹹。

因此,基隆市中山區衛生所呼籲,民眾要改變吃重鹹的飲食習慣,找出自己的飲食問題,選購符合自身健康需求的食品,才能吃得健康又樂活。

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