食藥署抽驗小包裝米全數合格

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）米為國人主食，為維護國人食之安全，衛生福利部食品藥物管理署與相關衛生局，會同農業委員會農糧署於4～5月進行聯合稽查，針對碾米加工廠，由衛生機關抽驗已包裝擬市售之食米，農政機關抽驗庫存稻穀，分別檢測殘留農藥。

本次稽查碾米加工廠計25家，地方衛生局抽樣市售小包裝米107件，檢驗結果全數合格。因應金墩米事件，所以針對碾米加工廠，計畫上半年及下半年，各進行一次稽查。

農藥若超標　將處於罰鍰

食管署提醒，農藥殘留含量超過容許量標準者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定，爰依同法第44條第1項第2款處以新臺幣6萬元以上5,000萬元以下罰鍰。

購買過程應多留意標示　反覆清洗保安心

食藥署提醒各位民重，在選購市售包裝米時，應注意包袋所標示之內容，如品名、內容物名稱、淨重、有效日期、製造工廠名稱、地址、電話、原產地（國）、營養標示等。清洗米時，建議使用適量的清水，快速清洗米後將殘水迅速瀝乾，並重複相同的步驟3～4次，如此可去除米中雜質，亦可煮出好吃的米飯。