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》懷孕蔬食寶典

作者:荷莉•羅伯茲

出版社:柿子文化

ISBN:9572944037

無比的極這本獨一無二且深入淺出的《懷孕蔬食寶典》,
將為妳和妳的寶寶帶來絕妙大利益!

在懷孕期間採行蔬食或純素飲食,其實和攝取動物性蛋白質的飲食一樣營養健康,這絕對是無庸置疑的!

事實上,蔬食能為懷孕婦女帶來含肉飲食所不能提供的寶貴健康,例如較高質量的葉酸,較低的膽固醇,以及極豐富而多元的必要礦物質、維他命和營養素。不論你是否已是素食者,還是只想降低飲食中的肉類攝取量,你都必須為自己和寶寶作出正確的飲食抉擇,因為這絕對是達到安全健康孕程的至要關鍵。

由「美國婦產科學院」所推薦的《懷孕蔬食寶典》囊括了所有的營養指導準則,是第一本權威的懷孕指導書籍,教導你如何在寶寶受胎之前、懷孕之間及出世之後維持健康的蔬食生活。它結合了完整的產科資訊和健康的營養指南,這些指導準則將讓你了解下列重要事項:

  • 基本的懷孕問題,諸如胎兒的發展、你體內的變化,以及為陣痛和分娩作準備。
  • 每個月的正常孕程,以及如何處理意外狀況。
  • 你和寶寶所需的基本營養,並建議你如何透過飲食、維他命和其他補給品獲取這些必要的營養素。
  • 在懷孕期間吃素的無數好處,並以整整一個章節來比較分析素食和非素食的營養攝取

荷莉•羅伯茲醫師與我們分享了一段充滿專業、知識及智慧的生命歷程,並藉此協助素食婦女們達到健康的懷孕生活,這實是一項了不起的貢獻!
── 醫學博士 Christiane Northrup,著有《女性的身體》及《女性的智慧》

荷莉•羅伯茲醫師斬斷迷信與憂慮,詳述懷孕期間會發生的所有變化,讓準媽咪們從中得到所需的一切答案,而能信心十足的度過孕程,我極力推薦這本書!
── 醫學博士Neal D.Barnard,著有《生命的食糧》

§ 作者簡介 §

荷莉.羅伯茲(Dr. Holly Roberts, D. O., FACOG)
身為素食者、醫師及母親,作者荷莉.羅伯茲醫師的每一個身分超過二十五年。
荷莉.羅伯茲醫師是經美國醫學公會認證的專業婦產科醫師暨病理學家,同時還受過腫瘤外科的專業醫學訓練。她是許多非營利性演講的共同發起人,致力於推廣遠離疾病的健康觀念,目前住在紐澤西州的小銀鎮。