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》西打哥的尋味香港

作者:西打哥

出版社:商周出版

ISBN:9789862727065

人大了,懂得尋找美食,懂得品嚐美味,可味道這回事,究竟還是食一份回憶,食一種懷念,最是讓人幸福。──西打哥

尋找,那一段段飄著香氣的美味記憶,書寫,一道道融合達人心血與純熟廚藝的料理佳餚。深入大街小巷,發掘數不盡的百般好滋味,佐以歷久彌新的往事回味。一本關於吃、文化、與情感的味蕾饗宴,邀你細細賞味令人齒頰留香的香港美食印象。

人氣部落客X香港在地人──西打哥,帶你吃遍全港,深入香港飲食文化精髓,品嚐美味,更品味一份堅持與感動。部落格點擊率破百萬,深獲網友肯定的西打哥,熱愛美食,不惜跋山涉水、親身品嚐,書寫出諸多中肯的評論。舌頭身經百戰,撰寫超過八百篇以上食評,其推薦才能成為不少香港人,甚至是國外旅客的美味指南。

書中從街市小吃:魚蛋、牛雜、豬腸粉等,談到茶室餐館、米其林餐廳……,一應俱全,讓人看見香港飲食廣納中西優點,融合新舊特色,逐漸建構出的豐厚底蘊。同時,在店家的堅持與傳承下,造就各種讓人驚豔的好滋味,西打哥都將帶你一起用心品嚐,不僅享受甘旨肥濃,更是一份感動與幸福的滋味。

【作者簡介】
西打哥

香港博客(blogger)西打哥,愛咬文嚼字,也愛吃用心做的食物,尤其最愛到處搜刮美食;六年前開始在網路上分享美食體驗,撰寫食評超過八百篇。Facebook粉絲專頁的粉絲逾一萬,部落格點擊率超過一百八十萬,食評推介已成為不少香港人、甚至是國外旅客的覓食指標。