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》成功打造防癌力,調好體質不生病!

作者:大家健康雜誌採訪整理, 葉雅馨/總編輯

出版社:大家健康雜誌

ISBN:9789869043250

你知道哪些習以為常的飲食習慣,卻會增加罹癌機率嗎?你知道如何聰明吃,才不會將癌症吃進肚?本書為你一次解答,你最想知道的「吃什麼防癌」最有效?抗癌該怎麼吃?教你了解身體警訊,降低發炎機會,全方位打造防癌力!

■吃錯、喝錯,癌症真的會上身!

10大癌症中,有8大癌症與不良飲食習慣及肥胖有關,如果習慣重鹹口味,常三餐在外的人,怎麼避免吃進過多膽固醇及致癌物?

本書教你5招聰明飲食方法:

1)肉量減半,蔬果加半。
2)減少外食,在家進食。
3)學會慢食,不急食熱飲。
4)菸酒要分家,檳榔要戒掉。
5)重口味靠邊站,清淡是主角。

書中還有更多外食族、應酬族的飲食防癌妙招!

■抗癌食物怎麼吃才對?

有10種抗氧自由基能力特別強,可延緩衰老、抵抗疾病的食物,如果正確食用,不但可強身健體,還能預防多種疾病……本書告訴你這10種食物的來源,還有如何吃,更好吸收的方法!

■慢性發炎不能輕忽!如何改善發炎體質?

癌症是健康頭號殺手,有人說:長期慢性發炎會變癌症?兩者真有密切關聯嗎?又該如何增強免疫力?如果免疫系統出錯,當心「發炎」像失控的火勢蔓延全身!本書告訴你輕鬆抗發炎的習慣,遠離發炎體質。

【本書特色】

◎實踐最有效的防癌力

習慣喝熱茶?喜歡吃紅肉嗎?本書點出民眾習以為常的一些飲食習慣,卻可能增加罹癌風險,提出正確的飲食觀念和聰明吃的飲食方法,只要從今天開始努力實踐,就能調好體質,遠離癌症。

◎為身體的免疫系統加分

不少動物實驗研究證實,癌症與慢性發炎關係密切,本書在預防醫學的觀點下,更全面的告訴你,如何避免發炎體質,增強免疫力。

◎吃什麼防癌?本書詳盡解答

哪些是抗癌食物?如何吃最能吸收營養?本書詳列超級好食物,解析其中的寶貴成分,說明該怎麼料理,才能發揮最大抗氧化功效。另外,坊間一些保健食品或是防癌偏方,到底哪些可信,哪些不能亂食用,本書有詳盡分析。

◎圖表整理,問答淺顯易懂

本書文字敘述易懂,各個篇章亦有運用圖解、Q&A問答、小常識的整理,讓你輕鬆掌握重點。

【作者簡介】

本書由《大家健康》雜誌編輯團隊,分別採訪知名防癌專家、醫師、中醫師、營養師等,匯整其知識、論點,結合案例剖析,運用圖表分析,為讀者提供打造防癌力的實用方法。

《大家健康》雜誌是國內知名的專業醫療保健雜誌,除了雜誌發行外,近年來亦出版不少與醫療保健、心理勵志、公共衛生等類別的好書。

其中醫療保健叢書《男人的定時炸彈─前列腺》、《當更年期遇上青春期》,分別得到2007年及2009年國民健康局(現改制為國民健康署)「好書推介獎」的肯定;《照顧父母,這樣做才安心》受到「中時開卷2014年2月主題推薦書單」的青睞;《大腦喜歡你運動:台灣第一本運動提升EQ、IQ、HQ的生活實踐版》獲得2014年國民健康署優良健康讀物推介。《預約膝力人生:膝蓋要好,這樣保養才對!》、《養好胃,身體自然變年輕!》、《護好腸,健康從裡美到外》等書,亦獲得不少媒體、通路好評推薦。

《大家健康》雜誌以秉持用心製作每一本好書的理念,讓讀者從「悅」讀中,耕耘自己身心靈的健康。