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》素遊香港,跟著蔬食旅行趣

作者:曾秀微 郭茵娜

出版社:渠成文化

ISBN:9789869340618

史上第一本從蔬食切入的香港玩樂指南 打造健康的慢活旅遊書
香港在獨特的東西方交流背景之下,飲食文化蓬勃的發展,而本書則以「低碳蔬食」、「健康自然」的概念為主題,重新賦予香港的美食新觀念。全書介紹香港60家美味蔬食餐廳,以及必逛景點、必買禮品、推薦住宿等,用不同的角度暢遊香港,帶來截然不同的旅遊體驗,打造適合老中青的香港美味輕旅行。

美食精選

由素食達人曾秀微、蔬食饕客郭茵娜,發掘香港的美味「蔬食餐廳」,蒐羅各式美食,實地走訪試吃,做好美食把關,提供挑嘴的您來品嚐。有了這本書,素食者,不必擔心要吃什麼;蔬食者,不怕踩到地雷!

美食地圖

攜帶方便的書衣式地圖設計,在書衣背面附上《素遊香港》60間餐廳的地鐵位置與地址,出國只要帶著薄薄一張書衣,就能按圖索驥找美食。

旅遊主題

豐富多元的旅遊路線介紹,從古蹟巡禮開始,探訪文創亮點、參拜朝聖、島嶼風情……,分類超詳細,不論喜愛哪種路線,都能輕鬆規劃行程。

推薦伴手禮

為了購買素的伴手禮而傷神嗎?別煩惱,書中精選多元化的香港產品,無論是茹素或非茹素者均買得更easy!

解密蔬食料理

本書不只是一本美食旅遊指南,更是烹飪料理祕笈!看看主廚們不藏私的大公開,不妨在家「素素看」,您會發現港式蔬食佳餚,真是超越想像的美味。

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【作者簡介】

素食達人 曾秀微 Queen

出生於農業首都雲林,目前為匠心文創行銷媒體總監。
天生沒有方向感卻酷愛旅行,一直堅信「迷路,是為了遇見最美的風景。」
在燃燒自己為家庭、事業衝刺的人生之外,因為十多年前開始接觸素食、進而愛上素食,並開始分享素食旅行的點點滴滴,深信無論一個人靜靜地享受旅行,或是三五好友的歡樂出遊,都可以尋回內心最真實的自我。期望能透過味蕾與文字記錄,分享每一次旅行的感動,也為生命注入更多快樂的因子。 
有任何想說的話、分享的事,都歡迎加入「Queen’s蔬遊趣」粉絲專頁,一起來交流。
部落格:秀微。蔬遊趣

蔬食饕客 郭茵娜Nana

一個搖擺在理性與感性的天秤座,也常常激盪著左腦與右腦的文字工作者,喜愛藉由旅行,抽離自我、融入當地,開啟多元視角。

在一次深入採訪全台在地小農的過程,體驗從土地到餐桌最鮮美的時蔬滋味,因而迷戀上蔬食料理,堅信尊重自然、友善土地,才能生生不息。

目前為渠成文化執行總編輯,著有《假掰文青的京阪微旅行》,編譯《第一次在家做手工麵包》、《藝手好菜,憶種味道》、《別讓身體不開心》……等等作品。每一趟旅程,總會遇見不同的感動,希望能將這份感動傳遞給大家。

部落格:NANAソ日和生活