吃完飯後上吐下瀉　12名學童疑似食物中毒

2011/11/11（2022/3/15 18:45更新）

Uho編輯部

昨天（10）南投縣埔里鎮愛蘭國小午餐後，12名學童出現上吐下瀉、腹痛疑似食物中毒症狀。初步治療並診斷後，研判為急性腸胃炎。診後確認情況穩定，目前學童已陸續出院返家休養。

10餘名學童集體發病後，院方及南投縣政府衛生局不敢大意，衛生單位已將相關檢體送驗，愛蘭國小學務主任陳妙娟表示，營養午餐由廚工媽媽備料烹調，供應全校800多人食用，除了有學生反映綠豆地瓜湯有塑膠味，未有其他異狀發生。

埔里基督教醫院急診醫師黃勝弘則表示，一般食物中毒約需4至6小時才發病，且會有發燒情況，愛蘭國小學童在餐後30、40分鐘後出現不適，時間短且均無發燒，初步研判不像是食物中毒點滴投藥後，小朋友都已不再腹痛，研判像是急性腸胃炎。

竹東榮民醫院衛教文章指出，急性腸胃炎是小朋友最常發生的疾病之一，典型的症狀是上吐下瀉。大致區分為「細菌性」及「病毒性」的腸胃炎。「細菌性」中最有名且常見的就是沙門氏桿菌感染；「病毒性」中最有名的則為輪狀病毒感染。

急性腸胃炎輕則兩天自然恢復，到較嚴重會有血絲粘液便、高燒持續不退、腹部絞痛等症狀，嚴重者甚至可以持續一週左右。一般而言，「細菌性」腸胃炎較為嚴重，也比較容易出現胃出血，腸穿孔破裂，甚至腹膜炎之併發症。所以家長們必須確保飲食的安全及注意防範群體之間感染，以免引發嚴重併發症。

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