老年人怎麼吃才健康？新北市推老年食譜安心吃！

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）老年人的三高現象，高血糖、高血壓、高血脂的問題，儼然成為了老年人甚至是年輕人必須面對的疾病，但是，近期來，老年人的骨質疏鬆也成了老年人的健康殺手之一，對此，新北市聯合醫院骨科醫師李忠謙指出，骨質疏鬆是老年人健康的無形殺手，因為骨鬆是完全沒有任何症狀，等到跌倒或是撞傷之後，就很容易出現骨折的症狀。

新北衛生局　花費一年多打造銀髮族健康食譜

而為了老年人的健康著想，新北市政府歷時將近一年半籌劃，邀請專家、學者、醫師，來為銀髮族打造一系列共七本的健康食譜，這七本食譜分別針對養生、補鈣、糖尿病等特別設計。

新北市衛生局長林雪蓉表示，新北市六十五歲以上的老年人，共超過三十六萬人，約佔新北市一成的人口，甚至比一些縣市的總人口數還多，因此，為這些長輩們的身體健康著想，設計一套食譜，就顯得重要。

而李忠謙也說，老年人骨密度不好的時候，就容易產生裂痕，產生壓迫性骨折現象，而根據統計，我國六十五歲以上的女性，每五個人就有一人有脊椎壓迫性骨著的現象，更顯得老年要多補充各種營養，透過專業的食譜，教導老年人如何從日常生活中的食物，攝取到鈣質，防止骨鬆。衛生局指出，如民眾需要健康食譜，可至新北市衛生局網站，食品衛生安全網下載參考。