當歸煮錯真要命！　產前後放、產後久煎

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）當歸常用來補血調理身體，當心煮錯恐適得其反！懷孕安胎或產後排惡露，當歸都是不可或缺的藥材，但又聽說使用當歸可能會導致流產，真的嗎？對於婆婆媽媽的疑慮，中醫師提供當歸調理十字真言: 「久煎排惡露，後下來安胎」。

臺北市立聯合醫院林森中醫院區藥劑科吳宗修主任指出，當歸本身就具補血潤膚、活血止痛、調整月經及潤腸通便等作用，一般常用的一日劑量大約一至三錢左右。研究發現，當歸具有鎮靜止痛、減輕發炎、降低血脂、抗惡性貧血作用、促進局部血液循環、緩解疼痛等作用。適合於疲勞無力、嘴唇蒼白、皮膚乾燥、頭暈目眩、心悸健忘、失眠多夢、下腹疼痛、月經量少或閉經、排便不暢等陰血虛弱者。

煮錯真要命！

吳宗修主任強調，當歸對子宮有雙向作用，在當歸裏頭同時有收縮子宮和鬆弛子宮的成份，這就要看怎麼煮了。當歸的揮發油為油溶性，可使子宮平滑肌弛緩，也就是具有安胎作用，生物鹼為水溶性物，具收縮子宮作用，用來產後排惡露。要增強子宮收縮則應久煎以去其揮發油（煮約50分鐘），如果產後生化湯中的當歸沒有先放，煎煮時間不夠長，反而影響生化湯排除惡露效果。

煮法不影響補血作用

但要促進子宮弛緩，防止流產，則宜後下（在煎藥最後10分鐘將當歸放入）。反之若煮太久，導致生物鹼水溶性物大量溶出而引起宮縮，反而會增加流產機會。

至於當歸的補血作用是否會隨著久煎及後下而有所影響？吳宗修認為其實影響並不大，當歸的煮法只對安胎和排惡露有影響，至於補血作用則較不會受久煎及後下而有所影響。