#日本酒

在家品嚐紅酒，也能自己組合出完美的餐酒搭配嗎？5位國際級侍酒師與料理家岩井穗純、高橋善郎、五十嵐大輔、上田淳子、TSUREZURE HANAKO，他們試圖告訴你，其實掌握8個法則，在家也能打造五星級的餐酒館饗宴！以下為《侍酒師Ｘ星級主廚的居家餐酒搭配》一書摘文：