#體重管理

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）臺北市18歲（含）成人有過重或肥胖的比率為39.2％，且根據衛生局100年調查18歲以上市民，有11.9%的民眾完全不量體重，多數民眾減重方式以運動(占74.2%)及飲食均衡控制熱量(占63.4%)最多；有鑑於此，臺北市政府衛生局委託相關單位開發「臺北體重管理APP」，協助民眾的體重自我管理，並養成健康生活型態，今起將新增免費線上營養諮詢、提供常見食物熱量表等服務，視覺介面全新改版，操作上更友善並提供使用者更方便的熱量查詢方式。臺北市政府衛生局「臺北體重管理APP」自4月24日正式上架以來，至5月23日止已超過1萬5千人下載使用，可見其受歡迎的程度，而新改版的「臺北體重管理APP」，將依據每日活動量提供個人每日建議攝取總熱量以及線上營養諮詢功能，協助民眾飲食管理；民眾也可以利用臺北體重管理APP相片上傳功能記錄每日飲食，營養師會依個人一週內登錄的飲食、運動及體重紀錄，提供線上諮詢與建議，幫助民眾以更健康更有效率的方式管理體重。此套APP是個人健康體重管理的隨身行動日記，提供體重控制者記錄飲食、體重及運動管理，另有線上報名體重控制班服務、減重鼓勵獎章功能。民眾可至臺北市政府衛生局網站「健康體重管理專區」下載，或至Apple App Store或Google Play下載、安裝使用。

截至11月30日止，臺北市健康減重報名人數共計11萬2,007人，揪團減重已達130.7公噸（13萬742公斤），超過原訂目標101公噸〈10萬1,000公斤〉。臺北市政府衛生局局長林奇宏表示，今年參加健康減重的民眾雖然只有11萬2,007人，但根據衛生局調查顯示，臺北市18歲以上民眾有進行體重管理的比率已經從98年的44.5％提高至71.5％，顯示今年市政府推動的健康減重計畫已喚起大多數民眾自主體重管理的意識。衛生局由參與此次減重活動11萬2,007名中的資料統計發現，減重成果達1公斤以上者，占報名人數的60.4％，其中以減重1公斤占44.3％為最多，其次為減重1.01至2公斤者占32.5％，且已有71位民眾減重成果達20公斤以上，其中減重公斤數最多者為47公斤，另有4成已報名減重的民眾尚未落實減重行動。衛生局呼籲，聰明吃、快樂動、天天量體重是健康減重的不二法門，每日減少攝取300大卡熱量及增加體能活動多消耗200卡熱量，每週可減重約0.5公斤。衛生局健康管理處處長游麗惠表示，至9月30日止，臺北市共計1,312個團體報名，揪團逾8萬名民眾參加，登記立案的人民團體組由臺北市士林健康促進協會揪團報名減重5,586人奪冠。個人績效獎成績統計至 11月30日止，經過當日公開量測體重，減重公斤數最多是樂活獎得主、在捷運公司服務的鄭先生，成功減重39公斤。減重成功除了更健康之外，還可以「窈身一變」成為美麗佳人，原本BMI屬於肥胖等級的莊小姐，她在6個月期間遵守6項減重原則，包括訂定計畫、少吃多運動、運動採漸進式、不要暴飲暴食、均衡飲食及直接尋求專業人員諮詢，成功減重20.25公斤後，BMI也已回歸正常範圍。

國民健康局今年推動「健康100 臺灣動起來」健康體重管理計畫，並建置「0800-367-100 瘦下（落）去、要動動」減重諮詢專線。從民眾踴躍來電諮詢中，發現體重管理已經蔚為風潮，坊間也有許多關於減重的專書，而其中有幾項錯誤的觀念，國民健康局慎重澄清。體重控制，過猶不及，絕不是體重計數字追低就好：「養瘦」絕對是減重人的迷思，「瘦」就一定是好嗎？就公共衛生的角度而言，肥胖和多種慢性病息息相關，但「養瘦」也得三思，瘦並不一定代表健康，我們真正該關心的BMI數值（Body Mass Index身體質量指數）是否屬於健康範圍。以18歲至65歲的成人來說，健康體重應在18.5 kg/m2 ≤ BMI＜24 kg/m2的範圍內，倘若BMI值低於18.5 kg/m2即為過瘦了。一味地追求「瘦」，恐怕出現免疫力差、容易有婦科疾病或不易懷孕，及骨質疏鬆的危險。熱量易進難出，不能忽略卡路里：「天下沒有白吃的午餐」，當然也沒有白吃的熱量！體重增減完全符合熱量不滅定律，因此進行體重控制，必須根據每日活動量來計算所需的熱量，再依照算出來的熱量去了解每天所需攝取的食物份量，因此，食物的「熱量」及「份量」兩者皆重要，每日記錄自己吃進多少卡路里是很重要的。另外，健康減重必須兼顧健康吃和多運動，每天少吃500大卡熱量；或少吃300大卡熱量並且多運動消耗200大卡，相當於每天多消耗500大卡，每週可以減重約0.5公斤。不要丟掉體重計，常量體重，有助成功控制：當體重漸漸上升，若是以照鏡子來評估，等到看出體型的變化時，往往已經不知不覺增加了幾公斤，那時更不容易減重。所以建議，天天量體重，掌握自己每日體重變化，是最好的評估方法。而且體重計上的數據，可較準確的幫助我們自我監控體重。國際肥胖專業期刊也證實定期量體重，是確保減重不復胖的良方。天天五蔬果，健康伴著我：為保持健康的身體，應該均衡攝取各類食物，包含蔬菜、水果，因為葉菜類含豐富纖維，能促進腸道蠕動，能達到改善便秘、降低膽固醇等效果，同時也含有豐富礦物質及維生素，而礦物質及維生素是參與身體代謝的重要因子，建議將五份蔬果分散在每天三餐中，如果能夠攝取多色蔬果更好。消耗脂肪瘦全身，緊實曲線體態佳：(1)對於體重過重或肥胖而想減重的人：減重的目的是要減掉過多的脂肪，只要遵守「聰明吃、快樂動、天天量體重」秘訣，便可消耗全身各部位的多餘脂肪，如此便能一併達到瘦腰與瘦大腿之目的。此外，若能加上適當的肌力訓練，對於減重或是維持正常體重都有非常大的幫助。(2)對於追求體態漂亮的人：對於不需減重，但期望身材更加玲瓏有緻的人而言，除了力行「聰明吃、快樂動、天天量體重」來維持健康體重外，還可以在運動中加入肌力訓練，藉由個別肌肉線條的訓練，讓這些部位不要有鬆弛的感覺，可使身材看起來更有曲線。減重過程遇到疑惑和瓶頸，應向誰尋求協助：遇到瓶頸時，建議民眾至醫療院所尋求營養師或肥胖專科醫師的指導，詢問正確的減重方式，不可相信偏方。同時民眾也可上國民健康局網站-肥胖防治專區，有體重管理的方式包括飲食指導、運動指南等，更可直接撥打國民健康局免付費室內專線0800-367-100，有營養師及運動專業人員為您解答減重遇到的問題及狀況。此外天氣轉涼，又到了冬令進補時節，提醒大家，每人體質各異，進補的食材需因人而異，最好與醫師、藥師討論後再進行，否則補過頭，反而會攝取過多高油、高鹽、高熱量等食品，造成身體額外負擔，以致於過完一個冬季，體重不知不覺中增加了兩三公斤，後悔莫及。建議若逢天氣寒冷，想要喝溫熱的飲品，可選擇低糖熱花茶、水果茶或清湯。薑母鴨、火鍋、羊肉爐等誘人的鍋品可加入多量蔬果且絕對要適量就好。