#癌症

（優活健康網編輯部／綜合整理）吐司、蛋糕、刨冰，不可否認，在日常生活中，處處可以看到果醬的身影。在古代，果醬是貴族獨有的享受，是一種天然、健康、營養豐富的食品；然而，現代食品科技發達，你真的能確定，兩千年後的今天，果醬仍然是天然的健康食品嗎？合成色素可能引發過敏反應大家都知道，新鮮水果容易腐壞，保存不易；吃之前還要洗滌、剝皮或切塊，相較之下，罐裝果醬不僅易於保存，而且取用容易。以一罐草莓醬來說，為了能從購物架上的眾多產品中脫穎而出，必須具備以下特質：色澤鮮紅欲滴、醬體飽滿濃稠，最好容量大、價格低，嚐起來香甜綿密，能長久維持口感。為了達成上述目標，製造廠商會添加各種合成物；色素能幫外表暗沉的果醬增色，讓你食指大動。但幾乎所有合成色素都只有美觀效果，有些甚至會危害我們的健康，包括引發過敏反應、過動症，甚至癌症。塑化劑會影響生育能力、性早熟除了用色素增加賣相，起雲劑能為果醬營造濃密口感。起雲劑，是一種乳化香精，成分為阿拉伯膠、乳化劑、食用棕櫚油，它能促進果醬中的各種成分混合均勻，並增加黏稠感，讓賣相更漂亮。理論上，起雲劑是一種合法的食品添加物，但某些不肖廠商會因為成本與穩定度問題，以塑化劑取代起雲劑中的食用棕櫚油。舉個例子來說，如果開封了幾個月的果醬，沒有發生任何變質現象，標示成分卻又沒有防腐劑，果醬就極有可能含有塑化劑。長期食用塑化劑，除了容易罹患肝癌，也會影響生育能力，還會讓女童性早熟。如果不想將恐怖果醬吃下肚，卻又是果醬的忠實愛好者，不妨試試以下的選購方式。• 　天然果醬的最大特徵是必須冷藏保鮮，保存期限也只有兩週左右。• 　盡可能選擇外觀色澤較不討好的果醬：各種食品都有它的自然原色或組織，越天然的東西外表越平實。• 　加了起雲劑的果醬很容易壞，存放一段時間後甚至會產生臭味；添加塑化劑的果醬保存期限則大幅拉長，價格更是差了近五倍；換句話說，如果一罐果醬保存期限長、價格又便宜，那你就要三思了。若是對市售的果醬徹底絕望，還有自製果醬這個選擇。1）　將新鮮水果打成泥。2）　把打好的果泥放進鍋中，開小火慢慢熬煮。3）　加入糖、檸檬汁等等佐料，依個人口味調整。4）　熬煮過程中記得不斷攪拌，避免黏鍋。5）　等到水分收乾，就是一鍋美味的果醬了。（本文摘自／外食族：這樣吃就能百毒不侵！／人本自然出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）驚！癌症發生率年年創新高。衛福部國健署公布最新十大癌症發生率，平均每5分6秒就有一人罹癌，癌症時鐘較前一年快了12秒；呼籲各位民眾主動出擊，只要透過定期健康篩檢，可早期發現、早期治療。烏日林新醫院將在5月6日星期六8:30～11:30舉辦「愛，從健康開始！珍愛媽咪健康篩檢」活動，趁這個機會趕緊來做篩檢、蓋健康。台灣常見的婦女癌症為乳癌、子宮頸癌、卵巢癌，是女性朋友的健康隱憂，烏日林新醫院歡慶母親節，守護女性一輩子的健康，邀請各位記者朋友與社區民眾一同來體驗健康篩檢。今年母親節最棒的禮物是什麼？健康平安、守護母親，勝過所有的一切！此波健康篩檢活動，不只提供乳癌、子宮頸癌篩檢、大腸癌篩檢、口腔癌篩檢，骨質密度檢測的服務，更加碼提供分別限量100名的卵巢癌腫瘤標記（CA125）、前列腺癌腫瘤標記（PSA）檢測，當天在院內還有特製的愛之牆，歡迎民眾拍照打卡，留下對媽媽的感謝小語，散播溫暖的正能量，更有機會獲得精美小禮物。名稱：「愛，從健康開始！珍愛媽咪健康篩檢」時間：106年5月6日（六）上午8:30～11:30地點：烏日林新醫院一樓大廳（台中市烏日區榮和路168號）洽詢：莊小姐  04-23388766 分機1163

（優活健康網記者徐平／綜合報導）白血病患者化療後全身感到虛弱無力，無法下床，中藥可補中益氣，恢復體力。一位鼻咽癌患者無法吞嚥，經服用中藥治療4天後即可吞嚥，大林慈濟醫院中醫部主任葉家舟建議，患者可以在接受治療前即開始服用中藥，對不良反應的預防效果較好。 西醫為主、中醫為輔　輔助性調理癌症已成為慢性病，3至5成的癌症患者在正規西醫治療之外也同時接受中醫療法進行調理。中西醫學已逐漸形成「西醫為主、中醫為輔」的共識。但是中醫師必須非常了解西醫的治療療程及治療經驗，才能根據患者的個別狀況以及放化療的副作用，進行輔助性的調理。葉家舟主任指出，中醫在癌症治療能促進癌細胞凋亡或抑制癌細胞增殖、調整免疫系統功能，刺激抗腫瘤的免疫能力、增敏作用，可以提高化學治療、放射治療的效果；減毒作用，能夠降低化學治療、放射治療或手術的不良反應。通常癌友會因化療中想減輕不良反應，如噁心嘔吐、食慾變差、白血球血小板降低、貧血等，或是放療及化療後改善後遺症，如失眠、胃口差、口乾舌燥、疼痛等，以及開刀後需恢復體力時，求助中醫。 短時間服用大劑量中藥恐致中毒葉家舟主任提醒，凡是藥物都會有副作用，勿自行長期服用同一處方或固定藥物，或是短時間內自行服用大劑量中藥，以免造成中毒或猛爆性肝炎的悲劇。建議患者定期回診，由醫師根據病人的體質及服藥後出現的反應，進行劑量及藥物的評估與調整，將副作用降至最低。 

（優活健康網記者徐平／綜合報導）一名57歲的賴大哥經常與客戶喝酒應酬，4年前開始出現血便，原以為是痔瘡，持續一段時間後竟開始無法正常排便，就醫檢查確診為大腸癌4期。剛開始患者每日服用據說「可治百病」的草藥，每天拉肚子卻認為是排掉壞東西，嘗試一年後體重驟減40多公斤。惡化到肝臟衰竭，出現黃疸、腹水、呼吸困難等症狀而至醫院急診，賴大哥才答應接受標靶注射治療，一周後病況逐漸穩定。轉移性的大腸癌存活機率現在可達2至3成中國醫藥大學外科部副部長暨台灣腸癌病友協會榮譽理事長王輝明指出，大腸直腸癌治療方式相當多元，整體治療趨勢若是早期的患者主要以手術切除為主，晚期患者約85％使用標靶搭配化療。隨著醫療科技不斷進步，過去轉移性的大腸癌存活機率微乎其微，現在則可達到2至3成，因此患者務必遵從醫囑接受正規治療，以提升治癒率。轉移性大腸直腸癌　標靶提升治癒機會台大醫院腫瘤醫學部醫師梁逸歆說明，根據衛生福利部發布102年癌症登記報告資料顯示，國內大腸癌新生患者達15,140名，近年來透過癌症篩檢的宣導，早期大腸癌患者占新發的比例增加，但仍約有2,700名患者發現時已為四期轉移性大腸癌。6成的患者治療8週　腫瘤縮小率大於30％王輝明榮譽理事長表示，晚期大腸癌治療有了重大突破及進展，根據臨床數據顯示，使用上皮細胞生長因子(EGFR)抑制劑同時搭配化療，腫瘤反應率可達6成，約有6成的患者治療8週後腫瘤縮小率已大於30％，使整體存活期(中位數)更長達34.5個月，有效抑制腫瘤生長。五年存活率已提升至2至3成大腸癌的危險因子眾多，包含年紀、家族性基因、環境因素、不良的生活習慣(抽菸、缺乏運動)及飲食不健康等，提醒民眾不分年紀都應有早期篩檢意識，定期進行糞便潛血檢查，早期發現並盡早治療。王輝明理事長強調，大腸癌早期發現治癒率很高，晚期的患者延誤治療才是真正殺手，近年來透過多科醫師團隊的配合加上個人化的精準用藥，晚期患者五年存活率已提升至2至3成。根據衛生福利部國民健康署公布國人十大癌症排行，大腸癌已連續八年蟬聯癌症之首，但仍有許多民眾認為沒有症狀就不必篩檢，或糞便潛血檢查已呈陽性，避免逃避不做大腸鏡以錯失提早發現、治療先機，

（優活健康網編輯部／綜合整理）「關於癌症，大致上分為四期，所有癌症只要好好配合醫生治療，增強自己的免疫力……」聆聽報告的時刻到了，醫師卻先繞開話題。「可以講重點嗎？」這番話讓我覺得奇怪，我疑惑著。「是這樣的，癌細胞只要有『一點點』轉移，『一點點』就稱之為『末期』，可是它只是『一點點』……」醫師對我們用心解釋著。「所以呢？」希望趕快聽到結果，我又問。「現在妳的狀況是它有『一點點』的轉移。」醫生又繞去外圈。「所以就是末期，是嗎？」我鎮定的看向他。家人陪在我身邊，靜靜聽著醫生解釋，跟著問：「有什麼方法可以解決？要怎麼做？」「妳覺得怎麼樣？」醫生建議化療，我沉默不動。「我無話可說。」「有要治療嗎？」醫生又問。「沒有。」「化療會好嗎？」家人希望我做化療，我再問醫生。「其實末期就是這樣，妳的狀況就是轉移了『一點點』」，醫學上怎麼樣……，但是穩定治療，可以有奇蹟出現的！」他娓娓說著，就是不正面回答問題。因為之前聽到他們私底下在講骨髓侵犯的程度，我心裡有數，他說的「一點點」其實就是「很多點」。「你直接告訴我可以活多久？」我反問他。「天呀！我要死在這邊嗎？」那種害怕是來自於過程的漫長痛苦，而非即刻壯烈的死去。記起住院檢查期間，看著隔壁床病友做化療的狀況，特別是那些被醫生宣告末期，三更半夜反覆打藥、嘔吐，吃不下又全身虛弱，此時家人講什麼，我都聽不進去，只想順從自己的意願。當時的我，處於一種生無可戀的狀態，若能就這麼生病過世了，或許也是不錯的選擇。出奇冷靜的態度，鎮定到共同會診的耳鼻喉科醫師說：「妳不要亂想，要不要請妳家人來？」很是擔心我會想不開。其實，我只是默默地看著它發生，不想再為此做任何補救。一如毀敗的親情。＜BOX尋路線索＞˙　當病痛被辨認出來，因著正向的信念，與之共存，告訴自己：「我會好！」無形中也就削弱了它的進擊。從「落跑病人」到走完標靶療程「不要逼她做化療，不要再談論她的病情，除非她自己願意談！」大堂哥Tino出來喝止。曾經在幼時對我說：「不用怕，我不會丟下妳」的大堂哥，他似乎完全明白並尊重我的意向，不怕這樣和其他人意見相左。「我要把所有的錢花掉！一輩子沒有對自己好過，留下保險就好了！」因為防癌保險理賠一筆金額，當家人都說著：「這錢要拿來定存，以後可以……」也只有Tino認同我的決定。當下暗自決定，這輩子都沒有好好善待自己，賺的錢都不是花在自己身上，處處顧慮家庭開銷，這次就索性當了一名「落跑病人」，趁著護理人員不注意，鬼鬼祟祟從醫院逃跑了。我真的把錢全「花掉」，到處玩，到處借人家錢，第一次打從心裡感到快樂，更帶著女兒和家人策畫一場五天四夜的家族日本行。這次的「徹底花掉」，完全無後顧之憂，不用再為了花錢而有罪惡感，擔心未來怎麼辦。而且已經預留一筆保險金給爸爸養老，沒什麼好掛念……我真的累了，多次尋短都死不了，生病反而如我所願，反而有種解脫的感覺。「錢花完了──」當我再次出現在他面前，說著。「真是太好了，所以妳是活著的！」他開心回應。其實，醫師的叮囑出於善意，請原諒我不是一名聽話的病人。我只是想趁著自己還有體力、還沒有變醜之前，不要因為治療而減緩陪伴女兒的成長腳步。這段日子的煎熬，除了因為疾病所帶來的恐懼感，也怕看見梳頭掉髮日漸凋蔽的自己，更多的是失去兒女親緣的揪心之痛……女兒雖然知道我生病，但她還太小，不懂什麼叫生病、什麼叫癌症，南北分隔日長，她覺得可以跟媽媽在一起就滿懷喜悅，想起每兩個禮拜就要上演和前夫爭取探視孩子的戲碼，只能用「團圓」來形容我們的短暫相聚。人生的幸與不幸，很難一概而論。花光保險費，出國散心回來，再次前往台安醫院檢驗，癌症指數竟然降下來，周志銘主治醫生和高雄的斷層掃描比對後，笑著對我說：「很好啊！可以控制啊，會好喔！妳要配合我的治療喔！會好啦，都沒有關係，會好。」「可以控制？你說什麼？」「只需要作標靶治療，搭配口服化療藥，就從明天開始吧！」我當場臉都綠了，錢都花光了才跟我說會好？老天爺開的玩笑可真大。「妳總覺得自己過去做了很多不好的事情，現在妳就做一件好事啊！而且再想想妳女兒還這麼小，爸爸也需要妳照顧。……」Tino的親情誘導，把我從等死的心情中喚醒。於是，我回歸治療，走完八次標靶。原來，許多病痛都因心而起。心放鬆了，病自然慢慢遠離。＜BOX尋路線索＞˙　脖子上的疤痕不是報應，而是禮物！別用過去的經歷責怪自己！˙　身體痊癒了再回頭看待這場癌病，心態轉換之後，會發現是份超然的啟示──自我原諒。任何病苦死傷　都是一份人生禮物那是一段奇妙的日子，看似乘載著嚴重的病痛，卻也聚集了許多關愛。我在進行標靶的這段日子裡，媽媽想照顧我，偶爾會北上跟我同住，但我希望自己處理這一切，而且根據身體的狀況，標靶的療程越打越短，後來甚至一個半小時就結束。經過椎心之痛後，我跟媽媽講話的態度比較柔和，不再針鋒相對，更不會句句帶刺，雖然感謝的話語還是講不出口，但她每次準備餐點帶來醫院給我的時候，即使我吃不下，我都還會說很好吃。告別昨日的陰冷灰敗，從透光的窗戶感受到今日朝陽的初升，就是一份最大的禮物。然後一晃眼六年，我沒有再復發，甚至腫瘤縮小、不見，真的像周醫師說的，就這樣好了。其實生病的時候，我也好好思考過，為什麼我會得到這樣的病？也許是壓力、情緒、喝酒、飲食都是引發癌變的因素，然而命運終究待我不薄，即使起先沒有乖乖聽醫生的囑咐，做正規的治療，也沒有像一般人經歷過太多抗癌的痛苦，只是心理問題多於身體的問題，當心魔除之不去的時候，任何關愛在我眼中，竟都帶著惡意。過程中，謝謝那些願意相信我知道什麼可以、什麼不可以，然後給予陪伴的人，才讓我有辦法讓一顆破碎的心，再度完整。也許，就像癌細胞本來就存在於體內，它的變異，是為了讓我們重新好好審視自己的身心靈，提醒自己時時愛護並珍惜；所有的情感都是如此，也許唯有決然斷開親緣，告別過往的病苦死傷，才能再度締結美好的關係。＜BOX尋路線索＞˙勇敢凝視死亡之後，不僅使自己遠離死神的追逼，更讓自己蛻變重生，走向天使之路。☉ 迷路小語我想，左右病情的，取決於自己的態度。最早在高雄醫學院檢查出末期癌症的時候，醫生隔天就安排化療，根據醫學上的判斷所得出的評估，宣判眼前病人還剩下多少時間？這對許多聽判者來說，無形是場死亡預告。其實事件本身是中立的，端看你如何看待。當我凝視死亡，才發現再也沒有什麼可失去時，心中反而湧升出一片坦蕩寬闊。現在起，可以不必再為別人而活，而單單為自己的喜怒哀樂而生。於是，捨下一切、不再害怕之後，才發現生命的禮物正等待著我去撿拾，重新整理、安置，不知不覺中橫越地獄縱谷，最後走回正軌。因為這場病，帶我敞開心房，接納幫助；願意化解與父母的隔閡，用心的眼光看待相處，反而可以修補過往的傷痕。感謝這一站，帶我還原疾病的真相，走向和解與原諒。（本文摘自／迷路回家：生命為我拐了許多彎／博思智庫）

（優活健康網新聞部／綜合報導）在衛生署最新統計中，大腸癌的罹癌人數已經追過肝癌、肺癌及乳癌，成為罹癌人數第一名，是連續八年位居十大癌症之首，亦是國人健康的一大天敵。天主教聖馬爾定醫院持續針對腸癌病友提供教育講座，透過專業醫療知識教導，提供癌友多元的保健意識，本年度常愛俱樂部以「營養小腸識」為主題，邀請專業的營養師帶給癌友正確的飲食與保健知識。社會進步，生活品質提高，但大腸癌的發生率卻也逐年在增加，根據學者觀察，發現其實大腸癌早期的治癒率很高，除了及早發現及早治療外，飲食習慣也是一大關鍵因素。透過正確的健康飲食再加上良好的作息，就能預防與改善營養不良狀況，進而減低癌症再發率。本次講座將以營養照顧為主，邀請聖馬爾定醫院營養室賴柏宏營養師，講授罹癌後的飲食原則，並安排讓病友們DIY製作可口餐點，期待能協助腸癌患者在疾病治療期間有更健全的營養飲食概念，提升對治療的承受力、維持身體正常機能與增加免疫力，進而提高生活品質。講座訂於4月29日(六)上午9:00～12:30，地點在大雅路健康園區醫院餐廳，全程免費，報名自即日起至21日，預計30名額滿為止，歡迎腸癌之病友及家屬踴躍參加。名稱：免費健康講座　營養師教您小腸識時間：106年4月29日(六)上午9:00-12:30地點：聖馬爾定大雅院區醫院餐廳（嘉義市大雅路2段565號）洽詢：(05)2756000轉1856、2273

（優活健康網新聞部／綜合報導）平均每5分鐘18秒就有1人發現癌症，又網路上常出現癌症與養生相關訊息，我們該如何分辯其中是否置入性型行銷、新聞可能的誇大與不實？講師將在課程中帶您認識癌症，說明為何網路上大量出現養生訊息，進而幫助您判斷網路的訊息的真偽，報名可電洽亞東醫院癌症資源中心 (02)89667000轉分機1709。名稱：癌症與養生的網路訊息如何判定真偽時間：106年4月17日 星期(一) 下午14:00-16:00地點：亞東醫院南棟10樓第二教室癌症資源中心(新北市板橋區南雅南路二段21號)洽詢：02-8966-7000轉1709

（優活健康網新聞部／綜合報導）癌症病患常會因為腫瘤因素引起身體不適，且接受治療(化療或放療)後引起的副作用或病患心理因素等皆會影響食慾不振的情形，導致病患面臨營養不良的結果。此時營養治療對於癌症患者來說相當重要，在本次的講座中營養師施淑梅將提供一些飲食上叮嚀和因應的營養對策，陪您度過這艱辛的過程。講座內容豐富，歡迎踴躍參加！名稱：癌症病患的營養照護時間：106年4月12日 星期(三) 上午10:00-10:30地點：亞東醫院北棟一樓思源一廳(新北市板橋區南雅南路二段21號)洽詢：02-8966-7000轉1305或2046