#運動

（優活健康網記者徐平／綜合報導）班上老是有孩子上課坐不住，愛說話、走來走去擾亂秩序？可能與缺乏這些飲食有關！研究指出，注意力不足過動症的孩子普遍缺乏omega-3的補充，只要從飲食上下手，多多攝取魚類、堅果等，就能幫助改善上課注意力不集中的現象。對藥物的反應好 治療成效約有 60~80%中國醫藥大學兒童醫院兒童心智科醫師張倍禎表示，患有注意力不足過動症的孩子往往在中高年級時開始有學校適應上的困難，因為必須學習的科目越來越多，內容也越來越深，所需的專注力也相對的增加。ADHD症狀與體內必需脂肪酸不足有關中國醫藥大學兒童醫院兒童心智科張倍禎醫師與MBI-Lab研究團隊的最新研究發現ADHD的症狀與體內的必需脂肪酸 ( EFA) (如omega-3脂肪酸，n-3) 的不足有關。此項研究共邀請了2組兒童，評估其症狀、EFA缺乏的嚴重程度與其延遲反應時間的表現。研究結果發現，注意力不足過動症的孩子，體內脂肪酸（EFA）越缺乏。孩童EFA(如n-3)缺乏的越嚴重，其衝動控制的能力越差。減少外食機會　飲食均衡攝取飲食中過多人工添加物、反式脂肪酸已被證實會促進發炎反應。張倍禎醫師表示，家長應留意孩子飲食習慣，減少孩子外食機會，均衡攝取新鮮蔬果、魚類及堅果。家有過動兒應儘快尋求專業醫師協助，目前注意力不足過動症的藥物治療的成效約有 60~80%，加上日常飲食調整，就能持續改善症狀。

（優活健康網記者徐平／綜合報導）65歲的張媽媽趁著假日去爬山，回來一直覺得口乾舌燥，整天下來都感到昏昏沉沉，非常暈眩。經醫師診斷後才知道原來張媽媽是中暑了。因為脫水，加上血壓反應較慢，血壓下降所以一直覺得暈眩。夏至到了，醫師提醒，包括老年人及愛運動等8種人應注意防曬、對抗中暑上身。8族群要當心中暑傷害內科醫師巫慶仁指出，本周夏至到了也代表梅雨季即將結束，台灣將進入炎熱夏日。近年因為環境變化，及溫室效應的關係，氣候也隨年越來越熱。包括嬰幼童、60歲以上者、慢性病的長者、戶外工作者、運動員、無空調的密閉空間工作者、體重過重者、到處活動曬太陽愛運動的年輕人均是容易因高溫而造成中暑等熱傷害的族群。尤其台灣夏天溫度動輒高達37-38度多，暑假又即將開始，很多人放假不是去避暑，反而是到處活動曬太陽，都應預防中暑的傷害。至於應如何抵抗中暑上身呢？巫慶仁醫師提醒注意以下5點：1）　輕便防曬裝束／避免或減少直接陽光下曝曬，可穿長袖透氣衣服及戴帽子。2）　注意烈日時間／避免在上午10點到下午2點左右間太陽光很強的時間做戶外劇烈活動，尤其是幼兒、長者及體虛者避免這時段外出。3）　適時補充水分／尤其是運動員或戶外工作者，每小時適時補充500-1000毫升的水分。室內工作者或冷氣房工作者水分會不自覺從毛細孔蒸發，一樣要適時補充足夠水分。4）　保持室內通風／室內工作者要注意通風，避免悶熱。密閉室內工作者須注意使用空調降溫。5）　注意身體徵兆／處於烈日下或高溫的環境之後，有口渴或身體熱或是發燒、頭痛，皮膚乾，嘴唇乾或是微裂、舌頭乾或是不濕潤，小便減少或是變深黃，頭暈、血壓下降、低血壓噁心、心跳加速。這些症狀必須要注意是中暑的現象， 需要沖水及喝水休息，以防止惡化為熱衰竭。

 （優活健康網編輯部／綜合整理）健忘是暫時性喪失某片段記憶，想不起來某件事或記不得細節。健忘通常不是疾病，引起健忘的原因很多，例如：生活壓力、專注力不足、老化、營養不良、藥物作用等。可以計劃記錄、聯想記憶等方式來輔助記憶。保持樂觀心情、適當運動、改善生活習慣也能幫助抗壓與整頓生活條理。怎樣吃更健康1） 飲食原則避免過度節食、隨意充飢，營養不良可能導致大腦缺乏能量而影響記憶力。以新鮮天然食材來補充大腦所需的複合碳水化合物為佳，用腦思考時，不妨多攝取全榖雜糧、新鮮蔬果、海帶與堅果種子。 2） 多補充哪些營養素，可從哪些食材中獲得 預防與改善  關鍵營養素  推薦來源 強化記憶力   維生素B群 營養酵母、小麥胚芽、蕎麥、豆類、生鮮水果與蔬菜等 卵磷脂 大豆及其製品、蛋黃等 類黃酮 馬鈴薯、甜椒、菠菜、九層塔、藍莓等 抗氧化、 有助腦部血流 類胡蘿蔔素 甘藷、南瓜、胡蘿蔔、甘藷葉、芥藍、紅莧菜、紅鳳菜、落葵、菠菜、番茄、芒果等 維生素E 芡實、種籽油、葵瓜子、松子、杏仁、小麥胚芽、蛋黃等 幫助腦部功能正常 ω-3脂肪酸 海藻油、亞麻籽油、亞麻籽、核桃等 蛋白質 大豆及製品、雪蓮子、花生、腰果、杏仁、核桃、皇帝豆、扁豆、紅豆、花豆等 3） 哪些食物要忌食避免簡單糖類或是精製澱粉加工食品，血糖起伏太大也會影響記憶力。過鹹與油膩食品會影響身體血液循環、油炸與高溫燒烤食品會產生過氧化自由基，不宜多吃。【主菜】　　　薑燒胡蘿蔔豆皮（二人份）食材：新鮮濕豆皮80公克、胡蘿蔔80公克、薑汁1小匙、醬油膏1大匙、糖1小匙、高湯少許、亞麻籽油1小匙。做法：1. 豆皮清洗後，先汆燙一下，再切成絲。2. 胡蘿蔔洗淨、削皮、切絲，入沸水汆燙至熟軟。3. 以磨薑器取薑末與薑汁。4. 鍋子燒熱，加入少許高湯、薑汁、醬油膏、糖拌勻，放入豆皮絲，小火燒至豆皮入味，即可再放入胡蘿蔔絲、亞麻籽油拌勻，湯汁收至微乾即可。功效解析：新鮮濕豆皮擁有高量且品質佳的卵磷脂、必需胺基酸及脂肪酸等有益於腦部功能正常運作的多種營養素，能幫助提升學習與記憶能力。加上胡蘿蔔含有類胡蘿蔔素，能發揮抗氧化與促進腦部血液循環的功用，有助於保護腦部神經細胞。特別提醒：類胡蘿蔔素屬於油溶性抗氧化劑，料理中含有油脂能幫助其吸收與利用。營養組成（一人份） 熱量 （大卡） 蛋白質 （公克）    脂肪  （公克） 醣類 （公克）  膳食纖維 （公克） 重要植化素與 微量營養素 129 11 6 10 1 維生素B群、維生素E 【配菜】涼拌核桃菠菜（二人份）食材：菠菜150公克、核桃15公克、日式薄鹽醬油1小匙、烏醋1/4小匙、亞麻籽油1小匙。做法：1. 菠菜洗淨，先汆燙一下，立刻放在冷開水中冷卻，取出瀝乾，切成5公分長段。2. 鍋燒熱，放入核桃，小火炒香，再剁成碎粒。3. 將菠菜與醬油、醋、油拌勻，撒上核桃碎粒即可。功效解析：菠菜能提供幫助腦部正常運作的營養，含有類胡蘿蔔素以及類黃酮，具有抗氧化作用，能清除自由基對腦神經系統的傷害。核桃含有ω-3脂肪酸與維生素E，有助於維持腦神經系統的健康。特別提醒：核桃外層褐膜雖具苦澀味，但含有有益人體健康的多元酚類，選擇核桃以新鮮、無調味為佳。營養組成（一人份） 熱量 （大卡） 蛋白質 （公克）    脂肪  （公克） 醣類 （公克）  膳食纖維 （公克） 重要植化素與 微量營養素 84 3 8 3 2 維生素B群、 類胡蘿蔔素、類黃酮、 維生素E    還想知道更多養生食譜嗎？快參考《日日蔬療！對症素食抗病全書》（本文摘自／日日蔬療！對症素食抗病全書／繪紅企業）

（優活健康網記者徐平／綜合報導）悶熱的天氣容易讓心情煩躁，暑假也會使學生的生活作息從緊湊到彈性。藉由規律跑步，睡眠、專注力能獲得顯著改善，人際互動關係更佳、讓心情變更好！董氏基金會公布小學生跑步情緒相關調查發現，近5成受訪者覺得跑完步後心情會變好，每週跑步超過3天以上者，情緒比沒有固定習慣者更穩定，且更易入睡。參與跑步及持續跑步的重要因素董氏基金會心理健康促進諮詢委員胡維恆表示，因應人際互動減少，青少年容易感到孤單，甚至可能發生夏季憂鬱的情況。最簡單的就是減壓抗鬱法，同學可在暑假期間透過運動與朋友保持直接互動，不但可消除因放長假帶來的孤寂，也可以藉著與朋友見面的機會，拉近彼此的距離，減緩開學前的焦慮。董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨說明，從調查結果發現，超過1/4「有明顯憂鬱情緒需專業協助者」，覺得跑完步後心情有變好。超過4成覺得和同學互動性變好葉雅馨主任進一步分析參與跑步宣導計畫者的休閒活動狀況，超過 20%認為「看電視」、「打電動」、「上網」的時間減少，且超過4成覺得和同學互動時間變多、互動性變好。她建議可依照不同特質需求及性別增強學生的跑步動機，提醒增加兒童青少年和朋友面對面互動的機會。 

（優活健康網新聞部／綜合報導）根據衛福部資料顯示，世界衛生組織指出，每年全球平均已有600萬人死於菸害，平均每5.3秒即有1人死於菸害，若未能加以控制，至2030年，每年將有800萬人死於吸菸相關疾病。即便吸菸不會造成立即死亡，但卻會逐步蠶食各部位器官，導致無法挽回的疾病。對此，大林慈濟醫院開辦清新戒菸班，活動全程免費，課程結合運動，讓戒菸更EASY！由專業醫師帶領民眾藉由健康運動學習拒菸技巧，歡迎大家踴躍報名參加。活動期間：106年7月8日至7月29日，每週六早上 8：30至11：30活動地點：大林慈濟醫院參加對象：想要戒菸的民眾報名期限：即日起至7月5日止報名方式：本院一樓健康諮詢室，或電洽05-2648333 

（優活健康網編輯部／綜合整理）養生必須重視個人「特殊性」，也就是針對不同的狀況，實行不同的養生原則。方法其實很簡單，就是中醫常說的「逆者正治」──相反矯正原理。也就是說，如果因長期多吃、少動而生病，就要改變生活習慣，改成少吃、多動；反之亦然，就能重返健康。掌握健康　記得遵守吃、動原則　了解飲食及運動間的關係後，很多人仍不了解自己究竟該「吃」及「動」多少？我建議，可先參照下方的方法，建立一套能遵守的標準並實行，之後再依身體狀況慢慢調整。每個人的背景因素皆各不相同，須謹慎拿捏「吃」和「動」的分量，切記凡事過與不及都不好，這才是真正的健康之道。適度「吃」與「動」，最健康！運動及飲食與我們的生活息息相關，如何吃及動也是一門學問，過與不及都不好，下列原則請務必做到。「吃」的原則／1）　植物性和動物性食物的比例要維持3：1，若胃腸不好，高纖和寡糖含量較高的食材，如燕麥、地瓜等需控制分量。2）　素食者在選擇食物時，全榖類要搭配蔬菜，並與蛋白質的分量維持在3：1，也別忘了每天至少攝取15cc 以上的好油，如冷壓橄欖油。3）　每餐飯至少吃半小時，細嚼慢嚥到自然吞下，感到8 分飽時就該停止，如果出現打嗝，表示已太飽，就別再吃了。4）　沒吃什麼卻常打嗝，表示胃腸太虛弱或有發炎跡象，必須改為「少量多餐」，接受治療後才能正常飲食。「運動」的原則／1）　運動量要適中，以運動完後精神轉佳，不會疲倦、衣服不會全部溼透為原則，若運動後1、2 天內感到疲倦，代表運動量太大了。2）　跑步、騎長程腳踏車都是屬於較激烈的運動，只適合原本身體就不錯的人，但仍不可過量。3）　稍微運動就大量流汗、衣服全濕者，並非排毒良好、代謝旺盛，長久下來必生大病，須立即接受治療。4）　稍微動一下就累的人，代表身體太虛或營養不良，要先調養好或分階段慢慢訓練。（本文摘自／五代中醫《下》養生解毒50招／采實文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）你是否曾經因為太累而沒關燈就睡著呢？事實上，開燈睡覺的後果可是非常可怕的。說到防癌，一般都是從運動和飲食方面著手。但其實90年代就有研究發現，癌症不只好發於缺乏運動、飲食不均衡的人身上，輪班工作者、空服員等職業的罹癌率也相當高。這些人晚上也得待在明亮的地方工作，光照導致褪黑激素過低才引發癌症。褪黑激素多半於睡眠期間分泌，其分泌量取決於光照，視網膜接受到光線刺激後分泌減少，身處昏暗環境時分泌則增多。如果你家客廳裝的是日光燈，只要身處全亮的客廳三小時，褪黑激素的分泌量就會降至原來的一半。褪黑激素和維他命C、維他命E一樣，具有抗氧化作用，能除去體內的活性氧、防止氧化，因此一般認為對健康有益。其中又屬褪黑激素的效力最為強大，去氧化時會產生連鎖反應，將分子內所有的氧化損傷一併清除。開燈睡覺的隔天早上之所以會感到疲憊不堪，是因為燈光降低了褪黑激素的分泌量，導致活性氧所造成的損傷殘留體內。偶爾一天也就算了，長久下來卻有可能引發癌症，你不覺得光是這點就夠可怕了嗎？建議大家晚上應使用光線柔和的照明，只開啟必要的燈具，睡覺時盡量關燈保持全暗。（本文摘自／你累了嗎？／平安文化出版）

（優活健康網記者徐平／綜合報導）每到潮濕悶熱的夏天，通勤列車上總是充滿惱人的汗味，除此之外，汗腺發達加上細菌分解也會使體味比較重，在密閉空間中實屬一大煎熬。28歲的女業務因為多汗症的問題，外出補止汗劑的次數還比擦防曬乳來得高，讓她十分困擾。除了腋下濕一片的困擾，多汗症造成的狐臭問題，更容易對患者社交問題有所影響。多汗症一般好發於手心、足底或腋下全台約有6％的民眾受多汗症困擾，馬偕紀念醫院皮膚科主任蕭百芬表示，多汗症是因為交感神經過度興奮而引起汗腺分泌過多、排汗異常的現象，一般好發於手心、足底或腋下。腋窩處的會分泌蛋白質豐富的汗液，與皮膚表層的細菌接觸後散發出強烈的異味。人體的皮膚在正常情況下可維持基本的排汗功能，大多數民眾的原發性多汗症都是因為身體局部位置過度排汗所造成，且有此困擾的民眾在青春期開始多半就已受多汗症困擾。少數繼發性多汗症則是因為中樞或周邊神經系統功能異常所致。抑制汗量過多問題　治療可持續3-6個月傳統的侵入性汗腺刮除術屬侵入性手術治療，需留意術後加壓止血、代償性排汗及其各種術後照護問題。現階段的非侵入性治療，可以採行肉毒桿菌素施打與微波熱能除汗。前者藉肉毒桿菌素阻斷交感神經釋放乙酼膽鹼，達到抑制汗量過多的問題，一次治療可持續3-6個月。蕭百芬醫師表示，目前較常被使用的微波熱能除汗法則是將微波波段以60度的熱能傳導至皮下2-5公厘(mm)，達到破壞腋下汗腺與頂漿腺的目的，讓汗液減量減少狐臭問題，平均治療時間約1小時。治療時處理部位會有些微灼熱感，術後沒有傷口與流血問題，1週內不建議進行激烈運動或泡溫泉、三溫暖等。另外，建議有裝置心臟節律器或有體內植入電子設備者，則需告知醫師經過詳細評估後再考慮施行。