#腸胃

近來食安問題頻傳，像是藏壽司、初瓦、嚮辣、頂級燒肉店等都出現食安問題，紛紛驗出諾羅病毒。疾管署表示，近期國內腹瀉就診人次上升達近14萬人次，與去年同期相當；但近4週群聚通報案件增加，發生場所以餐飲、旅宿業最多，檢出病原諾羅病毒占8成。

腸胃是人體的主要消化器官，不論營養吸收或毒素、垃圾的排泄，都要經過腸胃，你對胃部了解有多少呢？日本醫史學會理事長坂井建雄於《解剖學》一書中，分享身體的組織與構造之謎，包括呼吸與循環系統、消化與吸收系統、生殖系統⋯等，和讀者一起探討人類身體之謎。以下為原書摘文：

「腸躁症」是腸胃科常見的症候群，症狀包括腹脹、腹瀉、便祕等，長期下來也會影響生活。專精內科、消化內科和過敏科，日本鳥居內科診所主任鳥居明於《腸躁症超圖解》一書中，為大家徹底介紹腸躁症的全貌，同時也將詳細解說成因，並以簡單易懂的圖解方式，說明醫學上可進行的治療與注意事項，幫助讀者擺脫腸躁症。以下為原書摘文：

你知道嗎？體內的腸道菌量卻可多達100兆個，腸內也聚集了全身一半以上的免疫細胞，是人體最大的免疫器官，提升免疫力最好的作法，就是讓腸道健康。日本健康醫學微生物研究中心主任國澤純於《腸理》一書中，融會大量最新研究，幫助讀者理解腸道與腸內菌的世界，同時用正確的知識與飲食習慣，管理好自身健康。以下為原書摘文：

過幾天即將迎來農曆新年，農曆春節是闔家圍爐團圓的時候，民眾可能會因為高興而多吃、多喝，甚至生冷、辛辣不拘。對此，阮綜合醫院醫師蕭偉成提醒，過年期間容易造成消化道的刺激與壓力，易衍生胃食道逆流、急性腸胃炎等疾病，特別提醒有腸胃道宿疾的民眾要維持7、8分飽。

「胃食道逆流」典型症狀包括胃酸逆流感、心口灼熱、吞嚥困難及吞嚥疼痛，除了看醫生吃藥外，也可以透過一些方法舒緩。《跨科會診 終結胃食道逆流》由多位腸胃內科醫師、跨院跨科11位權威醫療專家聯合著作，分享許多臨床案例與知識，幫助讀者理解胃部疾病，預防胃疾再上門。以下為原書摘文：

胃鏡是診斷胃癌的最好方法，進行胃鏡健康檢查時，有時會在報告上看到「上皮下腫瘤」的文字，不少民眾會疑問：「到底什麼是上皮下腫瘤？這代表得胃癌嗎？」對此，醫師表示，儘管有「腫瘤」二字，但上皮下腫瘤其實只是一種胃黏膜表面突起的統稱，與胃癌生長的位置大不相同。

我們常聽到「喝咖啡吃甜食，讓你胃食道逆流了嗎？」事實上，胃食道逆流的患者也能喝咖啡，只要在對的時間喝對咖啡，就能降低對腸胃的傷害。《跨科會診 終結胃食道逆流》由多位腸胃內科醫師、跨院跨科11位權威醫療專家聯合著作，分享許多臨床案例與知識，幫助讀者理解胃部疾病，預防胃疾再上門。以下為原書摘文：