我們都知道，便秘不僅令人不適，有時甚至會引發疼痛。對大多數人而言，便秘的臨床定義是連續3天沒有排便，但實際上，每個人的頻率差異很大。令人驚訝的是，便秘相當常見，尤其是在年長族群中。《優活健康網》特選此篇指出，便祕可以多吃這5種水果緩解。

近日社群上有關於「鋅」的討論度居高不下，許多網友洗版分享補充鋅之後不但「爛臉」得救，就連頭髮都變多，超神奇的功效被形容為「平民版醫美」引起一陣吃鋅風潮。常被認為屬於男性補充品的鋅，究竟是否有如此驚人的功效，只要多吃鋅，就有緩解痘痘與落髮危機的功效嗎？《優活健康網》特選此篇，讓好食課的營養師來向大家解答，探討其中的真實性。

臉上有紋路容易顯老，除了法令紋、魚尾紋以外，有一條「戈爾戈線」（Golgo Line／ゴルゴライン），是從眼頭下方斜向延伸至臉頰中央的陰影線條，容易讓人看起來疲憊、憔悴甚至顯老。《優活健康網》特選此篇，日本美容外科醫師澤口悠指出，這並非單純的一條「線」，而是臉部凹凸所形成的陰影效果。以下整理其形成原因、容易出現的族群，以及是否需要改善與日常應注意事項。

每天都有很多代辦事項要處理，不小心忘記怎麼辦？日本效率達人谷口和信於《職場必修！高效可視化工作術》一書中，教你如何運用「可視化」，突破時間與效率的極限，從時間安排到人生目標，全面重塑你的工作習慣，找到屬於自己的完美節奏，解鎖工作與人生的無限可能。以下為原書摘文：

吃素能降低失智症風險？佛教慈濟醫療財團法人執行長林俊龍，帶領團隊從2005年建立「素食營養世代研究資料庫」，進行素食與基因及疾病生成之間的關聯性，透過科學證實素食有助身心靈健康及保護自然生態。他也於《這樣吃素最健康》一書中，邀請台灣慈濟各院12位素食醫師的見證，分享素食營養攝取重點，幫助讀者建立正確茹素觀念。以下為原書摘文：

近年來，開心果甜點隨處可見，其營養價值極高，無論是作為堅果類零食，或製成冰淇淋、甜品等都深受歡迎。然而，並非每個人都適合吃開心果，究竟一天應吃多少？什麼時候食用最好？又該如何剝殼？《優活健康網》整理開心果的功效以及常見的飲食禁忌，提供給民眾參考。