美醫學雜誌：每天3杯咖啡，降罹癌風險

美國醫學雜誌指出，每天喝3杯咖啡，女性罹患卵巢癌的風險會降低1/5，而男性每天喝3杯咖啡，有助於減少40%膽結石的風險。不過肝病防治學術基金會表示，喝咖啡還是要適量，喝太多也不利健康。

雖然研究發現，每天喝3杯咖啡的人降罹癌風險，不過另一研究指出，得到心臟病發病風險也增高！專家解釋，喝完3杯咖啡後，心臟跳動的更快，這會引起血壓明顯上升。

此外，國際肝臟學雜誌發表文章指出，有慢性C型肝炎的人，每天喝3杯咖啡，可降低肝炎惡化的機率；不過該研究只是在病人中選取喝咖啡與不喝的人做比較、分析，並未做臨床醫學實驗，因此僅供參考。

然而喝咖啡還是必須適量，研究指出，若喝太多咖啡導致交感神經興奮，引起失眠、心悸、焦慮等，甚至引發咖啡因中毒，反而不利健康。