近期食安事件頻傳，毒油問題再度引發全民焦慮，事實上，需要留意的往往不只是油品來源，還有食物在高溫烹調過程中，可能產生的致癌物質。隨著現代人生活忙碌、外食普及，許多餐廳與小吃攤為了節省成本，油品經長時間高溫重複炸煎，早已嚴重氧化劣變，甚至產生極性化合物與致癌毒素。正是暴露在這類「毒油」風險之下，也讓不少民眾開始檢視自己的日常飲食。 其中較常被提及的隱形殺手為「多環芳香烴（PAHs）」，這是一類...

「秋分」是秋天的第4個節氣，有句俗諺「秋分瞑日對分」，秋分這天是日夜等長，過了這一天，白天就會越來越短，夜晚會慢慢加長，天氣也開始慢慢變涼了，此時容易有口鼻咽喉易覺乾澀，適合宜以潤代補。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉分享秋分的養生方法以及推薦食譜。

大型商場越開越大，逛街也能成為日常運動嗎？台北大巨蛋遠東Garden City莫內花園、台中漢神洲際購物廣場陸續開幕，面積廣達3～6萬坪，建築師謝偉士參考參與審查的研究，觀察到商場民眾的使用行為，也聯想到運動部「揮汗有禮」全民運動獎勵活動，從高齡友善設計看長輩如何逛得更安心、走得更多。

中秋節將至，不少民眾會相約燒烤、品嚐月餅歡度佳節，但若連續幾天大魚大肉、攝取過多高油高糖食物，便可能增加身體負擔，甚至引發「上火」。中醫師表示，上火並非一味清熱就能改善，需依不同證型辨證治療，包括實熱上火、陰虛火旺以及寒包火，並分享可以降火氣的飲品。

衛生福利部國民健康署22日舉行「顧健康賺飽幣」啟動記者會。國健署長沈靜芬表示，民眾每完成一項促進健康的活動，即可獲得800～1350點健康幣，每人最多可累積約3700～1萬3150點。值得注意的是，目前參與合作的業者皆採「1幣1元」計算，也就是健康幣點數可按1比1兌換商品價值。

職場上理念不合的碰撞每天都在上演，當有人在意可持續性、有人在意機會成本，誰也說服不了誰時該怎麼辦？本文帶大家看懂職場理念之爭背後的原因，並提供3個幫雙方取得共識的建議。

可以給孩子吃巧克力嗎？這個問題困擾不少家長，尤其網路上流傳各種說法，從「6歲前不能吃」到「12歲後才安全」，讓人更加無所適從。《優活健康網》特摘此篇，醫師指出，與其糾結年齡門檻，不如理解背後真正的風險來源。巧克力本身並非洪水猛獸，關鍵在於攝取的內容與方式。當家長掌握正確觀念，其實不需要對孩子吃巧克力過度焦慮。

許多人使用瘦瘦針後成功減重，身形變輕盈了，卻發現雙頰凹陷、鬆弛，甚至看起來比減重前更疲憊，這種外觀變化常被稱為「瘦瘦針臉」。醫師指出，當皮膚收縮與支撐結構重塑的速度跟不上體積變化，就可能出現凹陷及臉部鬆弛等外觀改變，不論是減重或是瘦小臉治療，開始之前都應依個人條件進行完整評估。

在台灣，高血壓是老年人常見的慢性病，國民健康署過往調查顯示，65歲以上國民有近6成患有高血壓。高血壓長輩也常伴隨骨質疏鬆、憂鬱症等共病。近期研究發現，若同時有骨質疏鬆與憂鬱症狀，體內鈣、維生素D及鋅的水平也較低，代表營養狀態可能成為未來高齡照護的重要關鍵。

「失去視力，是失去與事物的連結；失去聽力，卻可能失去人與人之間的連結。」隨著台灣邁入超高齡社會，聽力退化不再只是「年紀大、聽不清楚」的小問題。當一句話要反覆確認、聚餐逐漸跟不上對話，甚至開始減少社交活動，影響的可能已不只是耳朵，而是生活品質與人際關係。 科林集團聽力暨睡眠事業群總經理林尚威指出，過去民眾談到助聽器，經常聯想到老化、疾病甚至失能，擔心配戴後被貼上標籤，也成為部分聽損者抗拒使用輔...