特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

優活編輯精選》父母怎麼對待錢,孩子就怎麼學!高財商父母必做這3件事

優活編輯精選》父母怎麼對待錢,孩子就怎麼學!高財商父母必做這3件事

你是高財商父母嗎?在這個時代,父母給孩子的不只是金錢,或教會孩子如何賺更多錢,更重要的是引導孩子建立正確的金錢觀,學會如何看待、管理與運用金錢。只要從小開始與孩子談錢,培養正確的用錢觀念,就能幫助孩子理解金錢的價值與重要性。《優活健康網》整理常見問題,包括該從幾歲開始跟孩子談錢,以及如何培養孩子正確的金錢觀。

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

多數民眾對乳癌的認知中,荷爾蒙陽性(HR+)乳癌被視為預後較佳的亞型,然而臨床上仍有約20%至25%的患者,在接受第一線標靶藥物(CDK4/6抑制劑)合併內分泌治療後,一年內就出現抗藥性與快速惡化。這類早期進展常見於轉移性乳癌患者,腫瘤持續生長,迫使醫師提前切換療法,而發生抗藥性後,若單獨使用內分泌治療,疾病控制時間僅短短幾個月,將遠低於預期。新光醫院一般外科主任暨乳房中心主任鄭翠芬醫師分享,有些...

優酪乳什麼時候喝最好?「黃金3時段」讓營養加分:飯後●●分鐘最好

優酪乳什麼時候喝最好?「黃金3時段」讓營養加分:飯後●●分鐘最好

優酪乳是一種以牛奶發酵製成的乳製品,含有益生菌、蛋白質與鈣質,常被認為有助於維持腸道健康,而現代人飲食不規律,不少人會喝優酪乳來幫助腸胃順暢,不過,優酪乳可以每天喝嗎?可以空腹喝嗎?什麼時候喝最好?《優活健康網》整理優酪乳的相關知識,從種類、營養價值到常見迷思一次說明。

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

寶寶幾度算發燒?5種正確測量體溫的方法:耳溫測量快、額溫快速便利

寶寶幾度算發燒?5種正確測量體溫的方法:耳溫測量快、額溫快速便利

寶寶發燒時,往往讓爸媽感到焦慮與不安,尤其面對新生兒或年紀較小的嬰幼兒,更不知道該如何判斷與照顧。由於不同年齡階段的寶寶,發燒原因與需要注意的警訊可能有所不同,因此掌握正確的嬰兒發燒處理方式相當重要。究竟什麼情況需要立即就醫?居家照護時又該注意哪些細節?《優活健康網》特摘此篇整理嬰幼兒發燒處理重點,幫助爸媽了解面對寶寶發燒時的應對方式,陪伴孩子度過不舒服的時刻。

天氣一熱就胸悶、心悸?中醫師提醒:高溫讓心臟負擔大增,別輕忽身體警訊

天氣一熱就胸悶、心悸?中醫師提醒:高溫讓心臟負擔大增,別輕忽身體警訊

近期高溫屢創新高,不少民眾一走到戶外就感覺胸口悶悶的、心跳加快,甚至伴隨頭暈、喘不過氣,以為只是天氣太熱、多喝水就好,卻忽略這可能是身體發出的警訊。睿鳴堂中醫診所陳欣如中醫師提醒,炎熱天氣不僅容易中暑,也可能誘發胸悶、心悸等不適,尤其是高血壓患者、心血管疾病患者、長者,以及長時間待在戶外工作的族群,更應提高警覺。 炎熱天氣為何容易胸悶、心悸? 陳欣如中醫師表示,當外界溫度持續升高,人體...

塑膠保鮮盒油油的洗不掉?日媒實測「廚房必備1神物」30秒去除油漬

塑膠保鮮盒油油的洗不掉?日媒實測「廚房必備1神物」30秒去除油漬

保鮮盒是居家收納與帶便當的必備好物,不論是裝剩菜、帶便當或保存食材都很方便,但很多人都有同樣困擾:油漬洗不乾淨、味道殘留、甚至海綿越洗越油,尤其塑膠保鮮盒又比玻璃保鮮盒難清潔。《優活健康網》特摘此篇整理實用又簡單的清潔技巧,油膩膩的塑膠保鮮盒輕鬆洗乾淨。

60歲退休老師打造休閒農莊!失智母變身「端咖啡阿媽」找回人生意義

60歲退休老師打造休閒農莊!失智母變身「端咖啡阿媽」找回人生意義

失智後,生活只剩下被照顧嗎?60歲退休國中老師李健興回鄉打造夢想農莊,原本只是為了規劃退休生活,卻意外讓這個農莊成為88歲失智母親重新連結世界的舞台,還被醫院納入「社會處方箋」,作為結合社區與醫療資源、延伸失智照顧的新場域。《優活健康網》特摘此篇分享退休熟齡族的第三人生。

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