特別企劃:生活智慧王

洋蔥生吃辛辣難入口?日本料理家教1招讓口感變甜:還能延長保存期限

洋蔥生吃辛辣難入口?日本料理家教1招讓口感變甜:還能延長保存期限

洋蔥是餐桌上常見的蔬菜,如果生吃,通常味道辛辣難入口。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」指出,只要透過一個小小的工夫「把洋蔥曬1週」,就能讓洋蔥中的槲皮素增加,且水分和甜味因此更加濃縮,變得更美味、而且營養更豐富,還更容易被人體吸收。

特別企劃:原生家庭

原生家庭不完美,就不值得愛人?應采兒「愛情麵包論」與伴侶共成長

原生家庭不完美,就不值得愛人?應采兒「愛情麵包論」與伴侶共成長

你出生在美好的家庭嗎?原生家庭的教養與互動模式,都會潛移默化塑造個人的情感連結模式、溝通方式和價值觀,原生家庭的問題,追根究底是有沒有「和解」的勇氣。《優活健康網》特摘此篇分享原生家庭帶來的影響,並舉例知名藝人應采兒與陳小春的愛情觀,其中「愛情麵包論」可供讀者省思。

有食譜》冬天進補上火怎麼辦?5步驟料理「電鍋蒸冬瓜封」清熱退火

有食譜》冬天進補上火怎麼辦?5步驟料理「電鍋蒸冬瓜封」清熱退火

天冷進補是傳統習俗,很多人會吃麻油雞、薑母鴨暖身,但是過度進補可能會吃出一堆「火」來,尤其冬天天氣乾燥,應該多攝取一些富含水分、膳食纖維、多種維生素及礦物質的瓜類,才能解渴生津。《優活健康網》特摘此篇分享電鍋蒸冬瓜封的食譜,只要簡單幾步驟就可以上桌。

冬至養生關鍵在「轉化」而非進補,中醫師:調養得當奠定來年免疫力基礎

冬至養生關鍵在「轉化」而非進補,中醫師:調養得當奠定來年免疫力基礎

冬季為北半球一年中白晝最短、夜晚最長的節氣,代表自然界由「陰極轉陽」的重要轉折點。從中醫觀點,冬至並非單純進補時機,而是陽氣由潛藏轉為啟動的關鍵節點,因此養生除了「養」外,初鳴堂中醫診所院長周大翔中醫師更強調「轉化」,尤其陽氣是否能在體內順利轉化將會決定明年季節轉春天以後身體狀態好壞,若此階段調養失當,常為來年春季過敏、反覆感染、疲勞與自律神經失衡埋下伏筆,如過敏性鼻炎、過敏性皮膚炎、季節轉換性睡...

罹癌者7成出現憂鬱情緒⋯台癌推「談心所」提供癌友5次免費心理諮商

罹癌者7成出現憂鬱情緒⋯台癌推「談心所」提供癌友5次免費心理諮商

癌症造成身體病痛需要治療,癌友在治療過程中容易感覺徬徨、無助,其心理健康也需要照顧。為了解病人、家屬及專業人員對癌症不同時期的心理、社會、行為反應,以及進行相對的社會心理治療。台灣癌症基金會於2026年成立全新的「晴嶼心理諮商所」,提供台灣首創「5+5」心理社會處方照護模式,全面升級心理照護量能。

新的一年先別減肥過度!營養師建議先調整「3關鍵」就能健康瘦身

新的一年先別減肥過度!營養師建議先調整「3關鍵」就能健康瘦身

2026年新年到,不少人趁著新年度展開嚴格的減肥計畫,期待快速看到成效,卻發現體脂依舊難降,甚至陷入反覆胖瘦的惡性循環。對此,營養師表示,這類「拼命型」減重者若長期處於極端狀態,身體將承受過大的生理與心理壓力,一旦無法維持,往往容易面臨復胖問題。

「假日急症中心」每日看診人數僅350人?醫師工會分析「3大原因」

「假日急症中心」每日看診人數僅350人?醫師工會分析「3大原因」

為緩解大型醫院急診壅塞問題,衛福部11月起試辦「假日輕急症中心」,於週日或連續假日提供民眾一站式輕症醫療服務,目前上路將屆2個月。醫師工會5日表示,11月至今全國UCC每日看診人數僅約350人,運作至今成效低迷,示警實驗性政策應有終點與檢討指標,資源配置應更審慎處理。

喝綠拿鐵傷腎?營養師教「正確3原則」:吃青菜前先做「1事」就不怕

喝綠拿鐵傷腎?營養師教「正確3原則」:吃青菜前先做「1事」就不怕

「癌症時鐘」持續快轉,平均每3分48秒就有1人罹癌,刷新近年紀錄。面對癌症威脅,許多民眾選擇飲用「綠拿鐵」補充營養,坊間卻流傳長期飲用恐造成腎臟負擔的疑慮。營養師指出,掌握綠拿鐵正確飲用3原則,關鍵在於攝取量、多樣化、時間分配,綠拿鐵不僅不傷身,更是現代人對抗慢性病的利器。

跟著韓星惠利這樣穿!秋冬大衣穿搭「4原則」:黃金長度擺脫五五身

跟著韓星惠利這樣穿!秋冬大衣穿搭「4原則」:黃金長度擺脫五五身

秋冬最能展現氣質的單品,一定少不了一件大衣,但許多人明明穿得很用心,最後卻被「五五身」、「顯臃腫」這類評語追著跑。《優活健康網》特選此篇,以下整理4個秋冬大衣必學重點,只要掌握這些原則,就算身高不是170,也能穿出韓國人氣女星惠利般的長腿氣場。

小寒報到!天冷眼睛模糊、易乾澀? 中醫教你按摩「3種穴位」護眼

小寒報到!天冷眼睛模糊、易乾澀? 中醫教你按摩「3種穴位」護眼

小寒是一年中的第23個節氣,會在2026年的1月5日報到。從小寒到大寒的這段節氣,暗喻這一年中最冷時節即將到來,從以往氣象記錄中,小寒觀測到的溫度甚至較「大寒」為低。《優活健康網》特摘此篇中醫師提醒,有高度近視、乾眼症、青光眼3種眼睛舊疾患者,在冬令、尤其小寒時節,一定要特別花心力、勤於照護眼睛,注意保養靈魂之窗。

有食譜》2026小寒養生重溫補!10分鐘自製「桂圓紅棗薑茶」防畏寒

有食譜》2026小寒養生重溫補!10分鐘自製「桂圓紅棗薑茶」防畏寒

24節氣中的小寒時節,落在2026年1月5日前後,代表著寒氣逐步逼近高峰的重要關卡。中醫師指出,小寒養生關鍵不在大補,而在於「溫補而不燥、藏陽又養陰」。順應自然節律將陽氣妥善收藏,同時兼顧滋陰與氣血循環,才能安穩度過寒冬,也為立春的生發奠定良好基礎。

少子化問題嚴重!專家示警人口危機:2026年新生兒「恐剩8萬人」

少子化問題嚴重!專家示警人口危機:2026年新生兒「恐剩8萬人」

為2026年揭開序幕,全台各大醫院陸續迎來「元旦寶寶」,然而根據內政部最新統計,2025年前11個月全台新生兒僅約9.8萬人,而婦產科醫師以過去1年減少趨勢預估,2026年新生兒數可能僅剩8萬多人,建議政府解決年輕人問題,讓年輕人願意先生小孩再完成人生夢想,並提醒應用制度保障產科及兒科醫療量能。

產後如何快速恢復身材?中醫揭產後減肥「5大要點」一次狂減8公斤

產後如何快速恢復身材?中醫揭產後減肥「5大要點」一次狂減8公斤

產後減重瘦不下來?懷孕過程中,母體會增生額外的組織,如胎盤、羊水等,所以孕婦的體重一定會逐漸增加,但是也不可以讓體重失控。《優活健康網》特摘此篇由開業診所中醫師張若偉分享產後減肥的中醫調理,產後應該透過生活習慣、飲食、睡眠、運動,適時搭配婦科調養,逐步恢復身體狀態,才能達到更穩定的減重效果。

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