特別企劃:低卡料理

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:婆媳關係

婆媳問題關鍵在老公!老公該知道的「4個相處方法」化解婆媳危機

婆媳問題關鍵在老公!老公該知道的「4個相處方法」化解婆媳危機

婆婆總插手管孩子的教育,常跟孩子說媽媽壞、爸爸壞、阿嬤最疼你,這些都是成立婆媳問題的原因;或者孩子即將出生,婆婆燉藥湯說要給媳婦補身體,但實質上是覺得肚中的寶寶營養不夠,也不顧媳婦能不能接受中藥味,總說為了孫子好,總總無奈之下,隊友該怎麼化解危機也是一大難題。《優活健康網》特摘此篇分享老公必看的婆媳問題應對攻略。

少鹽、低鈉飲食改善高血壓?研究揭「1週內就有效」5方法減鈉攝取

少鹽、低鈉飲食改善高血壓?研究揭「1週內就有效」5方法減鈉攝取

高血壓是現代人常見的健康問題,但不少人對於抗高血壓藥物心存排斥,擔心一旦開始服藥,就必須長期、甚至終身依賴藥物。因此,也有越來越多人嘗試透過減鹽飲食來改善血壓狀況。《優活健康網》特別整理相關研究,帶領讀者了解低鈉飲食是否真的有效,以及日常生活中該如何減少鈉的攝取。

降血壓、抗發炎⋯每天吃番茄好處多!教你「4種吃法」攝取最多營養

降血壓、抗發炎⋯每天吃番茄好處多!教你「4種吃法」攝取最多營養

「番茄紅了,醫生的臉就綠了」這句老話,其實背後藏著真相!在營養師與心臟科醫師眼中,番茄絕對不是普通蔬果,1碗番茄沙拉或1杯冰番茄汁,是幫助穩定血壓、抗發炎、減緩老化的重要食療幫手。《優活健康網》特選此篇,番茄不是生吃最好,營養師教民眾4招吃進最多番茄營養。

睡不好不是小事!身心科醫揭「失眠逾●●個月」恐成慢性:2類人當心

睡不好不是小事!身心科醫揭「失眠逾●●個月」恐成慢性:2類人當心

失眠已成為現代人常見的健康困擾。醫師指出,失眠不僅是「睡不夠」,還包括難以入睡、睡眠斷斷續續、夜間容易醒來,或清晨過早醒來卻無法再度入睡等情況。即使擁有充足的睡眠時間與良好的睡眠環境,仍可能感覺睡眠品質不佳,進而影響白天的精神狀態、專注力及工作表現。

台人超愛「2款止痛藥」每年爆吃!藥師示警「這種吃法」超傷肝腎胃

台人超愛「2款止痛藥」每年爆吃!藥師示警「這種吃法」超傷肝腎胃

現代社會步調快速,許多人為了不影響工作與日常安排,身體不適時常自行服用止痛藥緩解疼痛。然而,止痛藥若未依正確方式使用,不僅無法解決疼痛問題,更會對健康造成潛在風險。藥師建議,服藥前詳閱標示、遵循醫囑,並主動向醫師或藥師諮詢,才能守護身體健康。

聚餐頻繁怕膽固醇?醫:吃多、動少只是表象,LDL才是心血管急症元凶

聚餐頻繁怕膽固醇?醫:吃多、動少只是表象,LDL才是心血管急症元凶

年底聚餐頻繁,火鍋、燒烤輪番上桌,不少人健檢時才發現低密度膽固醇(LDL)悄悄超標,卻仍抱持「放完假再說」、「少吃、去運動就好」的心態。然而,這樣的忽視,對某些人而言,可能埋下致命風險。門諾醫院心血管中心主任、心臟血管內科陳翰興主治醫師指出,許多嚴重心血管事件並非突如其來,而是長期累積的結果,其中最關鍵的,就是動脈粥狀硬化性心血管疾病(ASCVD)。 看不見的隱形殺手:ASCVD為何這麼危險...

月經一來就拉肚子?營養師揭「3原因」加速腸道蠕動:這樣吃可舒緩

月經一來就拉肚子?營養師揭「3原因」加速腸道蠕動:這樣吃可舒緩

相信很多女生都有這種經驗,生理期剛來時,腸道特別敏感,感覺像拉肚子跑廁所的次數也明顯增加。為什麼會這樣呢?《優活健康網》特選此篇,營養師指出,這是生理週期導致女性荷爾蒙變化的結果,當前列腺素濃度增加,黃體酮濃度下降,兩者會同時促進腸胃蠕動,導致女性增加排便。

下班沒時間煮飯,吃外食又容易胖?日本主婦「家中備1物」晚餐速上菜

下班沒時間煮飯,吃外食又容易胖?日本主婦「家中備1物」晚餐速上菜

現代人面臨工作、照護與育兒等多重壓力,回到家後往往已經筋疲力盡,準備晚餐都成為負擔,於是常常以外食解決,卻導致伙食費爆增。日本50多歲部落客山田(やまだめがね)分享她的節約祕訣「洗米備餐法」,這個簡單又聰明的方法,讓她在忙碌中也能輕鬆維持家中用餐。

愛運動、作息正常⋯體力卻莫名下降?醫警告「骨髓纖維化」好發中高齡

愛運動、作息正常⋯體力卻莫名下降?醫警告「骨髓纖維化」好發中高齡

一名65歲男性平時規律運動、作息正常,自覺身體狀況良好,近來卻陸續出現體力明顯下滑、運動後恢復時間拉長的情形,並常感腹脹不適,明明進食不多,卻很快有飽脹感。起初他以為只是年紀增長或單純消化不良,直到身上陸續出現不明原因的瘀青,至醫院健康檢查,抽血發現血球數值異常,進一步檢查確認腹脹主因為脾臟腫大,最終確診為「骨髓纖維化」。

腿放鬆,心臟就有力!必學「5組腿部瑜伽」促血液循環:還能消水腫

腿放鬆,心臟就有力!必學「5組腿部瑜伽」促血液循環:還能消水腫

如果腿部血液循環不良,會讓血管收縮,導致末梢血管的血液就沒辦法順利流回心臟,就會讓肌肉缺血,因此,如果心血管要健康就得將腿部肌肉放鬆,瑜伽這項運動,能透過柔和的伸展方式將腿部肌肉伸展,能讓血液回流到心臟避免血管收縮,同時還能消除腿部水腫,讓雙腿線條更加好看。《優活健康網》特摘此篇分享5組伸展腿部瑜伽。

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