洋蔥是餐桌上常見的蔬菜，如果生吃，通常味道辛辣難入口。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」指出，只要透過一個小小的工夫「把洋蔥曬1週」，就能讓洋蔥中的槲皮素增加，且水分和甜味因此更加濃縮，變得更美味、而且營養更豐富，還更容易被人體吸收。
特別企劃：生活智慧王
特別企劃：原生家庭
你出生在美好的家庭嗎？原生家庭的教養與互動模式，都會潛移默化塑造個人的情感連結模式、溝通方式和價值觀，原生家庭的問題，追根究底是有沒有「和解」的勇氣。《優活健康網》特摘此篇分享原生家庭帶來的影響，並舉例知名藝人應采兒與陳小春的愛情觀，其中「愛情麵包論」可供讀者省思。
24節氣中的小寒時節，落在2026年1月5日前後，代表著寒氣逐步逼近高峰的重要關卡。中醫師指出，小寒養生關鍵不在大補，而在於「溫補而不燥、藏陽又養陰」。順應自然節律將陽氣妥善收藏，同時兼顧滋陰與氣血循環，才能安穩度過寒冬，也為立春的生發奠定良好基礎。
為2026年揭開序幕，全台各大醫院陸續迎來「元旦寶寶」，然而根據內政部最新統計，2025年前11個月全台新生兒僅約9.8萬人，而婦產科醫師以過去1年減少趨勢預估，2026年新生兒數可能僅剩8萬多人，建議政府解決年輕人問題，讓年輕人願意先生小孩再完成人生夢想，並提醒應用制度保障產科及兒科醫療量能。
在台灣，維生素C是最常補充的維生素之一，根據國民營養調查指出，是成年人膳食補充品的第4名，那我們到底有沒有必要吃維生素C補充劑呢？維他命C每天吃多少量？什麼時候吃最好？《優活健康網》特選此篇，解答有關維生素C的功效與副作用迷思，讓民眾一次看懂。
73歲林女士近3年來，逐漸變得不愛外出，長時間待在家中看電視、滑手機，生活作息單調固定。近期出現睡眠障礙與情緒低落情形，原以為只是正常老化，直到原本擅長烹飪的她經常將調味料搞混、行為能力退化，家人才警覺異狀，陪同前往台北慈濟醫院就診，醫師診斷為早期失智症合併憂鬱症狀。
許多人在健身房裡瘋狂運動，甚至花上2～3個小時或是一天運動個2次以上，認為越長的時間訓練燃脂效果就可以越好，其實不盡然。根據國外的研究發現，每天運動訓練40～90分鐘的效果最好，因為運動時間過長將會導致專注力的下降，這時身體將會漸漸產生一種疲憊的感覺。《優活健康網》特摘此篇分享有效燃脂的方法。
入冬最強的一波冷氣團即將來襲，中醫師指出，冬季是體內陽氣最弱、寒邪最容易入侵的時候，不少人發現鼻過敏、氣喘或久咳問題容易再度復發，甚至比往年更加明顯。若民眾想趁此時調養冬季虛寒體質、改善過敏症狀，可至中醫診所以「三九貼」調理，有助於恢復身體平衡。
2025跨年夜即將到來，你是否也曾在跨年夜的熱鬧之中，感受到一種無形的寂寞感？其實，跨年夜的孤單不必急著消除，而是值得被理解與溫柔對待。有時，安靜地陪伴自己，本身就是一種重要的成長。若能在當下多一點自我理解與照顧，心情往往也能慢慢穩定下來。
天氣轉冷，又到了吃麻辣鍋的季節，吃辣椒所攝取的辣椒素會大量產熱，促進新陳代謝、刺激血液循環，幫助減肥跟燃脂。但醫師提醒，研究證實，錯誤的加辣飲食型態，反而容易讓人越吃越涮嘴，長期反而增加肥胖和脂肪肝風險，並提醒民眾「正確嗜辣」3大關鍵原則幫助減重。
當社會對注意力不足過動症（ADHD）非藥物療法的關注逐漸升高，富含Omega-3脂肪酸的魚油因具抗發炎及促進神經功能等潛在益處，成為不少研究焦點。《優活健康網》特摘此篇，台北市立聯合醫院中興院區兒童青少年精神科主治醫師蔣立德提醒，魚油只能作為輔助，無法取代正規治療。
白內障是一種會隨年齡逐步惡化的眼疾，一旦混濁形成就無法自行逆轉。高度近視者、長期過度用眼及糖尿病患者，都可能更早出現白內障，只是多數人會把初期症狀誤認為視覺疲勞，導致延後處理。 EYEPLUS聚英視光眼科集團醫療長賴威廷醫師提醒，視力模糊造成的生活風險，其實比手術本身更高。 圖/EyePlus 聚英視光眼科醫療長 賴威廷醫師 (辰蒔攝影) 從視力模糊到日常受限：白內障拖不...
你以為花椰菜只是補纖維？那你真的小看它了！很多媽媽認為花椰菜只是清燙配色用的蔬菜，但事實上，這一顆顆綠色小樹才是全家健康的防護罩。研究肯定，花椰菜是飲食中抗癌、抗老、護心的主力。《優活健康網》特選此篇，花椰菜正確吃法大公開，可掌握3方法營養最多。
鹽是每天都會用到的基本調味料，但若保存不當不僅容易受潮結塊，還可能吸附異味，讓烹調變得麻煩。掌握正確的保存方式，就能讓鹽長期保持乾爽、好使用。《優活健康網》特選此篇，提供民眾正確及錯誤的鹽巴保存方式，以及鹽結塊時可用乾炒法及微波爐處理，讓鹽巴減少濕氣。
