反式脂肪傷精子　垃圾食物吃多恐致不孕

英國「每日郵報」（Mail Online）報導，一項由哈佛大學（Harvard University）和穆爾西亞大學（University of Murcianutrition）共同主持的研究計畫發現，含有高反式脂肪的食物會對男性的精子造成不良的影響，而垃圾食物吃多了則會有不孕的風險！這些研究結果將於本週在美國生殖醫學會（ASRM）年會上被提出。

第一個研究是針對188位男性志願者做為觀察對象，且事前已確保排除所有會影響到精子品質的因素。實驗過程中將這些男子分成兩組，一組食用大量碳水化合物、甜食、紅肉類等「精緻化」的飲食；第二組則是均衡攝取蔬果、魚和穀類食物等較健康的食品。結果發現，第二組健康飲食的受試者，其精子的品質及活動力都相對較好。

第二個研究是針對反式脂肪對精子的影響進行實驗，這項研究是由哈佛大學公共衛生學院教授Chavarro主持。結果發現，含有高反式脂肪的食物降低精液中精子的數量，且精子中的反式脂肪濃度也大大增加。對於這兩項研究的結果，美國生殖醫學會主席艾德華（Edward Kim）表示，目前仍持續針對營養攝取和生殖系統之間的關係進行研究，不過初步的研究結果都發現，健康的飲食的確對男性生殖健康有所幫助。

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