部落特色農場 節酒、就業都兼顧
2012/5/30(2022/3/15 19:31更新)
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)台灣原住民擁有良好的傳統文化,但近一百年由於主流文化之衝擊,卻也引來一些負面的新文化效應,其中以酗酒問題最為嚴重。族人常因酗酒而導致很多併發症,包括肝硬化、胃出血等消化道等疾病。依據原住民委員會健康狀況統計年報資料顯示,原住民平均餘命較國人短少8至10年。山地鄉也以肝和肝內膽管癌、口腔癌、子宮癌等癌症粗死亡率較高。
從數據,可知原住民平均壽命普遍低於非原住民,主要死因又與酗酒有所相關性。因此,新竹馬偕醫院期望透過創辦開心農場,將部落就業、農場果園與部落節酒之課程結合,營造積極向上的樂活工作環境,並循序漸進建立節酒觀念,藉由農產品種植及農場景觀改造提供就業機會,提升自我效能。經過長時間資源整合及至其他縣市進行觀摩,新竹馬偕醫院於今年3月開始示範農場作業。
位於五峰鄉桃山村黑崮部落的竹馬開心農場,在郭許達院長的帶領下,成功的將部落節酒與就業方案結合,使得第一批農作物高山高麗菜收成了!此次收成的農作物部分是提供給熱心山地服務的合作機構及孤兒院、部分則提供醫院營養課使用,將鮮甜的高山蔬果料理成一道美味的佳餚,讓住院的病患共同分享喜悅。
此外,院內員工及就醫民眾也熱情響應,讓院內販售活動熱烈。郭許達院長表示這批農作物的收成是竹馬開心農場成功跨出的第一步,未來期望能朝著開放農場提供觀光採果、部落與農場文化導覽等活動計劃,讓農場能永續不斷的經營,改善部落經濟環境,在更多元化的經營下,成為全國標竿與指標性的部落特色農場。
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