老外注意!新版飲食指南敎你健康吃
2012/8/14(2022/3/15 19:26更新)
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)你是三餐總是在外的老外族嗎?擔心店家將食物烹調的太甜、太鹹、太油膩嗎?行政院衛生署將舊版的梅花形飲食指南改成新版扇形圖形,部份食物名稱也根據目前國人的飲食習慣與缺乏的營養素,部分名稱更改為全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂奶類及油脂與堅果種子類等。
而食物份量中在全榖根莖類及油脂類稍微調降,而豆魚肉蛋類、蔬菜類及水果類則稍微調增,強調增加膳食纖維的攝取,避免民眾因攝取不均衡及運動不足,而增加了體脂肪。同時新版每日飲食指南還貼心的提醒民眾,要吃也要多運動、多喝水,健康才會如影隨形。
成大醫院營養部營養師陳秋盈提醒大家,現代人的飲食問題為吃得過於精緻及偏食,想要三高(高血脂、高血糖、高血壓)不上身,除了營養均衡外,平時應減少食用油炸、高糖及高鹽食物、盡量少去「吃到飽」的餐廳、多選用涼拌、清蒸、半油水炒及清燉方式的烹調食物,假日閒暇時與家人快走散步或騎腳踏車欣賞美麗風光,不僅可以聯繫家人感情還可以甩掉多餘的卡路里。只要健康不要胖,一起享瘦人生。
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