北市稽查牛肉產地標示　逾千家均合格

（優活健康網新聞部／綜合報導）為保障民眾食的安心，臺北市政府衛生局於9月份前往台北市肉品進口商、大賣場、超市、傳統市場、餐飲業等進行肉品抽驗，今日公布35件肉品乙型受體素類檢驗結果，均符合規定。

行政院衛生署101年9月11日公告修正牛肌肉中萊克多巴胺之殘留容許量為10ppb，為了解肉品中乙型受體素含量，本次共抽驗市售肉品35件，包含25件牛肉、5件豬肉、2件鴨肉、3件鵝肉，檢驗項目為乙型受體素類，檢驗結果均符合規定。

臺北市政府「肉品動物用藥萊克多巴胺專案小組」依據食品衛生管理法規定，進行「品名」及「原產地」標示訪查、輔導，自101年9月12日強制標示實施後，市府聯合小組已訪查1,109家次業者，其中提供及販賣牛肉業者共1,051家次，均依規定張貼原產地標示（含現場輔導立即改正），自101年9月20日起迄9月26日止，稽查牛肉包裝食品，原產地標示共計1,087件，稽查結果均符合規定。

衛生局提醒自101年9月12日起販售含牛肉之散裝食品場所、以及直接供應含牛肉餐食之飲食場所，均須依規定標示牛肉原料原產地，其標示方式以卡片、菜單註記、標記或標示牌等型式，採張貼、懸掛、立牌、黏貼或其他足以辨明之方式；另自101年9月20日起生產製造含牛肉的包裝食品（如牛肉乾、牛肉泡麵等），亦均須清楚標示牛肉原料原產地，如被查獲包裝、散裝食品及直接供飲食場所未依規定標示者，將依違反食品衛生管理法規定，處新臺幣3萬至15萬元罰鍰，再次呼籲尚未依規定標示牛肉原產地之業者儘速標示，以免受罰。