飲食安全從嚴　嘉義市定餐飲業衣著需整潔

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）為了保護市民的飲食安全，嘉義市近日嚴格執行對於飲食從業人員的服裝要求，依法應穿戴整潔工作衣帽，以防止民眾食物中毒，違者依食品衛生管理法處6-600萬元罰鍰。

嘉義市衛生局表示，為確保消費者飲食安全，自今年8月起衛生局密集性夜間稽查輔導231家夜市餐飲從業人員，依法強制全面穿戴工作衣帽，以達工作衣帽整齊性。

而為了因應此法規定，衛生局也特別製作具有健康城市logo工作衣帽，分送觀光夜市餐飲業者每家2套，截止目前已分送計458套，要求全面穿戴，以達衛生、安全、整齊、清潔確保消費者飲食安全，進而建立城市品牌形象增進消費商機。

嘉義市政府衛生局也呼籲，餐飲業者應落實穿戴，凡經查核工作時未穿戴整齊工作衣帽者，則依食品衛生管理法第31條第1項規定，通知限期改善而仍未改善者，處負責人6萬元以上600萬元以下罰鍰，也請民眾與政府共同監督並向有穿戴工作衣帽商家消費，以共同打造衛生、安全的城市。