夜市衛生也要顧！政府頒衛生標章認證

（優活健康網實習記者陳承璋／綜合報導）為了讓夜市的美食小攤販可以給民眾吃得開心又健康，臺中市政府衛生局舉辦「逢甲慶和街夜市衛生優良商家」表揚儀式，共有18家業者獲得殊榮，衛生局也希望透過這樣的方式，鼓勵業者都能發揮種子效應，作為大台中夜市餐飲衛生的表率，齊心將逢甲夜市盛名行銷全世界。

台中市衛生局表示，「逢甲觀光夜市」已是國人耳熟能詳，也是中台灣夜市文化代表，更是外國觀光客及媒體指定參觀首選。衛生局於民國100年辦理「食在安心-觀光夜市輔導計劃」，完成文華路57家次攤販業者環境及個人衛生。為整體提昇逢甲夜市餐飲衛生，今年選定慶和街44家業者作為輔導評鑑對象。

而此項評比活動，是從8月16日衛生局舉辦「食在安心之衛生工作衣帽頒贈儀式」活動開跑後，衛生局局長黃美娜與業者共同宣示「穿衣戴帽、微笑口罩、逢甲夜市衛生一把罩」，直到近日，各家業者經數月嚴格評比之後，共有18家業者榮獲夜市衛生優良業者殊榮。

黃美娜則說，衛生局期待本次評選活動能夠形成呼應效應，除整體業者提昇餐飲衛生觀念，民眾也能夠給予業者高度肯定，讓大家一起共同打造「首善臺中、饗食逢甲」的美譽」。