美耐皿容器若破損　應立即更換

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）日前有安全衛生研究員針對美耐皿容器進行三聚氰胺檢測，發現用美耐皿容器吃泡麵的人比用一般陶瓷碗的人，尿液驗出的三聚氰胺量是陶瓷碗的6倍，讓許多民眾對於家中的美耐皿容器使用安全產生疑慮。

食品藥物管理局表示，美耐皿材質之食品容器是目前廣泛被使用的餐具，材質屬耐熱硬化性樹脂，耐熱溫度約為110～130℃，具有耐酸、耐鹼等特性。然而產品如有品質不良或使用時產生破損、刮痕等，極有可能造成三聚氰胺、甲醛或重金屬等物質溶出，進而透過食物進入人體。

食品藥物管理局指出，為有效管理美耐皿材質容器具，行政院衛生署已於101年1月18日發布修正「食品器具容器包裝衛生標準」，增加「以甲醛三聚氰胺為合成原料之塑膠」為管制項目，並訂定三聚氰胺、甲醛等項目之試驗標準。

食品藥物管理局呼籲，餐飲業者、民眾購買及使用塑膠類食品容器具時，應注意產品標示之特性及正確使用方式，避免塑膠類食品容器具長時間接觸高溫之食品，使用過後以中性洗潔劑清洗，如產品發生破損或裂痕，亦應立即更換，以維護使用安全。