少油、少鹽、高纖　每餐約800卡更健康

（優活健康網新聞部／綜合報導）外食族習慣以熟食便當或泡麵裹腹，三餐肉多、菜少，常吃進高鹽、高熱量與高油脂等食物。 以便當為例，焢肉飯約900卡、炸豬排便當約1000卡、炸雞排便當更高達1300卡，長期下來不但營養失衡，容易導致肥胖、便秘及腸胃疾病等健康隱憂。

談到減肥，有些人會刻意不吃米飯，以看起來體積較小的麵包、餅乾或零食取代，殊不知這些零食比米飯含更高熱量，而且長期偏食，也易導致疲倦、精神不集中、免疫力下降，甚至提高了高血脂症、脂肪肝等慢性病發生率。

為了避免長期外食對身體所造成的負擔和傷害，衛生局號召台中市餐飲業者，共同響應開發健康餐盒，以「吃在地食當季」原則，嚴選減碳高纖、低脂食材，提供市民「安全、衛生、健康、均衡、美味、具熱量標示」的健康餐飲。 健康盒餐販賣商家資訊，請上臺中市衛生局健康減重資訊網。