蔬果農藥殘留嚴重　台中成立專業檢驗室

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）臺中市政府衛生局21日在檢驗科南屯實驗室，舉辦落成啟用儀式，由衛生局長黃美娜親自率領多位政商企業界人士共同揭牌。

黃美娜表示，早期的實驗室因軟硬體設備不足，部分檢驗只好移送其他縣市，就連中央的檢驗項目也無法承接，經過多番努力爭取經費補助，檢驗設備除了汰舊換新，還新增多項儀器，未來將能更精準檢驗出所要的物質成分，例如進行三聚氰胺、塑化劑等檢驗項目。

根據衛生局蔬果農藥殘留檢驗統計，101年中部中、彰、投、苗及雲林等5縣市檢驗蔬果不合格率為9.5％，100年不合格率為13.2％，其中以蔬菜類的菜豆、敏豆最多，水果類以草莓最多。臺中市政府衛生局希望透過此實驗室的成立，將把關的時間大幅減少，間接降低蔬果不合格率。

臺中市政府衛生局呼籲，民眾在清洗蔬菜時，應以清水沖洗蔬菜根部、將根部摘除、再以清水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗2至3遍，以減少農藥殘留的情形。

（照片提供／臺中市政府衛生局）