台愛『致肥』飲料 日夯養生天然茶？
（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣人到底有多愛喝含糖飲料？衛生署國健局2012年調查指出，台灣青少年飲用含糖飲料的比例持續攀升，已有近五成高中男生天天飲用。正當沉浸在飲料所帶來的滿足時，體型是否也正在走樣？是否注意過其對人體的危害？
喝下過量糖分，造成身體肥胖成為現代人的通病，更會造成脂肪肝，高血脂、高血壓及高血糖的高危險群，甚至提高罹患糖尿病、心血管疾病的風險。營養師趙函穎建議，可以茶葉、草本植物泡成無糖茶取代手搖飲料，才不會因日常小習慣成為身體的負擔。
瓶裝飲料「分解」更健康？小心咖啡因過量 造成骨質疏鬆！
比起手搖飲料，有些民眾因為購買方便，或認為改喝瓶裝無糖飲料比較健康，對此，中醫師賴清旭表示，許多瓶裝飲料，因無法確認其成分來源，恐有喝下香料、各種化學添加物的機會，建議民眾還是以自行沖泡茶飲為佳。
趙函穎表示，茶飲裡雖含有許多有益身體的抗氧化物質與多種營養素，但仍不可完全以茶取代白開水，平時還是應適時補充水分外，一天攝取的茶飲量也不應超過500C.C。趙函穎進一步解釋，因為茶飲中的咖啡因有排除身體水分、利尿的作用，同時咖啡因會干擾體內的鈣質吸收，因此若長期攝取過量咖啡因，將有導致骨質疏鬆的疑慮，對咖啡因排斥的人，建議可使用無咖啡因的草本植物泡茶飲用，如桑葉、決明子等。
茶道淵博的日本 將「神仙茶」廣為飲用
素有長壽國美稱的日本，長期將桑葉製成茶飲，甚至還有百年藥廠針對桑葉進行研究。日本醫學博士鈴木平光教授在其發表的「桑葉對文明病的預防」論文中，提到桑葉能阻斷糖分吸收，並改善便祕、促進排便順暢，對於減少脂類吸收也有改善效果。該文獻亦提及純天然的有機桑葉中具有多種人體必需的營養成分和微量元素，而被暱稱為「神仙茶」，因此也是重視保健的日本人喜愛的養生飲品之一。
趙函穎補充，桑葉因含有多種促進代謝的胺基酸、黃酮類物質，可補充身體所需營養，且不含咖啡因與茶鹼，其中桑葉特有的DNJ（生物鹼）成分，能使雙醣無法轉變成單醣，可避免血糖迅速上升，減少脂肪與水分堆積的情況，有助於改善肥胖、下肢水腫，也因此DNJ成分多寡即是成效關鍵。最後，賴清旭中醫師提醒民眾，任何藥材皆有特定的藥性與保健功效，飲用前應先了解自身體質再判定是否適合，避免對健康造成影響。
