大胃王小心!狂飲暴食後食道破裂險死

大胃王小心!狂飲暴食後食道破裂險死

2020/8/14(2022/3/15 3:53更新)
(優活健康網新聞部/綜合報導)65歲楊先生與許久未見的親友相約吃火鍋、喝酒,一個晚上大吃大喝,相談甚歡,返家後因酒醉不適,如廁嘔吐,但胸口卻突然一陣劇痛,慘叫一聲後便不省人事。家人發現他遲遲沒出來,前往查看,趕忙將昏迷的他送醫。急診醫師施予急救並照會胸腔外科,經診斷為「自發性食道破裂」,且已引發敗血性休克,醫師以胸腔內視鏡手術,清除滲漏至胸腔的食物、胃液,沖洗胸腔及修補食道破裂處,住院兩周後康復出院。

嘔吐胃部壓力受擠壓 食道就有破裂風險
台北慈濟醫院胸腔外科主任程建博指出,食道上接咽喉、下接胃,具有輸送食物功能,由肌肉組成的通道,長約20至25公分。「食道破裂」多見於胃鏡、食道鏡等侵入性檢查處置造成的傷害,像楊先生這種「自發性食道破裂」患者屬少見,一般發生在大吃大喝且酗酒後嘔吐的人。「食道下段左後方的生理結構較薄,當吃進過多食物及酒精,腸胃蠕動變差,胃部膨脹,一旦嘔吐,喉嚨緊縮、胃部壓力往上擠壓,食道壓力劇增,即有破裂風險。」

食道破裂的診斷必須做胸腔影像檢查,當肺部影像發現肋膜腔有積氣、積水時,加上有大吃大喝、嘔吐,醫師便會強烈懷疑食道破裂造成食物從胃流到胸腔內的可能,考慮緊急手術治療。以楊先生為例,先以內視鏡檢查胸腔內部狀況,在肋間開約5公分的小傷口,清除食物、油漬、胃液,再以生理食鹽水大量沖洗整個胸腔,確定乾淨無殘留物,才能進行修補。

考量術後病患無法由口進食,在手術時為他做一空腸造廔,以方便灌食、提供營養;術後,放置胃管引流,密切觀察是否有癒合不佳的滲漏情形;十天後,再行食道攝影,確定沒有滲漏、逆流、狹窄,即能採軟質、流質飲食;一個月後則能恢復正常飲食。

食道破裂未即時發現治療 死亡率幾近100%
程建博主任提醒,食道破裂若未即時發現治療,恐因食物、胃液積聚胸腔內,引起嚴重發炎反應,引發敗血症,死亡率幾近100%。大量進食、酗酒、嘔吐後胸口劇烈疼痛、不適,即懷疑食道破裂可能,須盡早就醫,以提高治療成功的機會。此外,民眾應避免暴飲暴食與酗酒,以免因此造成腹脹嘔吐而傷及食道,危及生命。

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