口苦、口乾、味覺異常 專業女中醫精闢分析解方

頤鳴堂中醫診所院長康涵菁中醫師表示口苦在中醫的角度看來，有兩種可能。第一，由於身體濕熱鬱結，特別是肝火偏旺連帶影響到膽囊疏泄失常，肝膽失和導致膽汁上逆，所以會感覺到苦味，這種人多半時常熬夜，伴隨著口乾、嘴破、便秘等症狀，這種症狀喝再多水也無法解決；另一種則是胃熱熾盛、濁氣上揚，同樣會引起口苦，甚至是口酸、口臭，這種人多半三餐不正常，喜歡吃宵夜，或太晚吃晚餐、吃得太豐盛、太撐，腸胃沒有足夠時間消化食物便進入睡眠，腸胃中食物消化不完全，飲食積滯，隔天早上起床會覺得口中酸苦，胃脹不舒服，沒有食慾，這類的人常會伴隨胃食道逆流的問題。

口臭

與人對談或近距離接觸，口臭時常會讓人感到尷尬，許多人會嚼口香糖或噴口腔清新劑來抑制口中不好的味道，其實都無法解決根本的問題。出現口臭，頤鳴堂中醫診所院長康涵菁中醫師說明最主要是因為臟腑功能失調而成，必須觀察生活型態來辯證分析到底是何種原因。前面提及的肝火、溼熱鬱結、胃熱、飲食積滯，除了口苦，也時常伴隨有口臭的症狀，這通常跟「熱」有關，容易感到燥熱、嘴破、臉部出油、長痘痘等類型的人特別容易會有口臭的問題。此種類型的人體質偏熱，飲食須避開辛辣、燥熱、飲酒等會讓身體「熱」到上火的食物，否則時常會被口臭問題所困擾。生活習慣與飲食會造就一個人的體質，必須由根本原因下去著手改變。脾虛濕滯也會導致口臭，水分代謝異常，身體濕氣太重，腸胃道消化不良也可能引起水腫、口臭、腸胃脹氣等問題，這種類型的人必須改善飲食，多活動流汗、排濕氣，才能改善症狀。

口乾

口乾一般人都會想喝水，但喝了超多的水問題還是無法改善，這代表身體失去了自然的平衡。口乾有一部分是因為火氣大所造成，體內的火熱一直蒸乾身體裡的水份，因此需要不斷補充水。只要把火氣壓抑下來，口乾的症狀就會改善許多。但火氣有分虛火或實火，有些人則是寒熱混雜的體質，所以不見得喝了退火的青草茶，口乾就會改善，還是必須由中醫師的辯證診療才能真正解決身體的渴。

頤鳴堂中醫診所院長康涵菁中醫師解釋更年期女性是常見口乾再怎麼喝水都無法改善的族群，這是因為適逢更年期，身體處於賀爾蒙變動劇烈的轉換時期，身體陰陽不調、心理焦慮失常，容易陰虛火旺，一邊滅火的同時，也要注意陰質的補充，食物中需要多吃一些富含膠質，會讓身體保濕的食物，像是白木耳、蜂蜜、海參、蘋果、梅子、李子、葡萄、番茄、海帶等食物，這些食物富含天然膠質，能使身體留住水份。

口苦、口臭、口乾在日常生活中可以從以下幾個角度著手改善：

(一)規律作息

經常熬夜的人沒有好的睡眠品質，肝臟容易代謝不良，如果再加上抽菸喝酒等不良習慣，身體的負擔就會更重。在中醫的角度肝臟也影響著情志，睡不好的時候情緒會比較不穩定，這是肝氣不通所致。

(二)飲食清淡，不過食

平時多吃蔬菜，應盡量避免辛辣、烤、炸或肥厚肉類等味重口味食物，吃的量也要斟酌不過量，以減輕胃部的負擔。現代飲食五花八門，在追求享受之時，偶爾淺嚐即止，平時注重養生平衡就無傷大雅。

(三)補充水分

身體超過70%都是由水組成，飲水也是保持身體代謝很重要的關鍵，如果水分攝取不足，就無法將體內的廢物排出。許多人認為自己胖、水腫因此不敢喝水，這是非常錯誤的觀念，身體之所以會腫，是因為積累太多廢物，要喝水才能將身體多餘的鹽分、離子、胺等代謝產物藉由尿液排出。