弄堂燒肉：名模最愛的燒肉店

哪一間的燒肉店讓台灣名模流連忘返？連志玲姊姊都趁著工作空閒，前去大快朵頤！！答案就是鄰近微風廣場的弄堂燒肉店。

一走進餐廳大門，服務生很親切的幫客人脫下外套放在置物櫃裡。坐上吧台式的座位，點完餐點後前台人員俐落地準備烤網，幫客人把食材放置在烤網上，詳細地介紹食材的吃法以及適合的熟度，如果時間允許之下前台人員還會幫客人燒烤食材，讓消費者享受皇帝般的待遇。

能讓志玲姊姊密訪的燒肉店，食材肯定也讓人口水直流。點播率最高之一的鹽蔥牛舌，建議只烤一面以免牛舌過熟損失肉質的鮮美。入口之前滴上幾滴檸檬汁，讓牛舌的鮮味更佳撲鼻。

厚度十足、Q勁滿分的鹽蔥牛肋條，也是饕客的最愛。有些不肖業者為了讓肉質吃起來更為柔軟，將牛肉浸泡在特殊液體，讓客人吃起來誤以為肉質鮮美入口及化。弄堂燒肉的牛肋條、沙朗或是達拉斯牛小排，都可以讓消費者體會到肉質的彈性以及Q度。

蟹膏干貝是弄堂的特色餐點，這一道菜是少數不需要燒烤的冷盤，新鮮的生干貝上淋上蟹膏，鮮美的程度讓人將膽固醇的疑慮拋諸腦後。

下班後三五好友想要聚餐，又不想被過渡喧鬧的用餐環境影響，弄堂燒肉絕對值得志玲姊姊的推薦。

《 弄堂燒肉店 》
‧地址：台北市中山區八德路二段311號
‧電話：02-2777-2549