有效利用「灰水」水費馬上省

根據澳洲環保署（Australia’s Environmental Protection Agency, 簡稱EPA）的定義，凡使用洗衣機、淋浴、洗澡，或從洗手台、廚房產生的家庭廢水，都叫做灰水。廁所排放的則稱為「黑水」（black water）或污水（sewage）。

當乾旱期不斷延長，人們理解到使用灰水才能讓花園保持生機，加上使用灰水具有經濟效益，我的客戶在把洗衣機回收水拿來澆花後，水費馬上少了50%。故家庭回收再利用灰水的比例正在增加。雖然如此，仍有一些負面評論認為使用灰水可能有害人體健康，並語帶雙關地稱其為灰色地帶（grey area）。

灰水裡含有許多有機物質，衣服上沾染的食物污漬、塵土、血跡和糞便等，都隨著洗衣機清洗而成為回收水。廚房廢水中所含的油脂、食物殘渣等也會成為灰水的一部分。這些有機物質的確存有許多細菌，所以不應拿來飲用。如果把這些水儲存起來，細菌會以倍數繁衍增殖，如大腸桿菌和A型肝炎細菌等，恐對人體有害。

如果妥善地利用灰水，所面臨的細菌數量並不足以致病。我自己在工作時就有好幾次喝到灰水的經驗。（裝設系統時，我有時候會用嘴巴把塞在管子裡的東西吹出來，卻剛好吹得逆流的灰水，然後又不幸地把它吞進肚子裡。我要說的是，絕對不要這麼做！絕對絕對別讓灰水靠近你的嘴巴！）

細菌是自然界的產物，也是任何生態系裡的一份子。它們隨處可見，在我們的皮膚、身體內臟、花園的泥土或植物的根部都有。所有的細菌各司其職，扮演不同的角色，不論共生或對抗，它們都是為了創造出既平衡又多元的生態環境。

世界上有很多國家的人們都使用回收水解渴，很多澳洲人雖一聽這想法就頭皮發麻，但隨著水資源日漸稀少，大家的態度也在慢慢轉變。我們還沒做好喝回收水的心裡準備，然而已經有不少民眾沉浸在用回收水澆花、沖馬桶的樂趣中了。

本文摘自：不能沒有水：101個IDEA，荷包滿滿愛地球！，由山岳出版社發行
文章出處：http://www.i-nature.com.tw/articles8/7/261.html