（優活健康網編輯部／綜合整理）每天午、晚餐都要吃一大盤種類多的生菜沙拉＆五穀豆米飯以下便是我建議適合他午餐和晚餐的食譜內容：晚餐一定要在七點前吃完。除了生菜沙拉之外，如果想吃點熟食，建議可吃燙青菜，但不能吃炒青菜；且如果要吃熟食，也要等先吃完了生菜沙拉之後，才能再吃。如果晚餐吃了一大盤生菜沙拉，還是不夠飽足的話，也可用五穀米加稍微發芽的豆類煮成五穀豆米飯或豆米粥吃。可每隔二天吃一次清蒸魚或是魚湯；如果選擇清蒸魚，記得要放很多青蔥和香菜在魚肉上一起蒸熟，吃之前，還要加很多香菜和帶皮老薑；青蔥能夠吸去魚的腥味；香菜則能將魚的重金屬吸去；而老薑則可以防止肝臟發炎。如果是煮魚湯的話，就要加番茄、鳳梨、芽菜（黃豆或綠豆皆可）、香菜、老薑絲、蒜頭、肉桂粉或葫蘆巴粉，以及活性水，一起烹煮來吃（魚湯的份量隨意）。全生蔬菜沙拉材料：（份量隨意，除非有特別註明）蔬菜：全紅大番茄、胡蘿蔔、甜菜根、西洋芹、蘆筍、紅甜菜葉、蒲公英、海帶、玉米粒、酪梨、稍微發芽任何豆類1/2杯（綠豆可多些）沙拉醬汁：九層塔切碎、迷迭香切碎、肉桂粉、薑黃粉、亞麻子粉、黑芝麻粉、卵磷脂、冷壓初榨橄欖油（或椰子油或石榴油）、青檸檬汁、黃檸檬汁（千萬不能加辣椒）、少許有機蘋果醋。作法：1）全部的材料清洗乾淨；大番茄切片；胡蘿蔔、甜菜根去皮，刨成絲；西洋芹、蘆筍切段；酪梨去皮及籽，切小塊，全部的材料一起放入容器中。2）將全部的沙拉醬汁放入容器中混合成醬汁，淋在處理好的生菜沙拉上，即可食用。除了食譜裡的材料，還可加適量的奇異果、大顆有籽的粉紅色葡萄、新鮮藍莓或枸杞，讓沙拉的風味更佳。記住！每一口蔬菜都要細嚼三十到四十下再吞下去，這樣才容易消化食物和吸收營養。五穀豆米飯DIY（此一豆米飯與其他不同，只針對所有的肝病）材料：發芽豆類（綠豆可多些）2/3杯、五榖米（糙米、紅米或黑米）1/3杯、小粒珍珠圓蔥9粒、帶皮老薑（越多越好）、薑黃粉1小匙、肉桂粉1/2小匙、活性水適量。作法：1）所有材料清洗乾淨；帶皮老薑切絲，備用。2）把處理好的材料混合均勻，依個人對豆米飯軟硬度的喜好，斟酌添加活性水的份量，放進電鍋內煮成豆米飯或豆米粥即可。運動、喝水、按摩及排便，缺一不可有脂肪肝的病人除了喝蔬果汁、吃全生沙拉和正確補充營養品以外，還要天天做運動，多喝好水，勤做按摩及保持天天有四次排便，來幫助排尿，疏解肝臟排毒的負荷。每天要在強烈的陽光下快步走二十～三十分鐘：快步走是最安全經濟的運動，而陽光可以幫助強化免疫力及修補身體損壞的細胞。也建議可在溫和的陽光下輕鬆散步半小時。每天要有四次排便：為了達到一天3～4次的排便效果，可藉助纖維粉，服用方法為將2大匙的纖維粉和3大匙的芝麻粉（黑或白芝麻粉都可以）和1大匙的卵磷脂，放入1大杯（360c.c.）的活性水或杏仁奶中，輕輕搖勻後，立刻喝下，可視個人需求，一天喝2～3次。喝完後要多喝水。每天要慢慢喝八杯好水和活性水。每天按摩右腳底二次：每天要用含有鴯鶓油成分的按摩油，大力地按摩右腳肝臟反射區，一天2次，每次三十秒。如果一天沒有達到3 ～ 4次排便，可用纖維粉、芝麻粉、卵磷脂及杏仁奶混合飲用，讓腸道的運作順暢。膽囊疏通了，脂肪肝問題才能真正獲得解決肝臟恢復正常功能與否？全靠膽囊是否疏通；一般有脂肪肝的病人，膽囊都有阻塞的現象，所以在實行脂肪肝的生機飲食之前，一定要先清理膽囊內的膽沙、膽石，以四天為一療程，將肝臟的毒素排出，才能真正解決脂肪肝的問題。至於要怎樣排膽沙、膽石呢？方法其實很容易，但在做排膽沙、膽石之前，必須先天天有4次排便才可以，不然消化系統沒有空間讓石子流出；所以一定要遵照纖維粉和芝麻粉的排便方法，直到天天都有4次大便後，就可以立刻跟著做四天的排膽沙、膽石。疏通膽囊按摩法按摩步驟找到肝臟位於右腳的反射區，在反射區上均勻塗上按摩油，用雙手大拇指大力按壓肝臟反射區30 秒，一天2 ～ 3 次。（本文摘自／不一樣的對症調理飲食&養生調息運動／原水出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）肝病必須根據原因、病情、症狀，設計合適的飲食療法。與醫生商量後　再決定飲食療法的基本原則肝病患者的飲食依其症狀、病情、原因等都會有些許不同。建議可以先跟醫生商量後，再來決定飲食療法的基本原則。以下將介紹幾項要多加留意的重點。1）　基本飲食／有食慾，病情也穩定：慢性肝炎與肝硬化（代償期）攝取以蛋白質為中心的均衡飲食。吃的東西不需跟健康人士有太大的差別。可參考40頁。2）　限制脂肪飲食／沒有食慾、想吐、出現黃疸：急性肝炎初期住院時須遵從醫生、營養師的指示。在家療養時，則以高蛋白、高維他命為基本原則。大量攝取白肉魚，蛋、優格、豆腐等食材。3）　限制蛋白質、鹽分的飲食／肝硬化惡化，容易產生意識障礙：肝硬化（非代償期）原則上是需要住院的，因此必須遵從醫生、營養師指示。為防止腹水的產生，蛋白質、脂肪、鹽分、水分的攝取都必須有所限制。4）　脂肪肝飲食／肝臟堆積大量脂肪，肝功能檢查出現異常脂肪肝的主要原因包括酒精肥胖糖尿病併發症3種。解決方法分別是控制飲酒量、減肥、控制糖尿病。飲食療法基本上就是以「基本飲食」的方式進行。5）　限制鐵質飲食／C型肝炎、NASH、肝硬化如同46頁所說明的，C型肝炎患者必須控制鐵質攝取量。NASH患者也不能攝取過量鐵質，建議可控制在1天6mg以下。肝硬化患者也要避免攝取過量鐵質。肝病飲食療法的重點1）　慢性肝炎／‧病情穩定的話，飲食就無須特別限制。‧一天三餐，規律的飲食習慣。‧為避免脂肪肝與肥胖，份量也必須控制在基本熱量的範圍內。基本熱量：標準體重（kg）X30（Kcal／天）‧攝取適量的蛋白質、脂肪、糖分，三餐營養要均衡。蛋白質：標準體重（kg）X1.1～1.2倍脂肪：總熱量的20～25%糖分：總熱量的50%‧口味清淡，控制鹽分。鹽分：一天10g以下‧以蔬菜為中心，藉由海藻與菇類攝取足夠的膳食纖維。膳食纖維：一天20～25g‧大量攝取具有高抗氧作用的食品與促進代謝的維他命。‧C型肝炎患者須遵從醫生與營養師指示，限制鐵質的攝取。鐵質：一天6mg以下‧出現黃疸時須遵從醫生指示限制脂肪攝取量。2）　脂肪肝／‧一天三餐，規律的飲食習慣。‧ 想減肥就必須減少熱量的攝取，以達標準體重。基本熱量：標準體重（kg）X20～30（Kcal／天）‧攝取適量的蛋白質、脂肪、糖分，三餐營養要均衡。蛋白質：標準體重（kg）X1.1～1.2倍脂肪：總熱量的20~25%糖分：總熱量的50%‧口味清淡，控制鹽分。鹽分：一天10g以下‧以蔬菜為中心，藉由海藻與菇類攝取足夠的膳食纖維。膳食纖維：一天20～25g‧積極攝取具有高抗氧作用的食品（抑制與NASH 有關的「活性氧」）‧控制飲酒量。‧同時伴隨糖尿病的話，須遵從營養師指示進行減量。3）　酒精性肝障礙／‧一天三餐，規律的飲食習慣。‧攝取適量的蛋白質、脂肪、糖分，三餐營養要均衡。蛋白質：標準體重（kg）X1.1～1.2倍脂肪：總熱量的20~25%糖分：總熱量的50%‧補足較易不足的維他命與礦物質。特別是維他命B群與E。‧口味清淡，控制鹽分。鹽分：一天10g以下‧以蔬菜為中心，藉由海藻與菇類攝取足夠的膳食纖維。膳食纖維：一天20～25g‧因肝硬化（非代償期）出現水腫或腹水時，須遵從醫生指示限制脂肪、鹽分與蛋白質的攝取。血中氨濃度過高時，蛋白質攝取量須控制在一天30～50g。開始出現肝性腦病變時，蛋白質須嚴格控制在30g以下。水腫或出現腹水時，一天的鹽分量要控制在5～6g以下。看情況也可降到3g以下。‧戒酒‧吃點宵夜（本文摘自／保肝營養飲食全書：日本權威肝臟團隊量身打造修護&提升肝功能的健康飲食！／原水出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）什麼是副食品？出生後一直喝母奶或配方奶的寶寶，因為腸胃消化功能尚未健全，無法像成人一樣，立即轉換成進食固體食物。因此，在轉換成固體食物的過程中，喝奶之外的寶寶飲食，就稱為副食品或者是輔食。1歲前的母奶或配方奶是寶寶的主食，也是寶寶主要的營養來源，而其它飲食，則是副食品；1 歲後母奶或配方奶則變成是寶寶的副食，跟著大人吃的三餐飲食，才是營養主要的來源。市面上有些米麥精雖然方便，但是以咖啡來說，即溶包的味道一定沒有現沖咖啡來得香。副食品也是一樣，用口感、香味、營養綜合來比較，一定是現做>冰磚>市售即溶包，所以建議父母可以在這階段稍微用點心思，就能提高小孩對天然「好食物」的接受度，未來也能減少挑食或偏食的壞習慣。有些寶寶天生吃得多、有些寶寶天生吃得少，但是主食與副食的比例要依照寶寶的月齡作調整，適當變化食材的大小與烹飪方式，訓練牙齦、牙齒壓碎與咀嚼的能力，更均衡攝取成長所需的各種營養，是打造健康寶寶體魄的重要根基。何時開始吃副食品？寶寶出生滿4 個月後，就可以開始準備吃副食品。有些寶寶會出現厭奶（奶量突然降低），或者是一直看著大人吃的食物，並會舔舔自己的嘴巴，表達強烈的興趣，這些都是想吃副食品的表現。初期──出生滿4 至6 個月：（米糊）4、5 個月的寶寶，因為腸胃系統較弱，所以吃一餐副食品，一次約30～80ml，盡量每次嘗試一種新食材就好，並且三至五天更換一種食材，以免增加腸胃負擔。要用湯匙餵食，因為這階段是在訓練孩子從「吸吮」到「吞嚥」的過程，而且澱粉一定要由口水中的澱粉酉每一同分解，才有利於孩子的吸收及消化。過渡期──滿6 至7 個月之間：（轉換葷食與顆粒）吃一餐副食品加一次點心，副食品約30～80ml，點心約30～50ml。不管是蛋白質葷食或顆粒米粥，都需要前面兩個月的訓練，有更好的消化功能後，才適合進入下一階段，所以這一個月可以練習。中期──出生滿7 至9 個月：（米粥）吃兩餐副食品加一次點心，副食品約90~150 ml，點心約30~50ml。可以開始給生水果，也就是指未加熱的水果。如香蕉、火龍果、木瓜、酪梨、桃子、葡萄等等，因為經過叉匙壓泥的水果沒辦法像攪拌器一樣打得綿密細緻，這也代表寶寶要自己試著用牙齦壓爛、咀嚼再吞嚥。「七坐八爬九發牙」，這階段的寶寶通常好奇心豐富，甚至會想搶媽媽手中的湯匙了，所以可以準備手指食物讓孩子學習抓握。後期──出生滿10 至12 個月：（稠粥或軟飯）這時期寶寶因為活動力大，所以已經需要三餐副食品加兩次點心， 副食品約100 ～ 150ml， 點心約50 ～80ml，粥要能三倍粥至軟飯，不需要打泥，食材也切至0.4cm 大小即可。完成期──滿1 歲過後：（熟飯）滿1 歲後的寶寶，只要咀嚼能力訓練適當並且食材料理處理得宜，已經可以和大人同餐了。通常都只剩早晚奶或不需喝奶，並且可以改喝鮮奶。這時期的幼童營養攝取均衡、足夠的活動、作息規律及良好睡眠品質，就能擁有健康的體魄。飲食部分和成人的攝取組合六大類食物相似（全穀根莖類、豆魚肉蛋類、乳品類、油脂與堅果種子類、蔬菜類、水果類），其熱量建議分別是1,350 大卡～ 1,150 大卡。（本文摘自／史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書／新手父母出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）時常會遇到病人詢問各式各樣的抗血栓藥物問題，「吃抗凝血藥品是否不能食補」「拔牙、開刀，抗凝血藥品該停嗎」、「聽說阿斯匹靈傷胃，一定要吃嗎」？有鑑於此，亞東醫院將於11月14日（三）舉辦藥學講座，由楊惠穎藥師主講「認識抗血栓藥物」，課程中藥師會用情境方式一一破解大家的迷思，有使用抗血栓藥物的您，一定別錯過！相關訊息可電洽亞東醫院藥學部 (02)89667000轉分機2123。（活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。）名稱：認識抗血栓藥物時間：107年11月14日（三）下午13：00－14：00地點：亞東醫院北棟一樓思源一廳（新北市板橋區南雅南路二段21號）洽詢：02-8966-7000轉2123

（優活健康網編輯部／綜合整理）那麼，要讓大腦的活動不因減肥失敗而受挫，該怎麼做才好呢？答案很簡單，就是「將頭腦切換為減肥模式」。那些過著「晚歸」、「沒時間運動」等，看似不適合減肥生活的人，之所以能順利瘦身而不復胖，背後的秘密就是他們有適合減肥的「減肥腦」。讓減肥自然而然成功的「減肥腦」一旦將腦袋順利切換為「減肥腦」，就不會再因為減肥而產生「痛苦、好累」等負面情緒，所以可以在毫無壓力的狀態下，自然而然的一直瘦下去。具體來說，「減肥腦」的構造究竟是如何呢？如下頁所示，讓我們以圖例來說明。‧　易胖腦重量不重質！想吃很多東西。沒辦法改掉吃飯太快的習慣。最喜歡酥炸料理！最喜歡零食！要是有好方法的話，也許能瘦吧？減肥又累又辛苦。假日在家無所事事。爬樓梯真累人。運動最討厭了！‧　減肥腦想品嚐量少但質精的食物。仔細咀嚼更能感受食物的美味。最喜歡蔬菜和魚類！最喜歡精緻甜點！試試看各種方法吧！減肥很有趣啊！假日會外出踏青。爬樓梯是運動的好機會。適量的運動讓人心情舒暢。「減肥腦」具有將「追求重質不重量的飲食」、「維持每天做點小運動的習慣」等，在平日生活中就可以做到的事項，轉換成快樂達成的思考模式。只要改變大腦的想法，減肥這件事就能從「好痛苦」轉變為「好開心」，這就是所謂的「將頭腦切換為減肥模式」。下定決心想變瘦究竟要如何才能將大腦轉換成「減肥腦」呢？在說明轉換方法之前，先來看看這些對於許多反覆減肥，但卻始終瘦不下來的人，其普遍的思考模式。「說不定沒什麼用，但還是試看看好了！」「如果有更輕鬆的方法，說不定就能成功了！」這些都是「易胖腦」思考的代表性例子。當人有這些想法的時候，是很難有機會瘦下來的。為什麼會這麼說呢？那是因為，這樣的想法從一開始實行減肥計畫時，就已經「預定要失敗」了。「如果有好方法的話，我應該能變瘦吧！」「如果換個工作、換個生活環境，我說不定能成功減肥！」像這種想藉助外在因素而減肥成功的想法，正是因為已經抱有「現在這個樣子是絕不可能瘦下來」這個觀念的鐵證。也就是說，這樣的人會在自己心裡進行「就算現在開始減肥，也一定會失敗」的自我暗示。認為「現在這個樣子是絕不可能瘦下來」的人，就算稍微改變生活環境，也會再產生「這樣還是沒辦法減肥」的想法，所以單靠改變外在因素，是無法成功的。那麼，要如何徹底抹去「現在這樣的狀態絕不可能瘦下來」的想法，而打造成功瘦身的「減肥腦」呢？最重要的，就是在開始減肥之前，「下定決心想變瘦」。（本文摘自／喚醒減肥腦，重現苗條曲線！：獻給遭受無數次挫折的你，人生最後一次的減肥！／原水出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）實際上，神送我們來到這個世界上，不是來受苦受難，因為神已經先創造了宇宙萬物，祂認為很滿意後，才開始創造我們人類的祖先亞當，並為了亞當的健康，還吩咐他說：「所有地面上一切有種子的蔬菜五穀雜糧豆類，以及所有樹上有種子的水果堅果都是你的食物。」古人也常常告誡我們：「每天一蘋果，使醫生遠離我！」這是一針見血的古訓──只要我們天天吃神所創造出來的大自然蔬果，我們就很少會生病，因為神的食物就是良藥，能裹腹也能治病防病！因為智慧的神知道人體所需要的一切：蛋白質、氨基酸、脂肪、油酸、澱粉、水分、糖分、單糖、多糖、活性礦物質、微量素、維生素、植物生化素、抗氧化素、酶素等等，是我們人體不可或缺的物質，用來供應身體的每一個細胞、五臟六腑及一切的系統。尤其是神所賜與我們的二位大醫生（即免疫及自癒系統），讓我們能健健康康，幸福快樂的活過一百二十歲，而全部人體所需要的營養物質都能在蔬果、五穀雜糧、豆類裡獲得！但因為人們的無知，已經吃了很久的煎炸炒烤燒的食物，和染上了抽菸、喝酒的壞習慣，又怎麼辦呢？不用怕！請立刻懸崖勒馬，及時回頭，神所賜與我們的二位大醫生還是一樣會無怨無悔的保護及修補已經破損的細胞和器官，只要我們肯提供給它們所需要的營養及肯給它們一個機會：每天喝四至六杯含高量植物生化素的蔬果汁來淨化血毒及活化免疫自癒系統；每天午晚餐要吃蔬菜吃沙拉和五穀豆米飯來保養五臟六腑；每天運動二十至三十分鐘來活動筋骨（適量的運動）；每天還要喝六至八杯的好水和活性水來排毒（水是生命之源）；每天能有三至四次大便來排廢物毒素（若要長青，大腸常清）；每天要大笑三百聲，分開五至六次來做（喜樂乃是良藥）；每天要有充足的休息（早睡早起身體好）；每天都要感恩、做一件善事，或幫助別人（日行一善）；每天都要祈禱，求神賜喜樂的恩典、活力的能量及堅的信心（身心靈平衡）！讓大自然的好食物成為你的健康良藥˙天然的降血壓好食物／例如西芹菜、芽菜、青瓜、絲瓜、佛手瓜、川七葉、蒜頭、洋蔥、菇類等。˙天然的降血糖好食物／例如苦瓜、南瓜、君達菜、大黃瓜，以及在食物上每次都放點肉桂粉、小茴香粉、胡蘆巴粉、丁香粉。˙天然的降膽固醇好食物／例如高纖維的全生堅果、黑木耳、白木耳、甜菜根、卵磷脂、紅麴米菌、白豆、燕麥米（不是燕麥片）及天天保持有三至四次大便，並每年在春天時做一次四天的排膽石淨化膽囊與肝臟。˙天然的降三酸甘油脂良藥／天天在強陽光下快步走二十至三十分鐘及在吃沙拉時，放多點含有中鏈三酸甘油脂的椰子油或石榴油和丁香粉。（本文摘自／不一樣的對症調理飲食&養生調息運動／原水出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）有抽菸、喝酒等壞習慣的人，是患有脂肪肝或肝癌的高危險群，用共同的針筒打嗎啡的人士也會得C型肝炎，當然有B型肝炎的也不例外，而長期服用降膽固醇藥及長期在情緒及工作壓力的人士也可能會有脂肪肝。如果我們能及早清肝、保護肝，脂肪肝是可以預防的。立刻停止再送進更多毒素到體內汙染血液這位男士是個快人快語、性情直爽的人。在觀察了他的左腳，並得知他是B血型的人之後，我建議他暫時停止不要再吃以下的食物：˙停止抽菸喝酒／因為長期的汙染肝臟會使肝硬化，這是最不好的壞習慣！˙停止吃牛奶製品／牛奶、奶油、乳酪、披薩、冰淇淋、酸奶、巧克力等，因為B血型的人不能吃牛奶製品，吃了會加重肝臟負荷及傷肝，只能吃羊奶製品，但每週也不能超過2次。˙停止吃煎、炒、炸、燒烤的食物／油條、炸薯條、炸薯片、炸花生、烤腰果、炒飯、炒蛋、炒米粉、蔥油餅、燒餅等東西，都不要再吃，因為吃下這些食物會產生自由基，破壞肝細胞。˙停止吃粉類製品／麵條、麵包、包子、餃子、饅頭、糕餅、餅乾等食物，因為這些粉製品有添加溴化物、重金屬的疑慮，容易誘發長瘤。˙停止吃一切肉類／雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉都不能再吃，除了深水魚類以外，因為這些肉都有含激素，會激發長瘤。˙停止吃人工製造的食品／因為含有防腐劑、化學調味劑、化學色素、化學香料，會傷害肺臟。喝蔬果汁能將體內毒素排出停止了不應吃喝的食物後，還要將以前吃喝進體內的毒素排出。最快最好的方法，是喝含有很高植物生化素的蔬果汁及吃全生的沙拉，來強化五臟六腑。˙淨化血液蔬果汁份量：1天6～7杯；口感：甜帶苦。材料：˙蔬菜：全紅大番茄2顆、胡蘿蔔1條、大型甜菜根1個、西洋芹1根、蘆筍5根、紅甜菜葉1葉、蒲公英3葉。˙水果：奇異果2個、大顆有籽紅色葡萄10粒、新鮮藍莓1/2杯（或枸杞1/2杯）。˙香料：香菜5小支、巴西利3小支、帶皮老薑5片、迷迭香少許、薑黃粉1小匙。˙種子：亞麻子2小匙、黑芝麻4小匙。˙好水：活性水2.5杯。˙營養補充品：卵磷脂2小匙、蜂花粉2小匙、綠藻30粒、輔酶素CoQ10 六粒。作法：1）所有食材洗淨；番茄、胡蘿蔔切塊；甜菜根去皮切塊；西洋芹、蘆筍切段；紅甜菜葉切小片狀；奇異果去皮切塊備用。2）把活性水倒入三匹馬力以上的蔬果機內，再放入所有的蔬菜、水果、香料及堅果、綠藻、輔酶素，一同攪打2分鐘成汁，再打開蓋，加入卵磷脂、蜂花粉、續打約30秒，即可飲用。（本文摘自／不一樣的對症調理飲食&養生調息運動／原水出版）

（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）最近天氣忽冷忽熱，肌膚也跟著開始失衡，經過夏季陽光的曝曬後，進入較為乾燥的秋冬季，氣候溫度的變化易好發各類皮膚炎。皮膚過敏主因為季節變化或過敏原換季型過敏症狀會出現紅腫、刺痛、搔癢等現象，引起皮膚過敏的原因複雜，除了因季節變化而過敏，其中一部分的過敏患者是對某種物質過敏。不管是吃到、摸到或是吸入某種物質，導致身體產生過敏反應，而導致這種反應的物質就是過敏原，造成皮膚過敏的原因很多，例如:(1) 植物:蘆薈、花粉、海藻等。(2) 食物:海鮮、花生、蛋等。(3) 藥物:抗生素、止痛劑、阿斯匹林等。(4) 金屬物質:鉛、汞、銅等。(5) 化學物質:殺蟲劑、酒精、橡膠等。過敏為一種病理反應，主要是因為人體免疫功能失調，換季型過敏好發在肘部、膝部、膝後窩、四肢或全身，病症發作皮膚會出現大片紅斑、小水泡或是丘疹，並經常反覆發作。若是輕忽而未保養皮膚，搔癢的狀況會越來越嚴重，後續可能會出現因抓傷而導致傷口發炎、潰爛，甚至是蜂窩性組織炎的嚴重併發症。選擇不含香料、酒精、防腐劑、人工色素的護膚品平日可透過正確的照護保養，預防換季型過敏並減緩肌膚不適，慎選適合自己的清潔用品，選擇不含香料、酒精、防腐劑、人工色素的護膚品，避免使用油膩、高營養或是含羊脂的化妝品，更不可過度去角質，保持充足的睡眠並攝取適量的維生素及蛋白質。

（優活健康網新聞部／綜合報導）流感為流行性感冒的簡稱，主要致病原為流感病毒，因群聚造成地區性傳播迅速，或隨著經貿及旅遊等加速跨國散播。以臺灣為例，每年冬季因逢流感流行高峰期，加上新年搭機頻繁或本地南來北往的返鄉人潮，疫情也隨著感染者的活動而擴散至各處，少數患者可能出現嚴重併發症，應多加注意與預防。流感高危險族群　長者、孕產婦、嬰幼兒臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫內科醫師施宏昇表示，流感的傳染途徑主要透過感染者咳嗽或打噴嚏產生的飛沫將病毒傳播給其他人，特別在密閉環境中，因空氣不流通，更容易造成病毒傳播。流感病毒可短暫存活於物體表面，也可經由接觸傳染，如手接觸到感染者的口沫或鼻涕，再碰觸自己口、鼻或眼而感染。感染流感後，主要症狀為發燒、頭痛、肌肉痛、疲倦、流鼻涕、喉嚨痛及咳嗽等，部分患者伴有腹瀉、嘔吐等症狀。多數患者發病後會自行痊癒，少數患者可能出現嚴重併發症，常見為病毒性肺炎及細菌性肺炎，另外還包括腦炎、心肌炎或心包膜炎及其他嚴重的繼發性感染等。高危險族群包括大於65歲以上老年人、孕婦和產後2週內的婦女、嬰幼兒，患有心、肺、腎、肝及糖尿病等慢性疾病患者或免疫功能不全者。另外病態性肥胖者（BMI≥40）在2009年至2010年H1N1流感大流行期間，肥胖首次被確定為嚴重流感的危險因素，不可輕忽。染感冒飲食宜清淡　吃完熱食冒汗應更衣避感冒施宏昇醫師表示，依照中醫臨床辨證論治，流感的治療應首先分別風寒證與風熱證。風寒證症狀有身體微發熱但怕冷、體表流汗少，伴隨頭悶痛、肢節痠疼，鼻塞流清涕、喉癢想咳嗽、咳痰多白色稀痰。而風熱證症狀有身體烘熱感、體表易岀汗，鼻塞多流黃稠涕，伴隨頭脹痛，喉嚨痛、咳嗽痰黃稠。感染流感病毒後，雖然大部分的人可自行痊癒，還有少數患者會出現嚴重併發症。一旦有類似流感症狀，應盡早尋求合格中醫師診治，避免延誤病情。感冒病人應適當休息，多飲溫水，以簡單清淡飲食為宜，禁食生冷、酒類與油膩等食物。臥室空氣流通時，應注意身體不可直接吹風。若吃完熱食或蓋被後身體流汗多，應及時更換乾爽衣服，避免再受風寒。施宏昇醫師提醒，流感及併發症雖然可怕，但只要把握好幾個原則，就能減少流感機會。如每年定期接種流感疫苗、維持手部清潔（勤洗手、不用手直接碰觸口鼻眼）、注意呼吸道衛生及禮節（打噴嚏用面紙、手帕或衣袖遮住口鼻）、生病時在家休養、減少出入公共場所、注意飲食均衡及適當運動，維護身體健康。

（優活健康網記者湯蕎伊／採訪報導）婆媳問題往往是個難解的結，尤其是住在同一個屋簷下的婆媳，更容易因為一些生活瑣事而產生誤會與衝突，也使得夾在兩個女人中間的先生十分為難。婆媳問題的4大導火線1）文化認知／吳俐瑩心理師表示，不同世代的文化認知是導致婆媳問題的一個關鍵因素，大部分的婆婆承襲傳統的華人文化，與家人的關係呈現垂直形式(父子、母女血脈相連)，縮小自我並以家庭為重。相對地，40歲以下深受西方文化影響的新世代媳婦，欲跳脫傳統文化的框架，將重心回歸到自我與小家庭上，當進入到傳統的大家庭中，容易因迥異的觀念而與婆婆產生衝突。2）期待落差／婆婆與媳婦在未熟識之前對彼此都有一定程度的期待，但過於理想化的期待容易落空，而且要將兩個完全不認識的人，在短時間內變得很融洽並不容易。當媳婦對婆婆抱有高期待(例:希望婆婆把自己當成女兒般看待)，或是婆婆將媳婦與當年的自己相比，這中間的期待落差就會產生諸多問題。至於要如何讓期待變的合理，這和先生有很大的關聯性，若在交往及準備結婚期間，先生能扮演好兩邊的訊息橋梁，讓彼此能有些基本的認識與心理準備，進而能了解差異，將期待調整至較貼近真實情況的程度。3）母子關係／ 吳俐瑩心理師表示，如果婆媳關係不好，可能也意味著母子關係不好(先生跟婆婆的關係)，未解決的母子問題若延伸至媳婦，很常見的例子是:婆婆可能會將媳婦當成假想敵，擔憂孩子有了伴侶之後遺棄自己，不自覺地開始挑剔媳婦，婆婆卻沒意識到其實自己是在擔心孩子不在愛她。或者先生挑選了較強勢的太太，以讓自己能和母親分離，逃脫控制。4）界線／ 夫妻一開始可能會因為婆媳問題而想離婚，但往往是先生和太太的關係沒處理好才是根本問題。吳俐瑩心理師表示，臨床上觀察到許多的婆媳問題都是來自孩子教養觀念的不同，教養觀念應是夫妻間先有共識，不將教養責任丟給公婆，又期待公婆能全盤接受自己的教養方式。並和公婆維持健康的心理界線。婆媳出現衝突，很多時候是因為沒有明確的中間界線，而先生扮演著關鍵性的角色，當先生和媽媽的關係有健康的界線時，婆婆是尊重先生的，先生也有自己的原則，婆媳便較能維持良好的關係。先生不會讓婆婆越界去要求太太，或是主導孩子的教養方式，能真實地與父母分化並學習獨立，給彼此適當的空間才會有良好的關係。