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吃素最健康?不當加工品仍致三高

吃素最健康?不當加工品仍致三高

(優活健康網編輯部/綜合整理)健康的素食有不少的好處,例如降低膽固醇、避免宿便累積、抑制某些癌症的發生、減少中風和心臟病的機率等,不過素食容易導致部份胺基酸、維生素D和B12、以及礦物質鈣、鐵和鋅的缺乏,引起營養不均衡,因此素食者與一般人的飲食計畫不太相同,為了保障必需營養素都能充分獲得,素食者應注意一些原則。•    食用各式各樣的全穀類和根莖類;前者富含維生素B群,後者的寡糖能幫助腸道菌的生長,利於體內環保。•    以豆類如綠豆、豌豆、豆腐、豆干和豆漿等搭配其它食物,進行蛋白質互補。•    選擇新鮮、未加工的食物,至少1/3的食物來自可生吃的蔬菜和水果。越天然的食物保留越多的維生素,對身體也就越健康。經由加熱,部份的維生素會被破壞。•    多吃維生素C含量豐富的水果,例如芭樂、木瓜、奇異果、草莓、檸檬、柳丁、葡萄柚、以及芒果等,以利鐵的吸收。•    多吃富含維生素和礦物質的各種植物幼芽如苜蓿芽、綠豆芽和黃豆芽等。•    多吃鈣含量較為豐富的深綠色蔬菜、豆類和堅果類。•    孕婦和授乳婦女須注意補充鈣和鐵、以及維生素B12;並多曬太陽,以便自體合成維生素D。•    兒童和青少年須注意補充維生素D、B2和B12、以及礦物質鈣和鐵,可多吃些牛奶、豆腐、紫菜、綠色蔬菜、小麥胚芽、以及啤酒酵母等。•    用搗碎或磨細的堅果增加營養,譬如在菜餚上灑些花生粉、芝麻粉、腰果粉等,適當的攝取可補充維生素B群、鈣和鐵。•    鋅在燕麥片、葵花籽、南瓜籽和小麥胚芽中的含量較為豐富。•    使用含碘的食鹽。•    使用菜籽油炒菜、亞麻仁油涼拌沙拉,減少油炸和油煎。•    研習營養學知識,尤其要清楚哪些食物富含ω-3脂肪酸、維生素D、維生素B12、鈣、鐵和鋅,才能合理地將食物加以組合。傳統素食高油 會導致肥胖、三高素食者要在熱量適當、營養均衡的條件下,多吃各種天然食物,才能吃出健康,不當的素食一樣會導致肥胖、高血脂和高血壓,原因就在於吃下太多的油脂和加工食品,素食的食物選擇較少、吃完後容易又感覺到餓,於是傳統素食為了增進美味及飽食感,經常使用高油量、多醬料的烹調方式去追求菜色上的變化,這樣便提供過多的熱量、油脂和鹽分。素食加工品調味料多  慢性患者不適合而素食加工品如素雞、素鴨、素魚等仿肉,製作過程亦添加了大量的飽和脂肪、調味料或人工甘味劑等,讓食品與肉類的味道更類似、也更容易保存,這些素食加工品含有的油脂、糖分和鹽分並不低,對於慢性病患者不太適合。(本文摘自/追尋健康的飲食/凡識書屋出版)

找回女性力 先停止扮演「賢妻良母」

找回女性力 先停止扮演「賢妻良母」

(優活健康網編輯部/綜合整理)我們身處於一個非常在意他人評價的社會。這是男女皆有的現象。但男性因為在外工作,工作評價會成為自己的評價,比較容易理解別人對自己的評價。而女性的評價則比男性更複雜,較不容易瞭解,例如有美女、溫柔、可愛、很會照顧別人……然而,只要一結婚,就會用刻板印象來評價女性。這些評價不是針對女性本身,而是以對家庭(丈夫、孩子)的評價來評價女性。停止扮演賢妻良母!「賢妻良母」就是這種刻板印象下的評價。我本來以為隨著時代變遷,已經很少人會使用「賢妻良母」一詞,結果這個字眼卻像湧泉一樣生生不息。我認為這種沒有實體、完全依靠他人評價來決定女性評價的情況不應該存在。因為這麼一來,女性優秀、聰明與否,都將透過丈夫的社會地位和孩子的偏差值來決定!人本來就很在意周圍眼光,如果更加在意,會出現什麼結果?抹殺自己的感情,做一個制式的好妻子,是很不自然的。當丈夫在外面亂搞男女關係回家後,妻子也好像沒事一樣說出「你回來啦」,這只會讓人覺得非常恐怖。這種壓抑的怒氣、恨意,一定會成為支配比自己更弱的人,也就是支配孩子的能量。所以,忘記「賢妻良母」這個成語吧,嘗試套用其他詞彙看看,像是「樂妻怠母(快樂的妻子、偷懶的母親)」之類的。在日本,大家認為以自我為中心是一件不好的事,會讓人產生負面印象。但是,今後有些情況,可能就必須以自我為中心。真正的以自我為中心,是所有事情都以「我」為優先考量。我從眾多前來進行心理輔導的共依存女性身上,瞭解到「以自我為中心」的重要性。以自我為中心的相反是「為別人盡心盡力」。這種情況會帶來多麼嚴重的影響,也是共依存的人們讓我瞭解的。「抹殺自我」「捨棄自我」等等,光是看到這些形容,就能感受到字面上滿滿的痛苦。和這些字眼相較,「發揮自我」「保留自我」或是「為了自己而活」反而讓人覺得開心多了。年輕人口中的「自我中心主義」就很符合這種情況。以自我為中心會給旁人帶來困擾嗎?其實完全相反。那些捨棄自我的母親給女兒帶來多大的困擾?為女兒費盡心血的母親讓女兒多麼痛苦?我希望大家都能瞭解這些情況。有進食障礙的年輕女性異口同聲表示:「媽媽!去活出妳自己的人生!」或是「請不要再關注我的人生!請不要支配我!無法活出自我的媽媽,停止介入我的人生吧!」我們必須對「忍耐是美德」「自我中心的任性是不好的」這種常識說「不」。忍耐會產生新的支配最近,大家開始對女性的工作能力給予高度評價,然而,那些放棄工作、投入家庭專心育兒的人,對孩子有著很大的期望。捨棄自己人生的人,一定會把這些能量拿來侵入他人的人生,支配對方的人生。過去幾乎沒有人注意到這種情形。「賢妻良母」指的是當一個為丈夫費盡心血、為孩子忍耐盡力的好母親。這是以往所認定的常識,沒有人對此提出過疑問。然而,那些有進食障礙的孩子,卻因為母親介入自己人生而大喊著「好痛苦」。遭受家庭暴力的孩子,也發出怒喊「把我的人生還給我!」我們從這些情況就能瞭解父母介入孩子的人生,究竟會奪走孩子多少東西。亦即父母其實奪走了孩子的人生。所以,如果將「以自我為中心」視為任性的表現,一直不斷忍耐,這個忍耐將會開始儲備新的支配能量。日本人的壽命逐年增加,尤其女性的平均壽命在全球是排名第二。完成養兒育女的任務後,即使過了更年期也還是精神奕奕地生活著,這種情形可說是「史無前例」。所以,女性應該要將這些能量拿來用在自己身上。在長壽時代,我們不該把自己的能量拿去介入他人的人生,必須投注在自己身上,所以必須「以自我為中心」,也就是「推翻過往常識」,才能擺脫共依存。在丈夫眼中,是個有點偷懶、性感的妻子;以孩子的角度來看,是個有點隨便、總是在看綜藝節目、吃著薯片的母親……這種妻子、母親的危害比較少。(本文摘自/為什麼父母的愛令人痛苦:完美的親子關係只是幻想/世茂出版)

解秋季皮膚癢 置濕毛巾維持室內濕度

解秋季皮膚癢 置濕毛巾維持室內濕度

(優活健康網編輯部/綜合整理)明明沒有被蚊蟲叮咬,也沒有皮膚炎,但是就是奇癢無比,仔細看一下搔癢的地方,皮膚看起來白白的,表面有點粗糙,這就是皮膚乾燥引起搔癢的症狀,特別是老年人,因為皮膚油脂分泌減少、肌膚水分減少,很多人有皮膚乾癢的問題,因皮膚乾燥而引起的搔癢症狀,不只侷限於銀髮族,這種「皮膚搔癢症」在乾燥的秋冬季節也很容易發生。剝落的角質刺激皮膚 造成搔癢皮膚搔癢症又稱為乾皮症(皮脂缺乏症),皮膚表面的脂質或是角質層的水分無法保持,快速流失造成皮膚乾燥,剝落的角質掉在皮膚上刺激皮膚,造成搔癢,通常健康的皮膚表面,角質層可以留住水分,皮脂和水分混合之後形成皮脂膜作為皮膚的屏障,抵擋皮膚受到外界的刺激。洗澡後或就寢時 體溫高搔癢更嚴重本來賀爾蒙會負責調節皮膚的皮脂量,但是因為隨著年齡的老化,賀爾蒙分泌減少,才導致皮脂分泌變少,皮膚搔癢症發生的部位大多在手腕或腳,特別是大腿和小腿,或是背部、腹部周圍、全身,也有局限在外陰部或是肛門周圍的,洗澡後或就寢時,體溫升高,搔癢的情況會更嚴重,因而造成睡眠不足,皮膚表面因為乾燥看起來白白的,有時甚至會產生龜裂。不要抓癢、皮膚保濕、避免空氣乾燥預防搔癢的第1步就是不要抓癢,另外,皮膚的保濕也很重要,塗抹具有保濕功效的乳液,注意皮膚保養,冬天使用暖氣時,也要注意室內的濕度,使用加濕器或是放置濕毛巾,避免空氣過度乾燥。症狀較輕的可塗抹凡士林或是含有尿素的軟膏等來改善症狀,如果還是沒有改善,早上和白天使用尿素軟膏,洗澡後及睡前除了擦抹凡士林之外,加上含有維他命A或維他命B的軟膏,效果會比較明顯。天然素材內衣褲 可防水份流失有濕疹的情況時,除了塗抹外用保濕劑,也可以使用類固醇藥劑,搔癢情況嚴重時,還可以請醫師開立內服藥,膝蓋以下的部分最容易有乾燥的情況產生,穿著天然素材的內衣、長褲,可以防止水分的流失。老年人晚上睡覺時喜歡使用電熱毯,但是使用電熱毯會讓皮膚更加乾燥,所以建議睡前開電熱毯讓棉被暖和,睡覺時就把電熱毯關掉。或是使用熱水袋就不會造成皮膚乾燥。(本文摘自/漢方讓你活到100歲/天下雜誌出版)

「共感人」敏感天性 影響生活6方面

「共感人」敏感天性 影響生活6方面

(優活健康網編輯部/綜合整理)共感的經驗出現在日常生活中以下幾個領域:•健康:許多來我這裡看診或參加工作坊的共感人,在學會幫自己克服敏感天性的實用技能前,都感到精疲力竭、心力交瘁。他們常被診斷罹患了懼曠症、慢性疲勞、纖維肌痛、偏頭痛、慢性疼痛、各種過敏、腎上腺疲勞(adrenal fatigue,倦怠的一種)。在情緒方面,他們可能感到焦慮、沮喪、恐懼發作。•成癮:部分共感人沉溺於酒精、藥物、食物、性愛、購物或其他試圖麻痺自己的行為。暴飲暴食是常見現象,原因是部分共感人無意間靠吃東西來穩住自己。共感人藉由讓自己身上多一層肉來抵抗負能量,很容易過重。•人際關係、伴侶關係、性愛:共感人有可能不小心幫自己找了有毒的伴侶,導致焦慮、憂鬱、生病。共感人太容易把自己的心交給自戀者,以及其他不懂得愛他們的人。共感人忠誠體貼,期待他人也會以相同方式回報,然而人生不一定如此幸運。此外,共感人光是與伴侶互動,就會吸收到伴侶的壓力與情緒,如憤怒與沮喪,而做愛期間又是人體特別脆弱的時刻。•親子關係:共感父母通常會因為長時間照顧孩子,接收到孩子的情緒與不舒適,容易承載壓垮身心的疲憊感。第六章介紹共感人在帶孩子時,可以如何避免吸收負能量。如果親子間有共感天賦的是孩子,可能常常感到難以承受。這時,父母需要特別學習去協助他們培養自身的天賦,好好地茁壯成長。•工作:共感人會因為職場的能量吸血鬼而感到虛弱無力,卻不曉得該如何設下自我保護的界限。工作環境中有太多刺激、太少隱私。•超群的知覺能力:共感人的高度敏感力,使他們擁有比一般人更強烈的直覺,有辦法感受到他人的能量。此外,共感人特別容易產生預感,與動物溝通,在夢境中得知許多事情。(本文摘自/共感人完全自救手冊:避免感官超載,學會自我修護,全心擁抱「感同身受」的獨特能力/大塊文化)

昏沉、健忘?快檢測你的大腦迷霧指數

昏沉、健忘?快檢測你的大腦迷霧指數

(優活健康網編輯部/綜合整理)如果你不確定自己到底有沒有腦霧現象,有點擔心的話,這裡有一個為大家準備的「腦霧自我快篩量表」,只要花五分鐘,可以初步幫助你了解自己的大腦迷霧指數,確認大腦三原力的健康狀態。先依照量表裡的十個小問題,依序回想過去一個月中,發生這些現象的頻率有多高,然後按照每個現象發生的多寡,替自己打分數,再把十個小分數加總起來,得到你最終的大腦迷霧指數,越高分,就代表「大腦三原力」的健康度越薄弱。之後就可以對照著參考建議,了解自己的腦霧狀態,並且知道該怎麼辦。腦霧現象可以分成四個階段:●健康腦:如果你的迷霧指數在5分以內,表示你目前還擁有一顆年輕的大腦,和穩固的大腦三原力。這本書的內容,可以幫助你了解更多腦霧資訊,我強烈地鼓勵你可以將你的健康經驗分享給身邊的人,利用活化大腦的重要觀念,幫助他們對抗腦霧,讓大家活得跟你一樣健康。●微腦霧:如果你得到大於6分的迷霧指數,表示你似乎已經開始出現輕微的腦霧現象了!這個時候,我建議你即刻開始關注自己的大腦三原力,在身心陷入失衡之前,你仍然有機會藉由書中的線索,好好修復和活化大腦的功能。●明顯腦霧:如果你的迷霧指數已經高於15分,代表你的腦霧現象十分明顯了!由於身心失調的狀況可能已經讓你感覺不舒服,趕緊利用迷霧線索,升級你的大腦迷霧地圖,好好自我修復失調的大腦三原力!●重度腦霧:你的迷霧指數已經超越23分了嗎?這代表你應該被混沌的大腦迷霧現象困擾許久了。腦霧的症狀可能已經影響了你的生活、工作或社交,一起根據書中的腦霧線索,好好調理自己的身心狀態、生活、睡眠和飲食狀況,並在需要的時候,勇敢尋求專業醫師的診斷和治療,一起逆轉腦霧,找回大腦三原力!腦霧自我快篩量表在過去一個月,您會出現以下任何一個現象嗎?幾乎沒有(每月不到1天)▼0分有時候(每月有幾天)▼1分經常(每月有一半以上的時間)▼2分總是(幾乎天天)▼3分平時拿手熟練的事,需要花更多時間去完成,還不見得做得好。覺得靜不下來或煩躁不安,無法集中精神做該做的事。別人交代的事,轉頭就忘,或是,有件事要告訴某人,可是一看見他,就全忘了。找不到經常需要使用的東西(手機、錢包、鑰匙⋯⋯)。和別人溝通時,無法精準表達意思,搞不清楚自己想說些什麼,也無法順利理解他人的意思。生活或工作上,需要動腦思考時,想不出好點子,思緒緩慢、混沌,要做決定時,覺得困難。覺得身體疲勞,怎麼睡都睡不飽,頭腦暈暈重重,很不清爽。日常生活變得提不起勁,興致缺缺,要打起精神做該做的事,感覺很辛苦。覺得身體不舒服,包含任何一項:頭痛、頭暈、視力模糊、耳鳴、腦鳴、頭脹,或頭重腳輕。因為上述所提到的問題,已經造成您在工作上,或日常生活中,或和他人相處時的困擾。迷霧大腦的建議處方0∼5分 健康腦你擁有一顆健康年輕的大腦!該怎麼做:了解更多的腦霧資訊,把你的健康經驗分享給身邊的人,利用活化大腦三原力的重要觀念,幫助他們對抗腦霧,活得跟你一樣健康。6∼14分 微腦霧你似乎已經開始出現輕微腦霧現象了!該怎麼做:即刻開始關注自己的腦霧現象,在身心陷入失衡之前,你仍然有機會藉由書中的線索,好好修復和活化大腦三原力。15∼22分 明顯腦霧你的腦霧現象十分明顯喔!該怎麼做:由於身心失調的狀況,可能已經讓你感覺不舒服,趕緊利用迷霧線索,升級你的大腦迷霧地圖,好好自我修復失調的大腦三原力。23∼30分 重度腦霧你應該被混沌的大腦迷霧現象困擾許久了!該怎麼做:腦霧的症狀可能已經影響你的生活、工作或社交了,一起根據書中的腦霧線索,好好調理自己的身心狀態、生活、睡眠和飲食狀況,並在需要的時候,勇敢尋求專業醫師的診斷和治療,一起逆轉腦霧,找回大腦三原力。(本文摘自/健忘失神腦當機,你腦霧了嗎?:腦科醫師教你33個關鍵自救,提升專注、記憶、思考三大腦原力,大腦重置、預防失智/三采出版)

代糖安全又健康?看清3大瘦身陷阱

代糖安全又健康?看清3大瘦身陷阱

(優活健康網編輯部/綜合整理)人造脂肪/食品製造商已經開始推銷能滿足油脂美味又沒熱量負擔的產品了,代糖公司紐特(NutraSweet)推出一種叫做Simplesse的產品,它其實是一種能在舌頭上模擬出類似脂肪口感的蛋白質,因為受熱時它的質地會改變。寶橋開發出一種名為Olestra的產品,這是一種難以消化、不會被人體吸收,而且嚐起來像脂肪的蔗糖酯,它有比其他食品添加物安全嗎?現在仍有極大的爭議,因為有人堅持Olestra會導致癌症和肝病。偽脂肪可能是食品製造上的強心劑,但絕不是體重問題的解決之道,這些食品添加物不僅安全勘慮,還會加深對油膩食物口味的倚賴,讓你難以破除惡習。酒精中的額外熱量/酒類的名聲在醫學界愈來愈糟糕,許多研究發現,酒精會增加乳癌和新生兒缺陷的風險,還會造成其他非常嚴重的健康問題,讓每天一、兩杯葡萄酒對心臟病有益的說法蒙上了一層陰影。至少對某些人而言,酒精會讓腰圍變粗。一杯180毫升的葡萄酒約含130卡的熱量,一罐啤酒約150卡,淡啤酒大約100卡,45毫升的小杯裝烈酒(一百度)熱量則是124卡。除此之外,酒精會暫時改變身體的化學性質,阻礙身體燃燒掉脂肪的能力。此外,對某些人來說,酒精並不能取代其他的熱量,假如你在晚餐前喝了一罐汽水,汽水中的150卡熱量會讓你在待會兒的晚飯時吃少一點,所以攝取的總熱量仍可能維持在一定的水準。有些人會抱著「之後就少吃點東西」的心態喝酒,但有些人可不這麼想,就算在晚餐前喝了啤酒,他們也不會以少吃一點來抵銷啤酒的熱量,導致攝食的總熱量上,又加上一筆酒精的熱量。對酗酒的人而言,酒精的角色又不太一樣了,酗酒會讓人吃得比較少,因為有酗酒問題時,酒精會干擾身體調整進食習慣的正常機制,所以酗酒的人往往會因為沒正常進食而導致營養不良。甜食:脂肪的木馬程式/彩虹軟糖、口香糖和糖果都是一塊塊的單糖,完全不含纖維質。它們是熱量最密集的食物,在碳水化合物中就可以找到它們的蹤跡。如果你愛吃甜食,就可能會攝取到超出身體所需的熱量,但即使如此,糖分的熱量並沒有脂肪高,許多人誤以為體重的問題是因糖分而起,事實上卻是脂肪所造成。糖分時常扮演脂肪中的木馬程式。椰子奶油派可能很甜,但大多數的熱量不是來自糖分,而是脂肪──正確的數字是57%;哈根達斯冰淇淋中大約有50~70%的熱量來自脂肪;好先生巧克力棒(Mr. Goodbar)其實是大胖子巧克力棒,59%的熱量來源是脂肪;賀喜的焦糖花生脆皮巧克力棒有50%的熱量都是脂肪。但是,如果你的甜食是顆桃子的話,桃子裡只有2%是脂肪,蘋果則是6%。那人工甜味劑呢?紐特公司的代糖還有糖精在市面上都賣得很好,但真有心改變飲食習慣的話,化學甜味劑並不是一個很好的替代品。許多人吃牛肉、雞肉、薯條,然後配一罐低卡汽水來稍微粉飾太平,但這樣做並不能改變油膩飲食所造成的傷害,用化學甜味劑取代一茶匙的糖可以讓你少攝取16卡熱量,但是僅僅兩公克脂肪所含的熱量就超過一茶匙的糖了。這不是在告訴你糖是健康的食物,重點在於如果你的目標是要長期維持體重,就不能把人工甜味劑當成替代品來使用;不要再吃那些油膩食物,要改吃穀物、蔬菜、水果和豆類才對。正常來說,當身體知道營養已經足夠了就會停止進食,但人工甜味劑不會知會身體,叫它不要再吃了,所以吃了含有人工甜味劑的食物和飲料後還會再吃些別的。有些科學研究顯示,阿斯巴甜零熱量的代糖其實會增加食欲,但有些研究的結果卻正好相反。化學甜味劑也有可能危害人體健康,甜精和糖精都被懷疑可能會致癌,有些研究認為紐特公司的代糖會造成頭痛和僵直陣攣型的癲癇發作,也有病例報告顯示兒童在喝了含有阿斯巴甜的飲料後出現異常行為。其他的研究結果則顯示阿斯巴甜對大多數的人來說是安全的──雖然毒物學家不這麼認為。但我們沒有必要親身試驗吧?兒童和懷孕的婦女尤其應該要避開。很難說合成甜味劑有什麼好處,它們大部分的好處是留給製造公司的股東,而不是消費者,體重過重的人是不可能從人工甜味劑那邊得到神奇解藥的。(本文摘自/史上最有感,扭轉疾病的新4大好食物/柿子文化出版)

吃黃綠蔬菜解憤怒 護肝5大守則

吃黃綠蔬菜解憤怒 護肝5大守則

(優活健康網編輯部/綜合整理)憤怒、焦躁與眼睛疲累都是肝產生的問題。除了進行靜態及動態氣內臟之外,還可以採取氣內臟式生活,特色是要將「木」的元素融入日常生活之中。護肝自癒5大守則1)放下憤怒/忍耐與焦躁的情緒會傷害肝。心情焦躁時,可以靜下心來仔細找找煩躁的根源,發覺自己為何會憤怒的原因,是放下憤怒最有效的方式。2)睡眠補肝/焦躁情緒也是人感覺疲累時發出的訊號,這時候建議可以好好睡一覺。睡眠會使肝得到修復,也能把憤怒的情緒消化殆盡。3)給自己一個擁抱/壓力大容易暴飲暴食。手不自覺想伸向食物的時候,給很努力的自己一個擁抱吧,讓心停下來喘口氣。4)冰敷後腦杓/當體內的血液流量失調,過多血液上升到腦部,人會變得容易生氣。這時可以冰敷後腦及脖子部位,輕輕按摩頭皮,讓憤怒的情緒冷靜下來。5)抱持感謝的心情/生氣之前轉換一下想法,自己的生命都是因為身體裡的內臟努力運作才能活到今天。當感謝的心意傳達到內臟,就能由憤怒的情緒中解脫。「綠色食物」可以淨血養肝當血液的狀態不佳,人會變得容易生氣。黃綠色蔬菜、海藻及發酵食品可以淨化血液,也有助於掃除憤怒。如:菠菜、綠葉蔬菜、羊栖菜、味噌湯。清爽香氣讓肝變清新適合肝的香氛是「清新」氣味。柑橘系列及香草的香氣能讓煩躁的心情沉靜下來。事先將香氣滲入手帕,焦躁的時候就拿出來聞一聞。如:柑橘、迷迭香、洋甘菊。觀葉植物 淨化空氣將「木」的要素融入生活,改善肝功能的效果會更好。擺放有土、木、葉元素的觀葉植物最適合,木製的傢俱也不錯。場所/森林、公園很疲累或容易遷怒別人的時候,可以到「木」附近放鬆一下。這種時候森林浴的療效比任何東西都有效。(本文摘自/「氣內臟」自癒按摩法/采實文化出版)

不是只有瘋狂才是勇敢 甘於平凡的勇氣

不是只有瘋狂才是勇敢 甘於平凡的勇氣

(優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)你是不是常猶豫著,好想不顧一切地去做點瘋狂的事情,實踐精彩的人生,好讓此生不留遺憾;但又覺得不切實際,也沒那麼有把握,不如過著平凡的日子?沒做點不一樣的事 怕以後會後悔諮商心理師陳志恆表示,任教第一年的畢業學生回來找我。一轉眼,研究所就快畢業了。「我在想,是不是畢業後,先出國去打工度假個一年,再回來找工作。」「很好呀!趁還沒工作與婚姻之前,出去闖一闖,應該很有意義!」「不過,我很猶豫,」她說,「在我們這一行,晚了一年,很可能就卡不到位了,我蠻擔心會因此錯過不錯的工作機會。」我記得,她非常熱愛自己目前鑽研的領域。我問她想出國打工度假的原因,她眼神發亮地告訴我:「現在很多年輕人都這麼做。我想,我也該趁年輕去做點特別的事,看看不一樣的人生風景,累積不一樣的人生經驗吧!」「可是……」她低下頭,低聲地說:「其實我也沒有這麼想出去啦!只是覺得不做點什麼不一樣的事,好像很可惜,又怕以後會後悔。別人都有嘗試,我卻沒有。」原來,她正掙扎於要老老實實地去找份工作,展開朝九晚五的上班族生活,還是趁青春年少到地球的彼端闖一闖。前者是她一直以來的打算,後者則是害怕不做會後悔,但實際上也沒這麼想做的事情。在這個鼓勵年輕人勇敢冒險的年代諮商心理師陳志恆表示,這是一個鼓勵年輕人築夢、追夢與挑戰自我的年代。名人的勵志故事總要人走出舒適圈,勇於挑戰,創造絢爛的人生體驗。這些名人在受到眾人注目之前,都是些平凡人,卻能首開先河,創造出不平凡的故事,諸如邊玩邊賺錢、壯遊世界、國際志工、偏鄉服務……等事蹟,多麼吸引人呀!挑起了眾多平凡年輕人心中那不安分的神經。於是,越來越多年輕的孩子在學業告一段落,甚至求學途中,紛紛大膽嘗試那些不平凡的事情,此起彼落,蔚為風尚。他們暫時將就業、婚姻等人生任務擱下,甚至不惜與父母反目,也要為充實自己的人生冒險一次。會不會只是從眾心態作祟誰說現在的年輕人是草莓族,他們肯冒險、勇於嘗試;有理想,有抱負,更能獨當一面,自我決定,自我負責。他們能打破傳統框架,知道自己想追求的是什麼,而大膽行動。不過,也有些孩子,並沒有認真地想過—從事這些看似不平凡的事情,究竟為自己的人生帶來什麼意義。他們可能只是還沒玩夠,或者逃避就業壓力,或者不想那麼快進入責任重大卻又索然無味的成人世界。更有些人,只是因為一種「大家都這麼做,我也不能例外」的從眾心態作祟,便決定起而效尤;然而內心卻不是這麼充滿熱情,甚至不一定喜歡這些所謂不平凡的事情。為什麼要從眾?因為內心空洞。於是透過仿效與認同那些勇敢挑戰自我的楷模行為,想像自己變成他們之後,心靈就豐足圓滿了。然而,事實上,只是緣木求魚罷了。甘於平凡的勇氣在這個極力鼓吹人們去創造精彩人生,以及踏上挑戰未知之旅已成為時尚與流行的年代,能不能,讓我們保有一個選項是「甘於平凡」?諮商心理師陳志恆表示,阿德勒心理學裡有個重要概念就是「甘於平凡的勇氣」。「甘於平凡」不為別的,就只是想平平凡凡地做好相當一般的事情,在平凡中過著心裡安適的生活,不必去羨慕任何人。找份穩定的工作,薪水夠用就好;過著朝九晚五的規律生活;上班認真工作,下班陪伴家人,看看電視、閱讀書報;週休二日找三五好友聚聚聊聊,或與家人到郊外踏青。不必有顯赫的頭銜,不必有驚天動地的成就,就在平凡的日復一日之中,度過一生。不同的生活選擇有著不同的個人意義生活方式是一種選擇,沒有最完美的,卻只有最適合個人的。精彩絢爛也好,平凡樸實也好,對每個人來說,都有不同的意義。我在思考的是,當我們為孩子秀出一則又一則的名人典範,鼓勵孩子勇敢築夢、追夢與挑戰自我,好為人生寫下不平凡的故事而不枉此生時;可不可以,也讓孩子們知道,還有一種選項是「甘於平凡」?當人們都瘋狂地做著那些看似不平凡的事情時,能夠甘於平凡,或許也是一種勇氣的展現。

濕邪上身腫瘤跟著來!吃10去濕食物

濕邪上身腫瘤跟著來!吃10去濕食物

(優活健康網編輯部/編輯整理)按中醫的說法,「濕」指的是「濕邪」、「痰濕」,人體很多疾病都是因為「濕」的存在,大家最熟悉的疾病就是「濕疹」。生活中,很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病,甚至惡性腫瘤,這些病也都跟「濕邪」、「痰濕」關。我們日常食物中有很多都具有去濕的功效,可以經常食用。自我評斷身體是否有濕1) 看感覺/如果每天早晨起床的時候都覺得特別疲勞,頭發昏,打不起精神來,或是像穿了件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動,那麼可以肯定你體內有濕了。  2) 看大便/大便黏膩,而且顏色發青,軟爛不成形(這是脾虛的重要標誌,很多人都有),而且總有排不淨的感覺,這是身體有濕的一個標誌。3) 看舌苔/健康的舌淡紅而潤澤,舌面有一層舌苔,薄白而清淨,乾濕適中,不滑不燥。如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩,則說明體內有濕熱。10種去濕食物• 薏仁/利水滲濕、健脾止瀉。• 綠豆/清熱解毒、去濕利尿。• 冬瓜/清熱利水、消腫解毒、生津除煩。• 洋蔥/和胃下氣、化濕祛痰。• 扁豆/健脾和中、消暑化濕。• 玉米/調中開胃、降濁利尿。• 馬齒莧/清熱去濕、散血消腫。• 高梁/健脾益腎、滲濕止痢。• 鯽魚/健脾利濕。• 水芹/清熱利水。(本文摘自/吃對家常菜最健康/博悅文化)

攝取牛蒡、黃豆類 降低更年期不適

攝取牛蒡、黃豆類 降低更年期不適

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)女性一生受到荷爾蒙的影響極大,除了生理期(月經)、懷孕、生產外,女性荷爾蒙對維持女性健康、體態與情緒等都有很大影響,隨著荷爾蒙改變,女性會經歷青春期、更年期。更年期婦女呈因為荷爾蒙分泌逐漸減少,部分會出現生理與情緒的不適,如熱潮紅、盜汗、陰道乾澀、失眠、心情低落及漏尿等情形,這些症狀往往令女性難以啟齒。飲食、運動有撇步 順利降低更年期症狀依據國民健康署106年國民健康訪問調查結果顯示,國內45至49歲女性中約4成已經出現經期不規律或已經停經,50至54歲中則有7成表示已經停經。國民健康署署長王英偉表示,基礎代謝率降低是中年女性最大困擾,明明吃得跟以前一樣,卻越來越胖,減少高熱量食物攝取是重要原則。建議依照「少油炸、少鹽、少糖、多纖維」,均衡攝取各類食物;黃豆類及其製品、全穀雜糧、牛蒡等富含植物雌激素的食物,可以改善更年期不適症。多攝取高鈣豆製品(傳統豆腐、小方豆干等)、高鈣深綠色蔬菜(芥蘭菜、莧菜、蕃薯葉),預防骨質疏鬆症。也別忘了攝取適量水分,除了降低尿道感染風險,也可補充因為熱潮紅出汗消耗的水分。養成運動的習慣也可以改善經前症候群及更年期症狀。每週達到150分鐘的中等身體活動,還可降低心血管疾病發生,並舒緩身心壓力,幫助入眠。另外從事荷重運動(如快走、慢跑、爬樓梯、登山、跳繩)和肌力訓練可增加骨密度和強健肌肉,降低跌倒和骨折的風險。就醫提問3重點 求診專業改善症狀更年期婦女常見的陰道乾燥,可使用潤滑劑或是潤滑保濕凝膠,減少陰道萎縮組織的不適。但若更年期症狀較為嚴重,如熱潮紅、盜汗影響晚上睡眠,漏尿嚴重到害怕出門,則應尋求專業醫療諮詢,醫師會依據個人狀況給予藥物、荷爾蒙或手術等治療方式。國民健康署提供「就醫三問」,幫助更年期婦女找到最合適的醫療保健服務:第1問)我現在的症狀,我有哪些選擇?(需要就醫或採行保健生活)第2問)擔心就醫會有什麼風險或困難?採行保健生活的優點跟風險是什麼?第3問)不論就醫或採行保健生活,如何得到幫助,作出最合適的選擇?這三問除了自己問自己,也可撥打國民健康署提供的更年期諮詢專線0800-005-107(平日上午9點至下午6點),由專業人員幫大家釐清,透過充分溝通及詢問,瞭解自己的需要,選擇最適合自己的照護方式。最後,國民健康署要提醒婦女朋友,更年期是一個自然的過程,在這個人生重要的轉折階段,更應該疼惜自己的健康,為往後的人生打好健康基礎。

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