喝紅酒可防心臟病發作　但絕對無法降低血壓

喜歡喝酒的人總是喜歡拿紅酒的好處，作為喝酒的藉口，現在這個藉口可能需要稍微修正一下了。根據荷蘭最新的研究發現，紅酒並沒有降低血壓的功能。馬偕紀念醫院營養師趙政玲表示，先前的研究認為葡萄當中的多酚類可以降低心血相關問題，所以會認為葡萄做的紅酒中也應該具備這樣的功能，所以才會認為紅酒可以降低血壓，其實少喝酒，多吃蔬果才是健康的作法。

研究人員將61位平均61歲的老年人分成三組，一組是給安慰劑，也就是什麼都沒有，第二組給予280毫克的紅酒多酚，第三組給予560毫克紅酒多酚，結果發現這三組的血壓並沒有特別的變化。鹿特丹大學醫學院研究人員波登博士（Ilse Botden）表示，實驗結果證實紅酒並不能降低血壓。邁阿密大學米勒醫學院的心臟學專家歐尼爾（William O' Neill）贊同波登的說法，但是他認為適當飲用紅酒，仍然可以降低心臟病發作的風險，而且紅酒所含抗發炎成分，還是可以幫助減少心臟病發的危險。

趙政玲營養師表示，以往的研究認為紅酒可以幫助心血管疾病，但是也不能超過120c.c.，飲酒過量反而是壞處大於好處，如果平常沒有喝酒的人，也不需要勉強自己喝酒。其實要預防高血壓與心血管疾病，多吃蔬菜水果反而是更好、更便宜的方法。現在人的飲食當中鈉離子含量過高，深色的蔬果中含有豐富的鉀離子，可以平衡鈉離子的含量，有助於預防心血管疾病。

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