好毒!澳洲也有黑心食品 牛肉骨竟含禁藥沙丁胺醇

好毒!澳洲也有黑心食品 牛肉骨竟含禁藥沙丁胺醇

2011/10/27(2022/3/15 19:45更新)

澳洲牛肉號稱零污染,沒想到這次首度檢出微量瘦肉精成分,引起衛生署高度重視。這批進口澳洲牛肉骨檢出瘦肉精成分「沙丁胺醇 (Salbutamol)」,雖然檢出值僅有微量的0.9 ppb(1ppb等於10億分之1的濃度含量),但已違反台灣規定瘦肉精成分不得檢出,這也是台灣首次在進口肉品中檢出沙丁胺醇。

根據食品工業發展研究所的文章中指出,沙丁胺醇是一種類交感神經興奮劑,主要為臨床治療人類氣喘的藥物,會導致手部輕微骨骼肌震顫、周邊血管可能擴大而引起心跳調整性增加、升高血糖、頭痛、精神緊張等。此外沙丁胺醇可能會分泌至母乳中,故不建議授乳的母親使用。

衛生署食品藥物管理局指出,這次抽驗的產品當中,除了問題澳洲牛肉骨已被擋在海關,還驗出大陸進口菊花製品農藥殘留率偏高,測出約15種農藥的殘留,根據規定,菊花不能檢驗出含有農藥成分,因此這批毒菊花已被海關檔下銷毀,並沒有流入市面,民眾可以安心選購菊花產品。

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