#空腹

早餐前空腹運動 脂肪燃燒較多

早餐前空腹運動 脂肪燃燒較多#空腹

(優活健康網編輯部/綜合整理)速效運動的真正魅力是可輕易安插到每日的生活中。即使時間有限,總找得到幾分鐘投入這種濃縮的健身運動。話雖如此,最好別光是「有空檔就塞進去」。如果你在固定的時間運動,運動計畫會比較能長期維持。那麼,目前有沒有在哪個時段運動比較好的科學證據?如果你在意運動的表現,黃昏或傍晚大概是比較恰當的時間。利物浦約翰摩爾大學(Liverpool John Moores University)的研究員請受試者在不同的時間做相同的運動(早上5點、早上11點、下午5點、晚上11點),結果受試者認為清晨運動最吃力──其實不見得。頂尖的泳者在上午受訓的表現水準降低了10%。為什麼呢?其實,體溫在大清早最低。然後穩定升高攝氏一度,在中午達到高峰。體溫會一直保持高溫,到傍晚七點左右開始下降。表現較優的原因,可能是肌肉溫度較高而使體能狀態較佳。可能也因而減少受傷的風險。據此,從中午到傍晚7點之間的任何時段都很好。若比7點晚太多的話,可能會影響睡眠。那麼,下午最好嗎?未必。格拉斯哥大學的運動科學家說,雖然有的人覺得晨間運動最費力,但提振心情的效果卻很好,讓你準備好迎接新的一天。他們刊登在《食欲》期刊(Appetite)的研究發現,早晨8點15分上有氧課程的婦女,身心安適的感覺提高50%,傍晚7點15分上課的婦女則是20%。還有證據顯示,如果在早餐前空腹運動的話,燃燒的脂肪較多。真相是每個人都不一樣,你最方便運動的時間就是運動的最佳時間。我的最佳時間是在送完孩子上學後、尚未埋首工作之前。我起床就換上運動裝束,從學校回到家裡就能馬上去運動。我將運動時間排進作息之中,就比較不會中途取消。麥克則將運動拆散進行。他在早上起床後做速效肌力運動(他發現不趁這個時間做,常會完全忘記做)。高強度訓練則是傍晚做,利用他下班騎單車返家的途中或到家以後做。所有專家一致認同的說法是,在任何時間運動都比完全不動好,固定的運動習慣是進步的關鍵。美國研究顯示,每天在同一時間運動可帶來重大效益──有趣的是,每天固定時間受訓的舉重選手可穩定增加力氣,效果比沒有固定受訓時間的人好──大概是因為定時受訓的話比較容易持之以恆。(本文摘自/速效運動/三采文化出版)

術前空腹很重要 降低呼吸衰竭、敗血症風險

術前空腹很重要 降低呼吸衰竭、敗血症風險#空腹

(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)一般來說在進行手術前,為了安全起見,都會囑咐患者前一天過了半夜12點後就不要進食,包括喝水,但往往都會聽見患者抱怨餓得頭昏眼花等,但其實醫師表示,術前禁食、麻醉以及手術的安全間都有著極大的關係,只是遵守就可以預防很大的風險。麻醉失去保護機制 恐增吸入性肺炎風險台大醫院新竹分院麻醉部張敬道醫師表示,正常狀況下,吃東西時身體會有正常的機制保護呼吸道,就算食物不小心跑進了呼吸道,也會馬上引起劇烈的咳嗽將食物咳出。但在麻醉的狀況下,病患會開始慢慢失去保護呼吸道的機制,如果此時胃中未消化的食物,往上逆流進入呼吸道,不僅不會引起咳嗽,還可能會對呼吸道和肺部造成的傷害,引起呼吸衰竭、敗血症、甚至死亡的嚴重疾病,而這就稱之為吸入性肺炎。就算只有半身麻醉 事前也得禁食那有些患者若預計接受半身麻醉或神經阻斷術,理論上手術當中全程清醒,是否就可以不用禁食?錯,就算這樣仍然要禁食。因為在手術過程中,容易出現無法預期的事情(如麻醉效果不完全、手術時間比預期長等),所以,必須將半身麻醉和神經阻斷術轉為全身麻醉,以維持手術繼續順利進行。但這時如果沒有禁食的話,病患可以說是暴露在這些非預期狀況和吸入性肺炎的雙重風險中,不可不慎。術前切勿亂停藥 以免增加危險至於手術當天的口服藥能不能吃?張敬道醫師表示,有些用藥為了手術中以及手術後的穩定與安全,目前手術當天也要吃,包含部份的高血壓用藥、氣喘用藥、甲狀腺用藥、抗癲癇用藥等,所以,建議民眾如果不確定什麼藥當天可吃、什麼不能吃的話,請務必與醫師討論,切勿自行決定,以免危險。

樂閱讀/戒除小零食 保持空腹感

樂閱讀/戒除小零食 保持空腹感#空腹

日文的八分飽這個字被寫成「HARAHACTIBU」。美國雜誌《TIME》曾經以此少見的日語羅馬拼音,向世人介紹這個日本優異的解決肥胖、維持健康的方法。經證明,如果將食量減少到平時的百分之70至80,那麼從被稱為線蟲的低等生物乃至於猴子等,所有生物都會出現壽命延長的現象。不過,應該如何決定「平時的食量」卻不是件容易的事。所以,首先你必須要了解自己需要攝取多少卡路里。所需卡路里=標準體重(公斤)×25大卡從這個計算式得出數字,便是自己大約所需的卡路里。至於標準體重則是藉由身高來計算:標準體重=身高(公尺)× 身高(公尺)×22。如果有人不知道自己所需的卡路里數字,我就會告訴他:「總之,一天當中,就把食量維持在可以撐到覺得肚子餓的時間。」。「下一餐的時間是幾點啊」、「下一餐要吃什麼好呢」,若能讓自己變成這種「像在談戀愛般迫不及待」的狀態,那就是「成功了」。相反的,如果偶爾會說出「吃太多了」、「覺得好噁心」這種話,那就要注意了。保持空腹感,並不是用來減少食量的一種祕訣而已。空腹的時候,胃部會分泌一種叫做胃飢素的荷爾蒙,對腦部發出「再多吃一點」的命令。從我們最新的研究已得知,胃飢素會對肌肉及腎臟產生作用,並且維持粒線體的健康。因此確實保持空腹的時間,便可有效減輕臟器負擔,預防臟器「焦慮」。請以客觀的角度環視一下周圍。請看看自己包包裡的東西。是不是藏了什麼食物在裡面呢?這種「小零食對策」可是不行的。曾有電視節目說,「大阪歐巴桑」的「鑑定標準(?)」之一就是包包裡會放有「小糖果」。看來,大阪歐巴桑的小零食對策似乎做得很完善。雖然大阪的歐巴桑看起來都很有活力,但是那些小糖果一顆顆不斷融化的同時,很可能會讓我們的臟器壽命也跟著消耗了。(本文作者/伊藤裕)(摘自/我要內臟變年輕:逆轉「內臟壽命」10法則/三采文化出版)

空腹吃甜食解壓 當心胃酸過多引潰瘍

空腹吃甜食解壓 當心胃酸過多引潰瘍#空腹

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)心情不好總是想要來片巧克力提振士氣,小蛋糕更是一般女生感到壓力大時的好朋友。但精巧的甜點也許可以滿足一時的心靈需求,空腹吃甜品卻對身體有不小影響。阮綜合醫院消化系內科張維興醫師指出,現代人壓力大,作息時間不正常,以及錯誤飲食習慣,導致罹患胃潰瘍的機率相對變高,尤其空腹吃甜食,對胃不好的人可是大負擔。這是因為偏甜的食物進到胃裡頭,會分出泌酸性物質,再加上胃本身的胃酸,造成胃酸過多,不但傷害胃壁,更易引起胃潰瘍。張維興醫師表示,胃潰瘍的疼痛表現多為上腹部隱痛,呈燒灼感或一陣陣鈍痛,一般在飯後半小時到一小時內出現症狀,以後逐漸減輕。如果疼痛失去規律性,變為不定時發作,或疼痛性質和以往比較,發生明顯改變,則應警惕是否為癌變先兆。石榴、蘋果  滿足口慾又能顧腸胃那麼到底要如何吃才能滿足口腹之慾,又能吃得健康?張維興醫師也表示,首先是空腹時千萬不要吃甜食,若自身就是有潰瘍的人,空腹時,別吃太甜食物,另外咖啡會刺激胃黏膜,最好也不要喝。想要吃甜食前,可以先吃一點高纖維食物,像是海菜、菇類等,先讓大腦產生飽足感,再吃甜點。在選擇上,應優先選擇天然的甜味,比如石榴、蘋果等水果。不但能滿足對甜食的慾望,其中的低聚果糖等糖類,還能促進體內有益菌的生長,制腸道致病菌和腐敗菌繁殖。

想減肥? 早餐前運動可消耗更多脂肪!

想減肥? 早餐前運動可消耗更多脂肪!#空腹

(優活健康網記者劉麥文/編譯)根據新的研究,早起的人在吃早餐前的空腹狀態下運動,至少可以燃燒多出20%以上甚至更多的身體脂肪。研究人員試圖找出,在禁食一夜過後增加食慾,然後在當天晚些時候吃更多食物,是否會破壞這運動的好處。諾森比亞大學研究團隊要求12名平常有在運動的男性,在早上十點進行一回合的跑步機鍛鍊,無論他們吃了早餐或是從前一晚至早上為空腹的情況下。所有的參與者都會給予巧克力奶昔復甦飲料。之後的日子,會提供參與者麵食午餐,直到他們感覺有飽足感,再評估計算他們午餐時間所消耗的能量和脂肪,把早上的活動量和脂肪消耗量也列入考量,艾瑪‧史蒂文森博士和博士生哈維爾‧岡薩雷斯領導的研究發現,那些在早上運動,但沒有消耗額外的卡路里或是增加食慾的人,在接下來的一天,所進食的熱量是可以用來補償早上運動所消耗的卡路里。也發現在空腹狀態下運動,可以燃燒多出20%以上的脂肪,與那些運動前食用早餐的人相比。這意味著,想要減肥的人,在早上空腹前運動是最理想的。岡薩雷斯說,為了減掉體內的脂肪,我們需要使用比我們吃掉的還要更多的脂肪。運動可以增加我們的能源消耗總量更大的比例,如果在一夜未進食的狀態下,這種能量比例會從現有的脂肪中消耗掉。結果研究顯示,早上運動不會增加你之後一天的食欲、飢餓感、食物消耗量,且若早上空腹再運動的話,可能會得到最有效的利用。史蒂文森博士補充,這項研究非常重要,有助於我們提供實際指引,個人運動有關食物的攝入最大限度,提高脂肪的質量損失。但必須強調,這是一個短期的研究,只能猜測這樣營養習慣的長遠成果。

空腹吃柿子導致腸胃阻塞? 專家:太誇張!

空腹吃柿子導致腸胃阻塞? 專家:太誇張!#空腹

大陸網站報導,空腹時不能吃柿子,因為柿子含有較多的鞣酸(又稱為單寧)及果膠,在空腹情況下會因胃酸的作用,形成大小不等的硬塊滯留在胃中,容易形成胃柿石,如果沒有排出,會造成消化道梗阻。永和耕莘醫院營養師陳亦漢表示,在正常的情況下,這種事情不太可能會發生。大陸網站認為,空腹吃柿子會讓柿子中的單寧與胃酸作用,形成胃柿石,如果沒有排出,會堵塞在腸道當中,引起腸胃道的疾病。陳亦漢營養師表示,要造成這種狀況,需要在空腹情況下,一天吃四~五顆的柿子,持續數個月才有可能會發生上述的情況,但是一般的人並不會這樣做,所以幾乎很少發生。陳亦漢營養師提到,一天吃1~2份的水果對身體很有幫助,若要吃到結石,除非吃的量超過正常量的好幾倍,身體才有可能出問題。至於柿子要不要剝皮吃?他說,柿子剝皮吃最主要是預防農藥的殘留,剝之前也可用清水沖洗,將外皮不乾淨的東西沖掉。其實柿子最營養的地方其實是在皮和肉中間的交界處,在吃之前若是要剝皮,不要剝的太裡面,否則連養份都剝掉,那就太可惜了。陳亦漢營養師說,水果在飯後吃的用意,是因為水果吃到肚子裡後會產生酵素,而酵素會幫助體內消化,所以飯後吃水果不僅能幫助食物分解,也能吸收更多的營養。他提醒,在吃水果時可以選擇自己喜愛吃的,並且適度的吃,若是常常感到記憶力不佳,或是眼睛不好,甚至有心血管疾病,可以選擇多吃深紅色水果。至於有腎臟疾病的患者不可以吃楊桃,因為楊桃含鉀量太高,對腎臟病患者容易造成生命危險。秋冬進補 當心肉吃太多排便不順http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12496不吃蔬果光喝果汁 醫師:糖、熱量過多易罹大腸癌http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12530蘋果太酸易蛀牙 搭配起士吃可酸鹼平衡?http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12815

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