男人過40歲後荷爾蒙分泌減少，因此會出現易疲勞、記憶力不佳、盜汗等現象，此時可以透過補充鹿茸、山藥、肉桂等中藥來調理身體。《與藥師做朋友②》一書由藥師王儀絜、謝皓丞、商錦文、黃世勳執筆，分享中藥的相關知識，包括藥材介紹、藥膳推薦，且不論性別、年齡都有合適的藥材，幫助讀者對症下藥，打造健康免疫力。以下為原書摘文：
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上班族加班應酬往往避免不了喝酒，若是持續飲酒過量，不管是一次喝或是每天持續喝，都會讓肝臟出問題，此時透過「藥膳」補肝很重要。《與藥師做朋友②》一書由藥師王儀絜、謝皓丞、商錦文、黃世勳執筆，分享中藥的相關知識，包括藥材介紹、藥膳推薦，且不論性別、年齡都有合適的藥材，幫助讀者對症下藥，打造健康免疫力。以下為原書摘文：
（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）氣血是臟腑運作的能源，如果氣血凝滯不通，人體就會生病。尤其是女性朋友的婦科問題，通常是源自於體內的氣血不和，中醫學將氣血不和分為肝鬱氣滯型、脾腎陽氣不足型和氣滯血瘀型，氣血不足會引發一連串的不適症狀，像是身體虛弱、月經不調、痛經、內分泌失調、腰腿酸軟、四肢無力等症狀，也容易讓人疲勞、衰老、情緒消極也使得身體失衡。那麼想要補氣血，可以吃哪些中藥呢？久坐辦公室 氣血不順成黃臉婆面色枯黃、生斑、長痘痘，就中醫臨床來看大多是因為肝氣鬱結，外加上班族長期待在辦公室，不排汗不運動，很容易就造成血流不順，讓氣血瘀塞，連帶肌膚失去光彩，額頭最容易露出歲月痕跡，爬滿皺紋，正是因為肝氣鬱積、心脾虧虛，導致肌膚營養不良，皮膚失去該有的養份，自然枯稿乾癟。補氣血、暖暖吃！讓女生小毛病out！素顏也有好氣色《燜燒罐享瘦料理》一書提及，台灣女孩愛喝冰飲，所以許多女孩有痛經、經期腰酸，經血黏滯排不乾淨甚或月經先後不定期的困擾，到了冬天又容易手腳冰冷等症狀，這些都屬於寒濕體質，不僅傷害子宮，也讓你老得快，女中醫說:「冰品能戒就戒！」把這些可以補氣血的食材，利用燜燒罐的方便性，正確調補、補得適當，才有健康好氣色！中藥比起西藥溫和，較適合滋補，可將雞肉或排骨等食材，再加入中藥材，如黃耆、當歸、紅棗、人參、老薑、當歸、1～2塊龜鹿二仙膠等一起燉煮，用漢方藥膳入菜，幫家人補氣血、提升免疫力。經絡不適 氣血就不順！穴位按摩是最溫和、自然的治療方法，只要以簡單的按摩手法，就能消除不適，讓你通體舒暢！因此，可以將「經絡」視為氣血的通道，而「穴」是孔洞，當氣血在身體裏運行，循線會經過許多孔洞，就好比水流經湖泊，如果不順暢或淤塞，久了就會囤積，能活動的水自然就會變少，循環也會被阻礙，所以只要從這些孔洞中，祛除不好的淤積物，讓氣血流通變順暢，自然能達到保健功效；也就是說，要祛除體內的異常，常按摩穴位就能有效加以改善。按摩可活絡氣血 達通經活絡之功效根據研究，使用摩擦的手法可以促進血液循環，加速新陳代謝，促進汗腺及皮脂腺的分泌，所以可以保持皮膚的光滑與彈性。在中醫的說法中，按摩有行氣活血的功效，以現今醫藥的觀點解釋，因為按摩會使局部組織的微血管擴張，可促進紅血球和白血球的增生，增強局部的營養供應、促進組織修復，進而增強抵抗力，達到中醫所謂「通經活絡」的功效。身體健康的保養不分年齡，應從小做起並將身體保養成為生活習慣，而非到真的有病症出現時才做。保養工作做好，養好體質就不怕老！
（優活健康網新聞部／綜合報導）冬日食補，許多人會選擇補氣暖身的薑母鴨、藥燉排骨，依照個人口味不同，調味的香料及藥材也會不同，根據往年經驗，許多人可能在吃太補後流鼻血、甚至出現血壓飆高、血糖飆高的情形。除了西藥的用藥安全外，中藥因為可以當作補品，用藥安全較常被忽略，為了瞭解中藥用藥安全對生活的影響及後遺症，本次講座邀請到藥劑科藥師許溫堯，主講「中藥用藥安全宣導」，此次講座內容豐富，歡迎踴躍參加。名稱：中藥用藥安全宣導時間：106年3月4日 星期(六) 上午10:00-11:00地點：中國醫藥大學附設醫院臺北分院一樓大廳院徽前衛教區（臺北市內湖區內湖路二段360號）洽詢：(02)2791-9696#1008
（優活健康網編輯部／綜合整理）我讀《傷寒雜病論》，看到的一個可以應用在日常生活調理身體的觀念就是：「胃氣」很重要。我發現，在拆解藥方之後，有幾味常見的藥材：甘草、生薑、大棗等，主要的功能都在調理「胃氣」。局部的功能失調 都要關照相關的身體機能胃氣不只是處理腸胃問題而已，就連治感冒，甚至婦科問題，也都緊緊扣住這個環節。人體的機能多樣而複雜，一個局部的功能失調或是改善，都要觀照身體更多相關聯的機能，做整體的考量。就像我在前面所舉例的：扳動一個生理機能的開關，就會觸發幾種身體機能或亢進、或壓抑的變動。膽結石的處理，其實也是透過對於胃氣的調理來著手。若是把膽結石的問題局限在肝、膽的機能裡頭來設想，見樹不見林，就難免會出現「只能把膽割掉」的結論，甚至會被認為是「別無他法了」。在胃氣機能下 可以達到全身性的調整胃氣的調理對於全身性的問題都有很好的處理效果，就像前面提到過的「分形連續體混沌波動論」的理論一樣，我認為的中醫理論裡頭，人體在肉體上的各種機能調節，都可以把胃氣視為是能夠產生「宏觀調控」的主要關鍵，像是許多來自四面八方的波動，能夠在胃氣這個機能之下做到綜合的調理。好比說，我太太在懷孕的時候，她曾對我提過：「吃到一些好吃的東西，像是喝了雞湯、吃了肉，食物一下到胃裡，我感覺到胎兒的胎動就會特別明顯。」如果我們的體內真的是要靠什麼「血液成分濃度」、「藥物代謝動力」來達到所謂的「有效治療濃度」，或是刺激身體特定的內分泌、分子的增加或減少，才能改變生理功能或結構，像這種一下肚就有反應，間隔只有幾秒鐘的變化，是要作何解釋？食材與藥材應該視為同體透過我自己進一步的將對於藥材的理解，擴大至對於食材的認識，不看「營養成分」、「分子結構」，只看材料本身在陰陽五行的原則下所分析出來的「物性」是什麼，我甚至可以這麼形容：若是我們可以確知，我們所需要產生的身體的一連串的反應是什麼，那麼，透過藥材可以組合達成，透過食材的組合，也同樣可以達成。就好比一種應用光影的藝術創作，我們看到塑像創作的本體，可能是錯雜且沒有條理的一堆零件，但是當透過固定光源的照射，卻能夠在牆上投影出我們熟悉的花、鳥等有意義的形體輪廓。「藥食同源」是我們傳統文化之中原本就具有的重要觀念，食材與藥材的分界其實是如此的模糊，甚至根本應該視為一體。（本文摘自／太極米漿粥：來自桂林古本傷寒雜病論，靠白米就能重拾健康的本源療法／時報出版）
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）為了保護民眾的用藥健康，新北市政府衛生局3月份針對中醫診所、中藥販賣業及藥粧店抽驗「中藥製劑產品」20件，檢驗重金屬汞，結果均合格。衛生局表示，中藥濃縮複方製劑產品若重金屬汞超過衛生福利部所訂定之異常物質限量標準0.5ppm，屬藥事法所稱之「劣藥」，製造或輸入劣藥之業者，將依同法第90條規定，處6萬元以上30萬元以下罰鍰，販賣或調劑者處3萬元以上15萬元以下罰鍰，不得不慎。來路不明中藥 易殘存重金屬衛生局進一步說明，重金屬大部分會蓄積於體內，即使微量，經長期連續攝取，仍可能危害中樞神經、血液及各器官，尤其是神經系統對於汞非常敏感，可能導致顫抖、膽怯、易怒、視覺和聽覺變化以及記憶問題。衛生局呼籲民眾購買中藥製劑產品，應注意有無載明廠商名稱及地址、品名、許可證字號、批號、製造日期及有效期間或保存期限等，以及商品包裝是否陳舊或破損，切勿購買來源不明之藥品。
很多民眾在農曆年節總會大魚大肉的大吃大喝，也常常在菜餚上或多或少加入中藥材入菜，像是枸杞、紅棗…等，臺北市立聯合醫院林森中醫院區藥劑科藥師于琳琍建議民眾，年節期間飲食上應自我節制，多食用蔬菜水果，養成定時定量、均衡飲食習慣。她並教導民眾在年貨大街如何簡易辨識藥材，並利用身邊最垂手可得枸杞、紅棗，製作一道適合於過年期間老少咸宜的養生茶飲。如何辨識選購枸杞、紅棗？于琳琍說明，枸杞在市面上販售有長橢圓形及圓形兩種品種。長橢圓形味甘苦，甜味較少，皮薄仔較多，故適合糖尿病人服用。圓形品種，味甘甜，糖分高，皮較厚仔少，故不適合糖尿病人服用。紅棗部分需判別其外型，外型應肉厚、飽滿、油潤、仔小（雞心棗）；顏色以紅棕色，最忌鮮紅色，可能是染色產品，浸泡水中會變紅，消費者注意市售去籽的紅棗易藏汙納垢、孳生小蟲，不易久存也不易清洗，較不建議購買，留意紅棗有無發霉，或放過久而致乾扁，且必須附註保存期限。臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師楊素卿特別提醒，過年期間容易油脂及熱量攝取超過，加上零食如魷魚絲、乳酪絲、芝麻糖、花生糖、牛軋糖、餅乾、汽水、肉乾、巧克力等，導致有冠心病、糖尿病、高血脂等慢性病患者，引發不良症狀，加上寒冷的天氣，感冒、呼吸道疾病、腸胃道疾病、四肢冰冷的人發生率增高。中醫認為，陰陽平衡、經絡通暢、氣血調和，是防病强身關鍵，楊素卿教導民眾幾款養生茶飲，不僅可以驅走寒冷，還可增强體質預防疾病。延伸閱讀「養生茶飲」：http://www.uho.com.tw/health.asp?aid=9821
喝酒真的會傷身嗎？臺北市立聯合醫院林森（中醫）院區中醫外科主治醫師楊素卿表示，「酒」可以行藥勢，古人說「酒為諸藥之長」，酒可以引藥力外達於皮膚，上至於頭頂，下至腳底，通行全身，使理氣行血藥物的作用更加順暢，也能使滋補藥物補而不滯。她說，中醫學認為「酒」性溫而味辛，溫能祛寒、疏通，辛能發散、疏導，所以酒能疏通經脈、行氣和血、除痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。並且酒為五穀雜糧所造之精華物資，所以還能補脾益腸胃。加上與養生藥材相配伍，不僅可以大大增強藥力，又能達到防治疾病的日常保健功效。楊素卿解釋，「藥酒」包含了酒的功效及藥材本身作用，其歷史悠久，如乾隆皇帝冬令進補有三寶「湯補、參補、酒補」，其中酒補就包含湯補及參補。這是因為大多數藥酒都具有製作簡單、服用方便、療效顯著、便於存放的特點。「藥酒」既可以防病治病，又能養生美容，延年益壽，因而深受歷代黃帝、醫藥學家、養生家的重視。楊素卿指出，根據中醫學理論，身體要健康、容貌要年輕，必須維持人體內氣血的陰陽平衡，除了生活規律、飲食營養均衡、精神恬淡外，平時可在家DIY製作藥酒，來調節身體陰陽平衡，補氣、壯陽、補血、滋陰的作用，能夠起到益精神、抗疲勞、滋養美容效果，尤其適用於老年人、氣血運行緩慢者、陽氣不足者，以及身體內有寒氣、經絡有痹阻、氣血有瘀滯者。DIY藥酒準備事項：容器選用玻璃瓶，先洗乾淨，再用米酒沖洗過，避免陽光照射。選用酒精濃度50度左右，例如米酒或米酒頭。藥材要新鮮，洗乾淨、乾燥後再來泡酒。每天搖晃藥酒容器，使藥材藥性溶出。可加蜂蜜、冰糖、使藥酒可口。楊素卿提醒民眾，藥酒雖然有養生作用，但有下列情況者，請不要飲用：正在出血者，如痔瘡出血、月經期等。有發炎症狀者，如感冒支氣管炎、肝炎、口腔炎。潰瘍患者，如胃12指腸潰瘍、皮膚潰瘍。高血壓患者。癌症患者。肺結核患者。楊素卿更針對過年期間飲酒提出以下幾點注意事項：飲酒要有節制，少飲有益，多飲有害。不善飲酒者，可加水稀釋或加入雞腿、魚肉、排骨等作成藥膳。辨證選藥選酒，最好在醫生指導下選擇藥酒及藥材。堅持一段時間飲用，任何養生方法都要持之以恆，唐代大醫家孫思邈說：「凡服藥酒，欲得使酒氣相接，無得斷絕，絕則不得藥力，多少皆以和為度，不可令醉及吐，則大損人也。」萬一喝過頭，可喝西瓜汁、檸檬汁、綠豆湯、蜂蜜水、淡茶水、酸梅湯、優酪乳、水梨來解酒。不要空腹飲酒，以免刺激胃黏膜，也不要飽餐。延伸閱讀「DIY藥酒作法」：http://www.uho.com.tw/health.asp?aid=9622
