#植物性

（優活健康網記者徐平／綜合報導）新北市衛生舉抽檢美髮場所的染髮類化妝品，查獲10件產品中有2件進口染髮劑檢出與原核准登記以外成分，已交由地方衛生主管機關查辦，若屬實則可處10萬元以下罰鍰，物品則沒入銷毀。2件進口染髮劑檢出登記以外的成分食藥署科長劉君豪說明，2件違規染髮劑分別是進口的「名師炫鑽快速挑染色染膏-深紅色」及「米蘭伊黛莉雅染髮膏-生化小麥蛋白」，兩者成份與原核准登記不符，違反化粧品衛生管理條例第10條規定。市占率最大的是含指甲花成分的天然染劑劉君豪科長指出，染髮劑依成分可分為化學、天然2種染劑，近幾年健康意識抬頭，常強調使用天然成分的染髮劑，市占率最大的就是含指甲花成分的染劑，但效果並不持久。使用染髮劑需間隔3個月以上劉君豪提醒民眾，使用染髮劑須間隔3個月以上、有傷口不要染髮、染劑應離髮根0.5公分。另外，許多產品標榜洗完髮就能染好頭髮，劉君豪科長表示，應避免使用這類產品，以減少對頭皮、頭髮傷害。若使用不當可能導致頭皮出現紅斑、搔癢、水泡、皮膚潰爛或過敏性皮膚炎等症狀。如出現紅腫刺痛，立即以大量清水沖洗，仍有不適則儘速就醫。劉君豪提醒民眾，選購含藥染髮劑時要有衛生福利部含藥化粧品許可證字號及完整標示與染髮注意事項、保存方法及保存期限等。常見的許可證字號為「衛部粧製字第X號」、「衛部粧輸字第X號」及「衛部粧陸輸字第X號」，千萬勿信誇大不實廣告或來路不明的產品，以免健康權益受損。

（優活健康網記者徐平／採訪報導）杯子蛋糕是下午茶永遠的經典品項，但奶油慕斯色彩鮮豔，常因大量的色素添加令人望之卻步，位於松山的純植物烘焙坊，力行綠色生活，利用紫色地瓜、甜菜根、百香果、檸檬等蔬果製作出純天然色素，用蔬果製成的慕斯代替鮮奶油，愛吃甜點又怕胖，現在你可以重新將杯子蛋糕列入午茶甜點選擇！蔬果及五穀轉化替代動物成分7年前，從事視覺設計的老闆曹思蓓，無意間看到《地球公民》的記錄片，發現原來組成生活的一日所需，包含飲食、生活用品、服裝等，許多都是由動物被殘忍對待、犧牲而來，為了不再讓更多動物受到傷害，她下定決心吃素。喜歡吃甜點的她發現，源自歐美的「Vegan」飲食概念，去除所有動物性的成份，大量運用有機、植物性的食材，透過豐富的蔬果及五穀的轉化與替代，可以讓許多「Vegan」重新回味、模擬想念的滋味。拿掉蛋奶　從體內環保作起店內的「旦」糕，取日出的意義，代表新的世代，全新觀念的誕生，希望可以藉由去除動物性成分，包含作蛋糕所需的蛋、奶，要作出好吃的甜點，早點從體內環保作起，不犧牲美味，維持健康也可以有另一種選擇。別被便宜綁架　提供多方受惠「我們都習慣被便宜綁架。」曹思蓓表示，食安問題是一大隱憂，為了去除氫化的奶油、化學色素、白糖、漂白麵粉，店內使用的都是有機麵粉、有機糖、天然色素，她希望能夠由她的店作起，讓少數人正在努力的事，能夠提供多方受惠。從食品到環境　每個細節都安心除了吃的「旦糕」之外，店內的桌椅也都是採用FSC國際認證的環保造林製作而成，木材表面無塗料，保持了原木的自然紋路，讓客人接觸到的桌面也是舒服而安全的，從食品到環境，店內的每個細節都讓客人安心，希望在適應新的變化的同時，也可以享受美味和維護環境，延緩環境的惡化之餘，也能夠保障下一代的福祉。

染髮已成為一種日常行為，不再只是銀髮族的專利，把頭髮染成不同色彩來搭配化妝、衣服已成為時尚。雖然很多人知道染髮會對健康造成影響，但是對「染髮劑」究竟瞭解多少呢？阮綜合醫院頭皮特別門診張祺璋醫師表示，染髮劑多為化學品，有些甚至會對某些人產生過敏性，建議民眾儘量不要自己染髮，以免頭皮或產生毛囊炎。60多歲李女士，有天發覺腦後一大片頭髮不見了，以為自己身體出了問題，醫生告訴她是老年退化，在不甘心下來本科看診，經檢查是不當染髮及不良染劑導致斷髮；50多歲陳先生，因為找生髮常到美髮院染髮，感到很煩，他女兒聽說有一種可以「一面洗頭一面染髮」的這麼好康的產品，買來給父親，用完後，陳先生頭皮紅腫痛癢不堪，還一直掉髮。張祺璋表示，要美麗不要受傷害，就必須重是頭皮健康。  染髮劑分成三大類，分別為純植物性、合成有機性及金屬性染髮劑。1.純植物性：100 ％ 植物萃取，指甲花為最常用，不過只是暫時性著色在頭髮上，洗過1～2次之後就會褪色，如果超過 2 週還不退色，就不是純植物性了。  2.合成有機性：又分為兩種，一是植物性加入化學品（常被偽稱植物性），比較持久，可以洗 6～10次，甚至更久；二是人工色素加上化學品，最常被使用，色彩種類很多是永久性染劑。以上兩者都會加入『PPD Paraphenylenediamine』，屬於滲透型的染髮劑，所以要脫色，大部份產品會聞到阿麼尼亞的臭味。 3.金屬性染髮劑:可長達 1～2 年，利用含鉛含汞的化合物包覆在頭髮上，這些重金屬會經頭皮上的皮膚、毛孔吸收後對人體產生傷害。  注意：不要頻繁使用染髮劑，累積毒物的結果確有病變可能，最好間隔 2 個月以上；要選用經衛生署許可的染髮劑；滲透型比金屬型的染髮劑好；脫色時間不能太長。染髮盡量別在生理期、計畫懷孕或生病中及病後恢復時。過敏體質尤須注意頭皮反應；腎臟病、血液疾病或免疫疾病患者，需當心頭皮產生毛囊炎；頭頸臉部受傷、脂漏性頭皮、濕疹、黴菌感染、頭皮屑多，也應避免染髮。染髮前可用放大200倍的頭皮檢測儀做頭皮檢查，確定頭皮沒有疾病後才去染髮。事先預作染髮劑測試，避免過敏反應，雖然麻煩但總比出事好。許多人會再行買染劑染髮，不過醫師建議儘量交給專業的染髮師；並在染髮前先要在頭皮上、前額、耳朵、後頸塗抹一層油性保護層；染髮後可用弱酸性洗髮精；染髮後多喝開水以減輕染劑對身體的傷害。染髮後2～3天內用清潔頭皮的用品來清洗殘留頭皮上的染劑。染後在24小時前不要洗頭，雖然較難上色，但對於需要長期染髮的人來說，健康更為重要。