（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）一名54歲的男性工人天天酒瓶不離手，不但造成慢性胰臟炎、酒精性肝病、長期腹瀉，更導致草酸鈣結晶體腎病，最終需要長期洗腎。澄清醫院中港院區腎臟內科主任高銘聰表示，正常蔬菜水果裡頭有很多草酸鹽，經攝食後僅10％由腸吸收至血液中再由腎臟排出草酸鹽，當由草酸鹽腸道吸收增加、腎臟正常排出草酸鹽減少時，就可能引起草酸鹽沉積在腎臟，造成腎臟永久的傷害。草酸鈣結晶體過度堆積 引起腎臟間質纖維化高銘聰主任表示，該患者自己也知道身體的疾病源頭是來自於嗜酒，但就是戒不掉酒癮，最近爆發急性腎衰竭（尿毒症），開始接受血液透析治療（洗腎），2個月後因腎臟功能未見恢復及腎臟沒有縮小，經腎臟穿刺切片檢查，顯示腎臟小管及間質堆積很多草酸鈣結晶體，並已形成慢性腎小管萎縮腎臟間質纖維化。正常蔬菜水果裡頭有很多草酸鹽，如果每天攝取100公克大約有10公克會由腸道吸收，身體由肝臟每天產生24公克，因此每天吸收及產生草酸共34公克，一般均由腎臟排泄出去達到體內草酸的平衡。如果腸道脂肪吸收不良再加上脫水，會造成腸道草酸鹽吸收增加，腎臟排泄減少，過多無法排出的草酸鹽就會堆積在腎臟小管引起發炎，導致腎小管萎縮腎臟間質纖維化。慢性胰臟炎、手術切除小腸等 都可能使腸道吸收草酸炎增加通常會引起腸道草酸鹽吸收增加的疾病，有慢性胰臟炎、手術切除小腸、腸道切除手術、腸道脂肪吸收不良等，草酸鹽由腎臟排出減少的風險有長期拉肚子及水分攝取不足。高銘聰主任強調，健康的胰臟、健康的肝臟、健康的腸道很重要，一旦就醫發現有草酸鈣結晶體腎病，應減少草酸鹽的攝取，使用胰臟酶消化酵素幫助消化，預防腹瀉，減少造成脫水等情況，不過以上述罹病個案，應該是長期嗜酒所造成的終身遺憾，也顯示過度喝酒不只是傷肝，連胰臟、腸道甚至是腎臟都會出問題。
