#喝咖啡

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）在忙碌的現代社會裡，「咖啡」已經成為許多人不可或缺的生活必需品。相關研究也指出咖啡除提神作用外，尚有利尿、收斂心氣、減輕心血管負擔的功用；但就中醫的角度而言，可不是每個人都適合大量喝咖啡。42歲的李小姐有每天喝2、3杯咖啡的習慣，近年來反覆出現腹部不適、一躺平就胃脹痛、甚至是打嗝打不停的情況，至中醫求診發現李小姐舌裂情況嚴重，脾胃陰傷，醫師勸其戒除咖啡並輔以藥物調理，兩個月後，李小姐胃部不適已大幅改善，舌裂紋路也轉為輕微。胃酸逆流者喝咖啡　會加劇不適飲食不正常與生活壓力造成約8成的人一生中有過胃食道逆流的經驗。中醫認為正常情況下，肝的疏泄功能可以促進脾胃運行，脾胃的功能也助於肝的疏泄，二者相輔相成；但當「壓力」造成肝氣橫逆犯胃、胃火上逆，就會出現胃部脹痛、嘔吐、打嗝，使胃酸逆流加劇。此時若飲用屬性濕熱的咖啡，將加乘病患不適感，必須透過能降胃火的「黃蓮」與制酸的「烏貝散」治標，輔以固本的健脾養胃中藥來治療。台北慈濟醫院中醫部內科戴有志主任指出，「咖啡雖非致病因子，但屬性濕熱，經過烘焙的咖啡豆在中醫來說更是加重其化熱傷陰、助火上逆的表現，成為疾病的加重因子。若陰虛體質者長時間飲用大量咖啡，將會加遽身體原有的不適狀況。」舌頭出現裂紋、出現黃色油亮舌苔　應減少咖啡攝取來到中醫診間，中醫師除了透過望聞問切了解病人體質外，也會觀察舌頭的樣態評估身體狀況。戴有志主任說明，「舌頭可以反映身體狀況，正常舌頭應為淡紅色，舌苔薄白、無裂痕，但腸胃狀況不佳的病患易出現舌頭裂紋，而濕熱體質病患則會出現黃色、油亮的舌苔。民眾可自行觀察，若舌頭出現這兩種情形，應減少咖啡攝取量。」此外，戴有志主任也指出，處於更年期的女性及易心悸或失眠的民眾，同樣因陰虛燥熱的問題而不建議飲用咖啡。戒掉咖啡　喝黨蔘茶亦可達提神之效戴有志主任說明，咖啡對許多民眾而言是繁忙生活的精神調劑，有些人一天不喝咖啡就整天精神倦怠，此種情況可改服用「黨蔘」泡製的茶飲，其補氣顧脾胃的特性同樣能有提振精神之效。黨參用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。就中醫觀念而言，白天屬陽，夜晚屬陰，因此下午三點後不適合再飲用易助陽上火的咖啡，以免陰陽失調，影響健康。

（優活健康網記者陳靜梅／編譯）什麼！懷孕期間可以喝酒、喝咖啡、染髮跟做自己喜歡的運動？一本備受爭議的新書指出，禁止上述行為其實只是一種母性迷思？自己的一套！懷孕可飲酒、喝咖啡這本書的作者艾蜜莉‧歐斯特（Emily Oster）反駁一些懷孕期間該注意的「古老撇步」，提倡孕期中應該實施更輕鬆的生活方式、無須太過壓抑，如可以喝酒、喝咖啡和染髮等，當然這些觀點引起廣大爭議；在書中，她認為一天一杯酒，是適宜且健康的，當然酌量的咖啡也不會影響胎兒，且孕期中增重速度過慢是比過快來得令人擔憂，總總陳述都顛覆傳統的想像。艾蜜莉是一名經濟學家，對於懷孕有她自己的觀點，並引用各式資料來佐證，重新寫了一套「懷孕準則」，她認為目前有關懷孕的食物限制已經過時，如酒精並不會影響胎兒智力的發育和行為；並說明她提供的「新標準」要不要相信取決於個人，並用自己的例子來說明，歐斯特女士在三年前懷孕，當時她被醫師建議要戒掉咖啡，一連串強迫式的要求（準則），讓她不開心也非常受挫。強迫式的要求　其實是母性迷思?於是她查閱許多有關食用咖啡的資料，發現根本都是錯誤的，於是她拒絕聽從，持續適量飲用咖啡，而另一項是關於飲酒的限制，她看過文獻後總結出自己的一套，認為孕期前3個月、一週1-2杯酒是適當的；最後還發現染髮和運動也是可行的，但僅有一項必須避免就是園藝活動，因為會增加接觸泥土中寄生蟲的風險，而孕婦若感染寄生蟲，會傳染給胎兒而影響健康，所以必須注意。但她的相關論點其實不受青睞及信服，衛生署發言人表示，孕期飲酒可能導致胎兒酒精症候群（foetal alcohol syndrome）或影響胎兒出生時的體重，他們的建議還是希望孕婦能避免酒精，至於其他說法可能還是要依造個人情形和專業醫師討論後，才能得知。

（優活健康網記者杜宇喬／編譯）工作沒精神？想找個方法讓大腦在工作時靈活運作嗎？一項針對男性記憶力的研究顯示，男性喝茶似乎比喝咖啡來得更好，英國《每日郵報》報導，茶可以帶來許多健康的好處，有助於改善記憶力及認知能力。研究作者之一的瑞士巴塞爾大學醫院的的斯特凡教授說，從數據的結果看來，綠茶可能有助於預防神經遞質參與大腦功能，如多巴胺和腎上腺素，讓處理工作部分的大腦產生活化的現象。 這項研究被刊載於歐洲臨床營養學期刊，該項研究的研究人員共招募了12名健康男性，並將他們分成兩組進行測試，一組給他們含有綠茶萃取物的飲料，而另一組則給予不含綠茶萃取物的飲料。讓他們喝下之後，進行記憶力測試，科學家並同時利用核磁共振影像，觀察兩種飲料在受試者大腦中的變化。研究結果發現，跟沒有喝綠茶的人相比，綠茶飲用者的背外側前額葉皮層的部分產生變化，掌管工作記憶部分的大腦有活化的現象，而工作記憶的部分處理的是，人解決問題與集中注意力的能力。研究者表示，綠茶中的綠茶多酚能擴大血管，加速血液供應到大腦，而綠茶當中的兒茶素（EGCG），具有強力的抗癌功能，同時也能避免腦中的損害認知的老年斑塊生成，讓老年人減少失智的危機。

有些女性有漏尿的問題，漏尿常造成很大的困擾，萬一發生在公共場合，更是令人難堪。有平面媒體報導指出，除了生產，女性的生活習慣也可能是漏尿的導火線，如喝咖啡、不運動等。署立台東醫院泌尿科主任許維愷表示，日常飲食不太會造成女性漏尿，憋尿、不運動等不良習慣讓骨盆底的肌肉鬆弛，才是漏尿的主因。喝刺激性飲料（如咖啡）到底會不會造成漏尿？醫師許維愷說，女性漏尿並不是因為咖啡、茶當中含有刺激性物質，而是此類飲品利尿，易撐脹膀胱，女性時常喝了之後又憋尿，久而久之便會使肌肉鬆弛，而導致漏尿。所以，他認為，漏尿最主要的原因在於女性習慣憋尿，並非飲料所含的成分造成；女性若不改變憋尿的習慣，即便喝非刺激性飲品，仍會有漏尿毛病。醫師許維愷表示，肥胖、不運動容易使骨盆底肌肉鬆弛，因而導致漏尿，建議女性平時多運動；已經有漏尿問題的女性，則可透過讓骨盆收縮的「凱格爾」運動來改善。光田綜合醫院泌尿科主任馮超傑指出，女性生產時會拉傷骨盆底的肌肉、損傷神經血管，使提肛肌鬆弛、萎縮，而造成漏尿問題，也會因老化降低尿道的支持力，導致只要腹部用力就會漏尿。●糗！出力就漏尿　婦不敢大笑或運動http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=11061●打噴嚏就漏尿　產後容易尿失禁？！http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=9949●尿失禁為老化的正常現象？醫師：那可不一定！http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=8571