家中常用的小蘇打粉，是天然無毒的弱鹼性物質，廣泛用於食品工業中的膨鬆劑、居家清潔劑等，能有效去除油污、農藥殘留，甚至清潔燒焦鍋具。然而，市面上有食用級和工業級小蘇打該如何選擇？pH值和適用範圍有何不同？《優活健康網》特摘此篇，掌握小蘇打粉正確的使用方式。
#小蘇打粉
蔬果殘留農藥，通常的辦法只有多泡水洗潔，但一項新研究發現，竟然只要一包小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。《優活健康網》特摘此篇分享「小蘇打妙用8招」，不論洗衣服、清潔地板都能輕鬆完成！
身為家事達人的各位媽媽們，快準備好小蘇打粉，就能用輕鬆4步驟，將浴室髒污清潔乾淨！《優活健康網》特選此篇，提醒平日裡真的沒時間打掃也沒關係，只要趁著洗澡後的短短幾分鐘，也能快速將浴缸、牆壁與蓮蓬頭清潔乾淨，超級省時又快速！
（優活健康網編輯部／綜合整理）小蘇打空間除臭／小蘇打粉能吸收空氣中的異味，達到除臭效果。此外，小蘇打粉對抗濕氣也很有效，可在抑制惡臭的同時降低室內濕度。準備材料小蘇打粉適量、棉布濾袋（或紙杯）數個。1. 將小蘇打粉放入棉布濾袋（或紙杯），置於冰箱、鞋櫃、衣櫃等需要除臭的角落。2. 每月更換一次，淘汰的小蘇打粉無須丟棄，可用來清理鍋具上的油汙。小撇步把裝了小蘇打粉的棉布濾袋用長尾夾夾起來，就可搭配衣架使用。咖啡渣除臭／咖啡渣具有細微氣孔，可吸附空氣中的惡臭分子，加上咖啡豆本身散發的特有香氣，可在淨化空氣的同時替室內添香。準備材料咖啡渣適量、棉布濾袋數個。1. 咖啡渣去除水分後自然乾燥，防止黴菌滋生。最好的乾燥方式是用報紙將咖啡渣平鋪成放射狀、放在太陽底下晒乾。也可將咖啡渣放進碗裡以微波爐加熱，每20 秒為一輪，每輪都拿出來翻動、攪拌，直到水分完全蒸散（小心不要焦掉）。2. 將乾燥後的咖啡渣放入棉布濾袋，置於冰箱、鞋櫃、衣櫃等需要除臭的角落。3. 置於冰箱的咖啡渣除臭劑，使用期限約3∼4 天，若上頭沾染食物氣味，就須取出更換。冰箱除臭／泡菜是健康又美味的佐餐配料，不少家庭的冰箱都有存放，但泡菜味道較重，時間久了冰箱會有異味。該如何替冰箱消臭？除了前面提到的咖啡渣除臭法，以下再提供兩種去味妙方。1. 以喝剩的燒酒（或米酒）擦拭：先將冰箱裡的物品全數取出，接著拿化妝棉、紗布等沾喝剩的燒酒，將冰箱內部擦拭一遍，即可輕鬆除臭。2. 用吐司吸附臭味：取一片白吐司置於冰箱內，幾天後白吐司就會變得乾燥，此時可以聞聞看，上頭已吸附了許多食物的異味。（本文摘自／市售清潔劑為何總是洗不乾淨／大是文化）
（優活健康網編輯部／綜合整理）用小蘇打（Baking Soda）來清潔居家環境也是不錯的選擇，無毒害，不刺激皮膚，也不會污染環境，具有除垢、除臭、清潔環境功效，更重要的是，到處買得到，價格便宜，使用起來又很方便，是過敏體質者的居家生活好幫手。小蘇打的用途非常廣泛，通水管、去冰箱臭味、去黴味、去油垢、去衣物臭味樣樣行。1）小蘇打通水管／抓一把小蘇打粉放入水管中，再倒進半杯白醋，靜置一分鐘後，再用熱水大量沖洗，不僅水管通了，還能去除水管臭味，一舉兩得。2）小蘇打冰箱除臭／冰箱的臭味常是各種食物混合而成，只要打開蘇打粉，放置冰箱內，就有除臭作用，有效期限為三個月。3）小蘇打浴室除黴／浴室、廚房最常有黴味，只要在有黴味的地方，灑滿厚厚的一層蘇打粉，隔夜再用吸塵器吸乾或用電風扇吹乾，可去除黴味。4）小蘇打廚房除油／廚房的排油煙機、瓦斯爐、流理台很容易有油垢，用絲瓜布沾少許蘇打粉，用力搓揉，可以去除油垢，讓廚房變乾淨。（本文摘自／一生無病絕對有機會／大於創意出版）
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）年節將近，家家戶戶忙著大掃除！但你是不是被頑強的污垢，給打敗了呢？別擔心，台北市政府環境保護局教你2招，自製清潔劑輕鬆去除浴室與廚房的頑強汙垢，天然、健康又乾淨。● 橘子清潔劑、輕鬆完結廚房油膩／環保局表示，油膩膩的廚房可用橘子皮加酒精，自製橘子清潔劑，讓你輕鬆打掃、去除陳年油膩汙垢。自製橘子清潔劑／準備1個乾淨的玻璃罐，將吃剩的橘子皮撕成小片放入罐中，然後加入市售濃度75％的藥用酒精浸泡，一週後，橘子皮中的精油成分被酒精溶解出來，罐內的酒精會變成橘色，就完成天然的橘子清潔劑。環保局說明，柑橘類果皮中含有檸檬烯「Limonene」，可以將附著在器具上的油溶性污垢溶解、形成油脂微泡，因此易於清潔油膩的廚具。● 小蘇打粉＋白醋、輕鬆KO浴室頑強污垢／環保局表示，浴廁馬桶的尿垢、汙垢，用小蘇打粉＋白醋就能輕鬆去除，讓你的馬桶不再黃黃黑黑，煥然一新。自製萬能蘇打清潔劑／白醋先加水、以1：1的比例稀釋，再將醋水均勻噴在馬桶內壁，然後灑上小蘇打粉靜置30分鐘，最後用馬桶刷刷洗。環保局說明，馬桶上的尿垢及水垢皆屬於鹼性汙垢，而白醋的主要成分為醋酸，利用醋水的弱酸讓汙垢溶解、軟化，使其不易沉澱，最後利用小蘇打粉的弱鹼，加上醋酸就會發生酸鹼中和反應，輕鬆除掉頑垢。
