#天氣熱

（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）很多時候，小小的一盤醬料，就能令整道料理有畫龍點睛的驚艷感！原因在於這些醬料是由許多特殊香料相互融合而成，不僅賦予那些平凡食物有了新靈魂，連味道都變得更有層次。1）油蔥醬作法／蔥絲1支＋辣椒絲1支＋沙拉油23cc＋香油23cc。用途／拌飯、拌麵、拌水煮肉，或做火鍋沾醬。2）胡麻醬作法／日式和風醬油30cc＋糖5g＋芝麻醬40g拌勻。用途／涼拌海鮮、豬肉，或拌麵。3）泰式淋醬作法／魚露15cc＋水15cc＋糖15g拌勻，再加上辣椒末與香菜末。用途／泰式檸檬魚的淋醬，或淋在燙熟的五花肉片上涼拌。4）五味醬作法／醬油15cc＋甜辣醬15cc＋白醋20cc＋糖3g＋香油15cc混合拌勻，再加入蔥花、蒜末、辣椒丁與香菜碎。用途／搭配汆燙的海鮮。5）法式沙拉醬作法／橄欖油15cc＋白酒醋10cc＋白砂糖10g＋少許黑胡椒粒＋少許義大利香料＋法式芥末籽醬10g混合拌勻。用途／搭配生菜食用。6）莎莎醬作法／番茄2顆＋蒜4瓣＋辣椒適量＋鹽少許＋橄欖油5cc＋洋蔥1/2顆＋香菜3根＋黑胡椒適量＋檸檬汁1顆。用途／玉米片沾醬，或海鮮類沙拉。（本文摘自／愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜／三采文化出版）

（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）33歲董先生，從事電信工程工作，婚後無避孕但結婚2年老婆一直無懷孕跡象，到婦產科檢查才發現精索靜脈曲張且精蟲異常，數量只有600萬／ml、型態正常只有2％、活動力50％、液化時間＜30分鐘，婦產科醫師建議精索靜脈曲張須手術治療，且因精蟲品質不佳須做試管方能解決，但醫師表示精索靜脈曲張手術後，也未必能改善精蟲品質，患者因總總因素考慮決定暫不手術和進行試管，轉而尋求中醫治療。中醫調理和針灸治療　精蟲品質提升台南市立醫院中醫科醫師張烱宏表示，患者每天都在戶外工作，推斷天氣炎熱，工作褲悶熱透氣不佳，加上精索靜脈曲張等因素導致精蟲品質不佳，經過數個月中醫調理和針灸治療後，精蟲品質提升，精蟲數量由600萬／ml提升到1500萬／ml，型態正常由2％提升到85％，除了免去手術和試管外，半年後太太順利自然懷孕。精蟲品質不良　造成不孕症主因張烱宏醫師說明，精液檢查是分析精蟲的數目、存活率、型態、活動力、液化時間等，以了解精子的受精能力，研究統計發現其男性精蟲品質不良患者所占比率很高，這也是造成不孕症主要原因之一，根據研究統計男性不孕族群中約有4成左右精索靜脈曲張。精索經脈曲張導致精蟲過少，現代醫學作法一般採取手術治療，近年來不少男性不孕症患者求助中醫，對於男性不孕症如精蟲過少、活動力不良、型態畸型率偏高、液化時間過長等問題均可藉由中醫治療達到不錯之療效，進而達到自然好受孕。