（優活健康網記者徐平／綜合報導）台灣外食人口比例越來越高，由於便利商店有用餐區、密度高，超商成為外食主要地點選擇之一。加上不論是主餐、點心、水果超商都一應俱全。東方線上2014年對13-64歲調查資料指出有68％為三餐外食人口、外食人口中又有77.6％會選擇去便利超商購買三餐。根據資料顯示，民眾對於「原味」、「原態」的食物消費增加，茶葉蛋、番薯等原態食物為民眾在超商的熱門首選前兩名。消費者購買原態食物趨勢增加全家公共事務暨品牌溝通室部長林翠娟表示，民眾增加在超商購買水果意願提高，說明民眾越來越重視健康。另外，從水果(含香蕉)、堅果類、沙拉、果乾(不加糖)、鮮萃茶等銷售量增加，可證明消費者越來越願意購買原態食物的趨勢。董氏2016年身體快樂指數調查發現，超過2成民眾(22.6％)沒吃水果的原因是因為沒時間處理水果、或覺得處理水果很麻煩，而便利商店增加所供應原態水果的品項，可能可以增加消費者水果的攝取量，董氏也希望未來便利商店能夠提供更多類別、原態原味的食品。下午茶5項健康選擇另外，由於不少上班族有吃下午茶的習慣，根據Dailyview網路溫度計2015年11月公布上班族最愛團購食品前十名，全數都為油、糖偏高的蛋糕、中西式烘焙食品，長期服用可能影響正餐、攝取過多熱量，導致營養不良、精神變差。董氏基金會提醒，在超商也有「補鈣、多纖、高營養」下午茶好選擇，5點建議如下：1） 壓力大時／多選擇全穀、蔬果、魚類、牛奶、堅果種子等穩定情緒的開心食物。2） 動腦會議、提案時期／需要耗費大量腦力、創意力時，可以選擇原味堅果當作點心，像是杏仁、腰果、開心果、核桃、夏威夷果…等，堅果可以幫助補充腦力、精神集中。搭配原味優格食用，也能增加鈣質攝取。3） 三餐外食族／多選擇各種水果，包含原態水果或不加糖的原味果乾。4） 久坐上班族／下午茶可以選擇補充如茶葉蛋、無糖豆漿等蛋白質，同時記得下班後找時間運動，注意「肌力」，也就是核心肌群的訓練，以免長久下來造成肌肉鬆弛、關節不舒服、腰痛等問題。5） 有減肥需求／冰地瓜在冷藏過程中，澱粉會因溫度降低而轉變成「抗性澱粉」，這種抗性澱粉會讓人體吸收較少熱量，是下午茶止飢的好選擇喔。
