（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）桃園縣衛生局日前接獲線報，有關真鍋事業股份有限公司及呈康食品有限公司涉嫌將法式鮮蔬什錦醬、冷凍雞腿、咖啡及蛋糕等食品改換包裝並竄改有效日期後，再販售給全聯、台糖、大潤發、OK便利店、伯朗咖啡等店；因其客戶多達4,000多家，產品品項超過300多種，全案將移請檢調單位深入追查。 經衛生局食安眼鏡蛇小組、警察局偵查隊、工商發展局、勞資局、環保局、工務局、消防局及衛生福利部食品藥物管理署聯合查緝，於真善美汽車旅館查獲標示未來日期的咖啡。另於呈康現場查獲101年生產的法式鮮蔬什錦醬，現場封存「法式鮮蔬什錦醬」199包、「骨腿」T6 270箱、阿布蛋糕系列的「黑森林蛋糕」349盒、「香草芋泥」10片、「鯖魚」2000多箱，目前掌握上述違法行為至少長達2年，衛生局已命其停止製造。
（優活健康網新聞部／綜合報導）生活中總是有一些東西還沒有用完，要用時才發現它已經過期了，那這些過期品該怎麼處理？真的只有被丟掉的下場嗎？其實過期食材千萬別急著丟，他們都能夠大翻身，再度變成有用的物品。根據芬蘭研究，喝啤酒會讓得到腎結石的機會降低40％，日本的研究人員也發現啤酒中似乎有某種未知的化學物質，這種物質對於強力致癌物，有有效的抑制作用，但過期啤酒別急著丟，因為啤酒裡面的多種啤酒效素及營養素，可是很珍貴的喔！聽說在洗完頭後，將過期的啤酒道到臉盆裡，把頭髮放進去浸泡幾分鐘，然後再用水沖掉，啤酒裡的多菌種及啤酒效素可以軟化髮絲，修補受損，另外還有潤絲和閃亮的效果。對此，化學博士陳耀寬說，洗頭和潤髮，是可以的，因為啤酒中有蛋白質、胺基酸與酵母菌，但是要像護髮那樣，需將啤酒滯留一段時間，不然效果不大。而其實過期的啤酒還可以延長鮮花存放，因為啤酒中含有大量營養素，但要小心，水容易發臭的問題。而許多人會利用過期的牛奶來護膚，洗牛奶浴。因為鮮奶發酵後能得出乳酸菌，具有消炎、消腫及緩和皮膚緊繃的效果，可以用來保養皮膚。陳耀寬博士也回應，因為每一百公克的牛奶除含有水份外，還有蛋白質、氨基酸及豐富的維他命B群、E、A，以及礦物質等成份，具備極佳的滋潤修護效果。因此在你準備丟東西前先想一想，說不定可以再利用，讓廢物竟然可以變好物！更多影音報導，請上http://ihealth.uho.com.tw/view.asp?id=128
逛市場買到便宜的餅乾、飲料，而且還是有品牌的，以為自己賺到了嗎，那可不一定喔。台南地檢署在11初的時候，就已經接獲線報，說是有不肖廠商更改製造與保存日期，然後便宜售出；經過調查後，發現是位於彰化的一家食品工廠，於是聯同彰化地檢署監控業者動向，並且蒐購相關可疑商品後，確定是彰化荷亞商行所為，於是在12月7日會同大批警務人員，同步搜索荷亞商行負責人位於新北市、台中市、彰化與嘉義等地的公司、倉庫與住家，並且將負責人收押。（圖片為示意圖，不代表公司或是任何商品。黑心業者大多選擇日常生活用品，抓準消費者貪小便宜的心態而牟利。）台南地檢署檢察官林仲斌、周盟翔在11月初接獲檢舉，有不肖廠商專門竄改飲料或食品的保存期限，然後再販售到市場上，經過長期的搜查之後，確定這些竄改日期的食品都是出自於彰化秀水鄉的荷亞商行，並且掌握荷亞商行的多處據點之後，同時進行大規模的搜查，在彰化與台中等地查扣許多變造日期的黑心商品，其中還有部分是知名品牌，像是味味A、旺旺、維力、開喜等。陳政利稍後被傳喚到案時，向檢方坦承是低價進貨，經過變造製造與保存日期後，再以低廉的價格賣出，雖然負責人已到案說明，但是他仍不肯說出貨物來源。針對這起變造日期再販售的黑心商品事件，影響的範圍可能擴及全台民眾，因此北中南的檢警單位都出動搜索，結果發現到不少地方販售的商品，幾乎遠低於市價。目前檢警已將負責人陳政利聲押獲准，徐鳳珠則和兩名員工則分別以10萬和3萬元交保。根據衛生署健康99網站中表示，過期的商品當中可能會產生霉菌、黃菊毒素等物質，還可能會有一些細菌會開始生長，可能會引起食物中毒、腸胃炎，甚至還有致癌的風險，所以檢警呼籲民眾避免貪小便宜，不要購買這些黑心商品，以免傷害到自己的健康。優活推薦：好毒！澳洲也有黑心食品 牛肉骨竟含禁藥沙丁胺醇http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13035山寨版櫻花蝦現身！ 黑心業者將蝦皮染色冒充http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=11209賓漢陳哲雄夫婦遭羈押 衛生署將開全國食品安全會議http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=10785
