（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）日前，眾多知名手搖飲料店，被爆出許多飲料含糖量都超標，喝多恐不利健康時，讓許多民眾都開始擔心，紛紛減少購買手搖飲料的次數，而這次卻是全世界品牌價值排行第一的可口可樂，其歐洲區總裁昆西被國外媒體逼問出，原來可口可樂的含糖量也非常高，引起一陣譁然。一杯可口可樂 有六茶匙的糖根據《每日郵報》的報導，可口可樂歐洲區總裁昆西經媒體的追問，進而坦承可樂裏頭的含糖量過高，對身體不太好，這讓他非常的難堪。他也坦承，在可樂瓶身上寫明了含糖量，35克的糖，這大約是6茶匙，相當於一杯卡布奇諾，或是半個可頌的含糖量。因此，在經過這次的訪問之後，他只好鬆口指出，未來可樂的配方也將更改，希望減輕對消費著健康的負擔；但這次的受訪，恐怕全世界的人都要知道，可口可樂到底多麼不健康了。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）你也是偏好咖啡、碳酸飲料、酒精等刺激性食物嗎？當心「火燒心」讓你苦不堪言！張先生晚上常吃大餐又喜歡喝咖啡，近三月來發現飯後時常胃酸逆流且咽喉處灼熱、吞嚥困難，到腸胃科求診才知得了「胃食道逆流症」，萬芳醫院消化內科醫師陳永發指出，胃食道逆流若不積極治療將會引發食道發炎、慢性咳嗽，最嚴重會誘發食道癌。陳永發醫師指出，台灣近年來胃食道逆流病患也有明顯增加趨勢，2001年台灣胃食道逆流症盛行率約7％，2004至2005年則攀升到14.2％，3、4年間成長一倍。陳永發表示，經常食用刺激性食物如柑橘、蕃茄、薄荷、巧克力、碳酸飲料、酒精、咖啡、茶、高油脂、辛辣食物等較容易誘發腸胃道疾病，其中「胃食道逆流症」是指胃內容物逆流到食道引起臨床症狀或造成食道黏膜組織改變的食道疾病，大多數患者可藉由改變生活方式和藥物治療來舒緩症狀。
（優活健康網新聞部／綜合報導）衛生署食品藥物管理局針對9月9日報載可樂致癌色素，質疑衛署標準太鬆一案發表聲明，食品藥物管理局解釋，焦糖色素為國際間准用之食品添加物，依其製程不同共分為四類，經查聯合國食品法典委員會、歐盟、美國及紐澳等，針對第四類焦糖色素中4－甲基咪唑（4－MEI）含量規格均訂為每公斤250毫克以下，我國規格草案亦參考國際規範，目前相關草案正送請專家學者審查中。食品藥物管理局表示，前述焦糖色素規格標準草案中之4－MEI含量，並不是最終食品產品中4－MEI殘留量標準。此外，根據瞭解，美國聯邦政府、歐盟及紐澳均未針對可樂訂定4－MEI限量標準，美國加州政府亦未訂定產品中4－MEI限量值，而是訂定4－MEI之無顯著風險含量（No significant risk level）為每日29微克，產品所含4－MEI若超過該數值時，必須加以標示警語。 食品藥物管理局指出，4－MEI是焦糖色素製程中所產生的衍生物，亦為食品加熱過程中因化學反應自然產生之物質，只要所添加的焦糖色素標準符合規定，不致造成消費者健康危害。食品藥物管理局強調，所草擬的是食品添加物焦糖色素規格標準，是加強管制食品級之焦糖色素，並非訂定飲料中4－MEI的標準，該草案目前正請專家學者審查中，完成審查及必要之檢討後會按照行政程序辦理預告徵求各界意見，目前並未有任何國家訂定可樂中4－MEI的限量標準。
雖然現在每瓶飲料幾乎都有標示其營養成分，不過單純只寫卡路里量卻無法阻止民眾想買來喝的慾望，最新一期「美國公共衛生雜誌」報導，醫學研究發現，在垃圾食物或飲料上標明需要多少運動量才能消耗熱量，會比傳統標示卡路里的方式更有效來勸阻青少年吃喝這些東西，青少年見到汽水瓶上標明其熱量需要跑步一小時才消耗得掉，有半數人會不喝。（圖片翻攝自維基百科，作者cyclonebill）這項研究由約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）彭博公共衛生學院（Bloomberg School of PublicHealth）的醫療政策管理副教授布萊許（Sara Bleich）主持的最新醫學研究發現，一般民眾其實不太容易準確地估計食物當中到底含有多少卡路里，如果提供民眾簡單易懂的資訊，將可有效降低吃下肚的卡路里，例如：在可樂罐上註明需要跑步一小時才能消耗掉其熱量，有一半以上的人不會買。研究人員以巴爾的摩西區學校附近的商店做為研究地點，觀察非洲裔青少年消費者對於有著不同營養標籤食品的購買意願，將一些食品註明卡路里，一些則註明需要跑幾分鐘才能消耗掉這份食物所含卡路里量，結果顯示，提供熱量相關資訊只能降低這類飲料的銷售逾三分之一（約四○％），但提供「等值體力活動」最有效，大約阻止了半數青少年購買。而根據電視媒體報導指出，國內營養師表示，喝完一瓶700CC的珍奶，就要跑步70分鐘，一瓶焦糖瑪琪朵也要跑60分鐘，就連一小瓶養樂多，都要跑步20分鐘才能消耗掉裡頭的熱量。
喝酒可以讓人放鬆心情、忘卻煩惱，常常成為人們慶祝與放鬆的方式。為了怕酒喝得太多，許多人常會使用催吐的方式，將肚子裡的酒精吐出來，認為這樣就不會醉，或是會加入雪碧、可樂等碳酸飲料，以稀釋酒精濃度。林新醫院內科主任醫師凃忠文表示，催吐、添加碳酸飲料等都是不正確的飲酒方式，反而會對身體產生更嚴重的後果。一般人在夜店喝酒，非常喜歡使用催吐來醒酒，接著就可以再喝更多酒，認為這就是千杯不醉的好方法。凃忠文醫師解釋，催吐的確有一些解酒效果，這是因為胃中的酒精還來不及被吸收，就被吐出來，當然有些解酒效果。他說，但催吐是一件非常危險的事情，因為催吐的時候，胃酸也會隨著被吐出來，可能會灼傷喉嚨與食道，引發胃出血、食道逆流等症狀，所以應該要避免催吐的行為。其實正確的醒酒方式還是以喝茶或開水為主，比較沒有危險性。至於添加碳酸飲料稀釋酒精濃度，就不容易醉的說法。凃忠文醫師表示，酒精雖然被稀釋了，感覺上讓人不容易醉，但是加入碳酸飲料的酒精，會讓酒精快速進入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃更快，反而更容易醉；且酒因為加入碳酸飲料喝起來很順口，讓人不自覺喝過量，等到發覺酒精作用的時候，就已經對身體造成過多負擔。此外凃忠文醫師表示，雖然醫學研究上認為，紅酒可以預防心血管疾病，但是並沒有深入地發現其中的原因，所以目前在醫學上對於紅酒的效果持保留的態度。其實只要喝酒能夠適量，啤酒一天不要喝超過1000c.c.、紅酒、烈酒不要超過100c.c.，可以讓身體血液循環暢通，有益健康。喝紅酒可防心臟病發作 但絕對無法降低血壓http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12467酒臉紅者易得食道癌？ 醫師：誇大，不正確http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12493
愛喝可樂的民眾可能要小心了！衛生署在海關抽驗發現，中國進口的可口可樂ZERO PM原液主劑飲料配料中驗出違規防腐劑「對羥基苯甲酸甲酯」，也驗出該原液中另外兩種防腐劑含量也超標，衛生署已下令禁止該批可樂原液進口。這批可口可樂ZERO原液，被驗出含有「對羥基苯甲酸甲酯」，國內規定，該防腐劑不能添加於碳酸飲料內，另外也驗出兩種防腐劑「苯甲酸」、「己二烯酸」也超標。按照規定，苯甲酸含量每公斤不得超過0.6公克，該批原液含有0.862公克；己二烯酸每公斤不得超過0.5公克，這件達1.595公克，超標兩倍多。衛生署指出，「苯甲酸」、「己二烯酸」是合法可添加於碳酸飲料的食品添加物，而「對羥基苯甲酸甲酯」雖然是合法食品添加物，可用於碳酸飲料以外其他飲料，以及豆皮、豆乾、醬油、鮮果與果菜外皮，但因碳酸飲料業者未向衛生署申請，碳酸飲料不得檢出「對羥基苯甲酸甲酯」。台灣可口可樂表示，各國對羥基苯甲酸甲酯成分規定不同，這批並非台灣可口可樂公司採購，而是其他國家所購買，不小心誤送到台灣。醫師指出，對羥基苯甲酸甲酯為一種抗菌劑，常見於化妝保養品、個人清潔用品，該成分具有皮膚黏膜刺激性，也有微弱雌激素作用，大量攝食易導致皮膚或黏膜發炎。
