（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）「一人吃，兩人補」許多懷孕媽媽都把重點放在寶寶的大小，卻忽略了自己的體重變化，造成孕期體重大幅增加而影響生產狀況；有部分則希望自己懷孕時體重不要變化太多，可以維持苗條身材，但反而忽略體內營養素攝取。營養師高嘉蔚表示，孕婦體重增加的量與速度是孕期營養與健康的一項綜合指標，一般而言，孕期大約會增加10~14公斤，提醒媽媽，應要在懷孕的３種階段攝取所需的營養素，讓體重可以穩定增加，以提供自己與肚裡的寶寶獲得足夠的營養。體重增加的量與速度是孕期營養與健康的重要指標高嘉蔚營養師說明，不同孕期的體重，可以反應目前媽媽所攝取的營養是否足夠，且不同階段也有不同的體重增加標準，可分為以下３期：1） 懷孕1~3個月，增加1~2公斤2） 懷孕4~6個月，增加5~6公斤3） 懷孕7個月到生產，增加4~6公斤。然而，孕期飲食過量或過少也都會影響媽媽或寶寶的身體狀況。當孕期體重增加太多太快，除了寶寶容易發育過大而成為巨嬰，造成媽媽在生產時的風險外，更可能引起妊娠糖尿、妊娠高血壓，甚至妊娠毒血症等產科疾病。反之，若是媽媽吃的不夠或節食，造成體重上升不足，也容易使得寶寶營養不良、生長遲緩，甚至會有早產的問題！懷孕3期營養需求大不同，正確攝取避免體重增加太快事實上，胎兒的營養供給主要來自母親的飲食，媽媽若能在懷孕的不同時期，正確地適量攝取營養素密度較高之食品，如：天然的蔬菜，水果，奶蛋魚肉豆，不僅可在孕期及生產過程中確保合理的體重增加，以減少孕期併發症的產生。1）懷孕初期／媽媽常會補充脂溶性維生素A，但若攝取過量，恐會引發胎兒發育的問題，導致畸胎。建議媽媽，除了應注意營養均衡之外，更需要著重鐵質、維生素B群、葉酸及鋅、維生素A（β-胡蘿蔔素）的攝取，如：胡蘿蔔、木瓜，牛奶等，除了可以預防貧血的現象發生，還可幫助胎兒神經系統的發展，減緩孕吐的不適，若要以孕婦綜合維他命作補充，則建議選擇天然β-胡蘿蔔素。2）懷孕中期／4～6個月胎兒正快速發育，可補充一些鋅、鈣、維生素D以及鐵質。此外，深海魚類像鱈魚、鮭魚等，含有DHA、胺基酸、卵磷脂、鉀、鋅、鈣等營養，有助於胎兒發育，特別是腦部神經系統；而且它也含有Omega-3脂肪酸，能減低血液中的發炎物質。根據美國衛生研究院建議，孕婦每日Omega-3攝取量為300毫克，但如果孕婦害怕魚腥味引發孕吐，可選擇無腥味且DHA比例較高的魚油，或者選擇有添加Omega-3的孕婦綜合維他命。 高嘉蔚營養師也特別提醒，本身凝血功能差、或有家族相關凝血功能不全的媽媽，建議懷孕後期就停止攝取Omega-3，以避免分娩時出現出血不止的問題，可以待寶寶出生後，再繼續補充魚油，以增加母乳中DHA的含量，並減少產後憂鬱的情況發生。3）懷孕後期／一般而言，婦女的鐵質普遍攝取不足，建議媽媽在懷孕後期，除了需持續均衡攝取營養之外，也需要特別注意鐵質的補充，為分娩做準備。含鐵質食物的來源像：紅肉類、肝臟類、深色蔬菜等，但若含鐵量過高，可能會造成排便不順的問題，故要若攝取孕婦綜合維他命應特別注意鐵質的含量多寡。 高嘉蔚營養師強調，女人在懷孕時期，是一生中最重要營養補充的時刻，若能在懷孕時期補充正確的營養，不僅寶寶能健康、順利的長大，對於孕婦來說，也可以預防各種因為營養不足所產生的不適，如：孕吐、產後憂鬱症…等。同時建議，媽媽們應該在懷孕期間對營養攝取「精打細算」才能真正達到一人吃、兩人補的意義。
