(優活健康網編輯部/綜合整理)第二型糖尿病在糖尿病之中是較為普遍的類型,原則上是由於不良的生活習慣所引起。據統計,每六個日本人就有一人是血糖異常者,若範圍限定在四十歲以上,大約每三人就有一人是潛在的糖尿病患者。五十年前,日本的糖尿病患者數遠少於今日。我想從這一點也可以明白,生活環境的影響,尤其是飲食和運動,遠超過體質的影響。雖然,大家都知道運動有益身體健康,但實際上卻不可能像五十年前的人一樣,過著大量使用體力勞動的生活。生活在分秒必爭的現代社會,若要求上班族為了運動,每天步行到車站或提前一站下車,無論在物理上或精神上,恐怕都不是一件簡單容易的事。如此看來,唯一的選擇就是靠改變飲食對抗了。罹患糖尿病風險 身材越胖風險越高歐美人的胰島素分泌能力較強,相對地,只要維持體態不發胖,就不易罹患糖尿病。因為身材維持適中的人,不管吃再多還是能分泌充足的胰島素,為此血糖不容易上升。換言之,罹患糖尿病的風險,可透過身材判斷,即身材越胖風險越高,身材越適中則風險越低。反觀日本人,由於先天的胰島素分泌能力相對弱,因此很多人早在跨入肥胖階段前,就已經有血糖偏高的問題。身材苗條 不能以為「瘦」就沒問題據統計,患有第二型糖尿病的日本人,有半數以上都不是身材肥胖者。因此,我向來強調一點:即使是身材苗條的人,也絕不能過度自信地以為「瘦」就沒問題。此外,根據目前研究已知,胰島素分泌能力低的不僅是日本人而已,所有亞洲人,包括台灣人在內,其胰島素分泌能力都比歐美人低;或許,這就為什麼亞洲國家的糖尿病患者,如此普及的原因之一。 (本文摘自/減醣救命/采實文化)