#微胖

（優活健康網記者徐平／採訪報導）胸垂背腫、小腹凸出、蝴蝶袖等都是女性常見的身形困擾，平日除了均衡飲食、定期運動，有許多人依靠果汁進行斷食減肥，但是市售果汁成分不明，加上含糖量過高，可能對消脂造成反效果，另外，採用蒟蒻、咖啡等低卡食物減肥法，不僅容易因只有單一食物的攝取，造成營養不良，即使快速瘦身也容易有復胖危機。斷食減肥　碳水化合物不足易憂鬱許多人會依靠果汁進行斷食減肥，開業營養師楊承樺表示，市售的果汁多是濃縮果汁，與原態水果相比，果汁裡面含有的維生素、或膳食纖維的含量都比較弱，也會因含有較多糖而增加身體負擔，更有可能因囤積過多糖而變得更胖，吃原態的水果，不但能夠增加飽足感，更可以促進排便。另外，除了單一食物斷食法，許多人誤以為蒟蒻熱量低、飽足感夠，就自行將其替代為主食，而利用蒟蒻減肥，長久下來體內沒有足夠的碳水化合物來源，會容易感到憂鬱、心情差就更想要吃，因此減肥減到最後有可能會反彈，復胖更加嚴重。蔬菜高鉀助排納　植化素保護心血管減肥期間除了可多喝水、多吃蔬菜，還可以多攝取海藻類，大量的碘還可以維持甲狀腺機能正常，楊承樺營養師提到，蔬菜的高鉀可以幫助排除多餘的納，植化素對於心血管有保護作用，多吃蔬菜不只是因為低熱量，幫助排便的膳食纖維，也是讓腸道健康的主要原因。除了多吃低GI、低鈉食物，對血糖的影響較少，包括高纖豆漿、蔬菜及堅果，此外，若能適當搭配植物性優質蛋白質如豆漿，並維持長期的健康飲食型態，搭配定期、定量、高強度的運動，就是做為維持體重或減肥的最佳方式。過25歲　肌肉量每10年降1％～3％楊承樺營養師表示，超過25歲，基礎代謝率變低，肌肉量每10年會降1％～3％，維持良好的運動習慣，包含肌力訓練或重量訓練，讓基礎代謝率就會提高，相對不容易復胖，如果只有進行有氧如慢跑、瑜珈等強度較弱的運動，基礎代謝率不容易增加，肌肉量無法增加，健康減肥的機會就比較小。

（優活健康網記者徐平／綜合報導）每到夏季至減重門診報到的，多數都對自身體態要求高的正妹帥哥，雖然整體稱不上豐腴，但卻常見胸垂背腫的脂肪囤積、腰間肉凸出形成小腹，以及小腿肚粗壯等局部「微胖」困擾，令這些微胖男女不敢展現自信。鮭魚、鯖魚　有助調節情緒開業營養師楊承樺指出，部分上班族長期壓力大影響荷爾蒙，使得上半身脂肪容易堆積，缺乏運動、肌肉量少，更易產生厚實肩線、肥軟副乳與掰掰袖而有虎背熊腰視覺感，告別上身微胖，需減少高熱量與精緻醣類食物攝取，挑選幫助體內抗發炎的鮭魚、鯖魚等，深海魚類的多元不飽和脂肪可以幫助調節情緒。全穀高纖　助排便降脂肪囤積除了常見的便祕困擾會讓小腹凸出，現代人久坐的生活型態也容易使脂肪累積大腿及腹部，而造成水梨型身材，營養師指出，減少脂肪攝取及挑選高纖維食物如各類蔬菜、全穀類食物及高纖豆漿，是幫助排便降低脂肪囤積，打造平坦小腹的不二法門。避高納、要利水　選芹菜、菠菜現代女性平日飲食重口味容易導致水腫，加上少運動、久站久坐影響下半身血液循環，無怪乎肉肉腿現形，營養師提醒，想回復美腿線條，需避免高鈉食物，並要挑選利水、排水食物如芹菜、菠菜、葡萄柚、綠茶等。飽足感、避水腫、助長好菌營養師建議每餐可搭配容易取得的無加糖高纖豆漿，豆漿內含有豐富植物性蛋白質，加上可溶性膳食纖維含量較高，可增加飽足感，可讓正在微胖減重的民眾提供飽足感避免高熱量食物攝取，避免身體水腫，同時有助腸道好菌生長，促進腸道蠕動，增加糞便體積，還能幫助肌膚恢復彈性，增進好氣色。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）在現代社會的觀念裡，總是認為「瘦」、「紙片人」才是美的標準，因此，有多數民眾為追求苗條，紛紛開始進行的減肥瘦身計劃，但你知道嗎？日前有項最新研究發現，比起瘦，微胖的身材者反而有益健康，較為長壽。NAMPT不足　恐無法維持正常生理機能根據《每日郵報》指出，聖路易大學醫學院的研究人員發現，身體脂肪組織會分泌一種酶NAMPT，它會控致腦部的活力，以及缺乏食物的反應，一旦NAMPT分泌不足時，不僅脂肪組織能量會減弱，就連腦部下視丘就會受到影響，進而無法維持體溫、睡眠周期、血壓、口渴和食慾等生理機能。對此，主持此研究的今井真一郎教授表示，當身體沒有最理想的脂肪含量時，就會影響腦部控制新陳代謝和老化，且透過老鼠試驗也發現，NAMPT含量較高的老鼠，體能較為活躍，就算短暫禁食也不會有所影響，但無法NAMPT的老鼠，體能則會減弱，雖然目前尚為不清楚兩者關係為何，但推測可能與人類的生存機制有關，當身體得不到足夠食物時，腦部便會與脂肪合作，想辦法讓身體維持活命。